Le cassoulet est il réellement né à Castelnaudary ? hum…pas sur Du mouton dans le cassoulet ? Tsss que nenni !...eh bien pourtant… Le cassoulet au micro-onde ça le fait ! Heuuu… Du bon cassoulet au Japon ? c’te blague ! …c’est à voir. Un article sympa pour tous les amis de la cuisine du Sud-Ouest sur Slate. J’en ai appris de bell

D’un coté nous avions le look polo griffé, bermuda repassé et lunettes de soleil, de l’autre c’était protège-dents, protège-tibias et short noir de boue. D’un coté nous avions le silence absolu au départ du trou n°1, de l’autre les meuglements surpris du pauvre ère se retrouvant plaqué les dents dans le gazon par 10 costauds de

Personne ne veut me croire lorsque je dis qu'il se passe des choses en province ! Pourtant ce week end, la petite ville de Noé sera au moins le centre du monde, voire de l'univers ! D'un air grave un petit commerçant m'a tendu hier une petite affichette. Sur le coup je n'y ai pas prêté attention mais à son œil brillant et à sa moustache fré

La ville est rose certes mais aussi bigarrée, métissée. Elle conjugue la douceur du climat du midi et la rigueur des hivers Pyrénéens et se partage entre traditions centenaires (le cassoulet lol) et pôles de compétitivité high-tech (Airbus, Thales…). Pourtant ce kaléidoscope culturel ne semble pas faire l’unanimité, bien au contraire.

3 idées, 3 sites, 3 business en développement qui méritent un mini coup de projecteur : - Ci&Là : Ou le Sud-Ouest dans votre salon ! Il s'agit tout simplement une collection de Stickers Déco avec comme seul thème le Sud-Ouest : Les cabane tchanquées du bassin, la recette des Cannelés ou bien la silhouette du Capitole sur vos murs. J'ai trou

Vu sur le site du Figaro il y a quelques jours : Test : Parisienne ou provinciale ? De retour dans votre deux-pièces empoussiéré, valises à peine défaites, voilà que le bruit de la rue vous insupporte, l’odeur aussi. Vous rêvez de jardin et de belle cheminée… Seriez-vous en train de succomber au charme discret de la vie de province ? Je

Un des classiques de l'humour chauvin : la carte de France vue par, les Parisiens, Les Marseillais, Les Bretons & les Toulousains. Pas toujours très élégant, mais assez révélateur.... La carte de France vue par les parisiens La carte de France vue par les Marseillais La carte de France vue par les Bretons La carte de France vue par les Toulous

Ce blog est en veille pour une durée indéterminée, mais...Je vous invite à me suivre ici , car il parait qu'une photo vaut 1000 mots ! :) @ bientôt Blog photo : Un instant, un partage... http://jfilipp.tumblr.com/

Le Hamburger au Foie Gras...si, si ça existe ! A priori on aurait plutôt tendance à opposer junk food et bonne bouffe, les USA au Gers, Uncle Sam à José Bové, le Cheddar au Roquefort, et le Big-Mag-tout-gras-tout- plein-de Ketchup-un-peu-dégueu au délicieux-foie-gras-de-canard-mi-cuit-juste-relevé-d'une-pincée-de-gros-sel...pourtant le ma

Et dire que régulièrement autour de moi à Toulouse j'entends dire que le Métro Parisien c'est triste, que tout le monde fait la gueule, que les parisiens sont des aigris-énervés-stressés...tsss Alors qu'en fait c'est chaque jour comme sur la petite vidéo ci dessous bien entendu ! Les provinciaux qui râlent contre le désespoir ambiant dans