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loustika

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Le blog de loustika

des recettes simples et variées d'une jeune maman débutante! bonne ballade les gourmands !!
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Articles : 302
Depuis : 20/02/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gratin de ratatouille & de semoule aux oeufs

Gratin de ratatouille & de semoule aux oeufs

Aujourd hui , je vous propose une idée pour utiliser un reste de ratatouille ! Pour cela il vous faudra peu d'ingrédients et vous obtiendrez un délicieux plat complet ! Il faut pour 4 (gros) gourmands: - 4 oeufs - 800g de ratatouille - 150g de semoule moyenne - 50g de parmesan râpé - 20 cl d'eau - sel, poivre - piment d'espelette - Allumer le
Cookies de potimarron & chocolat

Cookies de potimarron & chocolat

Voici ma participation au jeu organisé sur le blog " miss & mister cuisinent" ,dont le thème est les cookies !!! J'ai voulu innover en utilisant le potimarron , ben oui , je n'y peux rien c'est vraiment mon légume préféré en Automne ! J'ai trouvé que l'on sentais bien ce petit parfum de châtaignes qui caractérise cette variété de courge.
Tartelettes aux pralines

Tartelettes aux pralines

Je vous présente aujourd' hui l'une des spécialités de ma région, les pralines !!! Je remercie Lolo, de " la popotte à Lolo ", pour son astucieuse recette de la pâte sablée en Map, elle fut comme je l'espérai, facile à étaler et bien conserver après cuisson ! Il faut pour 12 tartelettes : Pate sablée: - 1 oeuf battu - 160g de beurre cou
Bun's gourmands

Bun's gourmands

Je vous propose une petite idée pour un plateau télé ou un repas du soir, les fameux Bun's de Cojocano, que vous pouvez retrouvez ici ! Il faut pour 8 bun's : Pour la pâte : - 210 ml de lait tiède - 70g de beurre mou en morceaux - 1 càc de sel - 1 oeuf battu - 400g de farine - 2 càc de levure du boulanger pour la garniture : - 4 steaks hach
Moelleux pommes, noisettes et chocolat

Moelleux pommes, noisettes et chocolat

Ma copinaute Christelle lance son premier concours sur son blog et bien sur c'est avec plaisir que j'ai laissé place à mon imagination ! Si vous souhaitez y participer, c'est par ici ! Ces muffins ont été dégustés, accompagner d'un bon café entre amis ... Il faut pour 16 muffins : - 3 oeufs - 200g de chocolat noir - 100g de sucre - 50g de be
Pain aux graines

Pain aux graines

Voilà un trés bon pain de ma copinaute du blog "cuisine gourmande "que vous retrouverez ici ! Il n'est pas resté longtemps sur la table de mes invités, je n'ai pas eu le temps de le gouter mais je presume qu'il a bien plu !!! Il faut: - 500g de farine T55 - 20cl d'eau -10cl de lait - 1càc de levure de boulanger - 2càs de sucre - 15g de beurre
Risotto de poireaux au saumon mielé

Risotto de poireaux au saumon mielé

J'ai eu l'idée de ce risotto après lecture de la recette de Lolo que vous trouverez ici ! J'ai bien apprécié ce saumon relevé par la douceur du miel ... humm... un pur moment de gourmandise ....! Il faut pour 2 à 3 gourmands : - 120g de riz rond - 3 poireaux - 2 pavés de saumon - 2càs de moutarde à l'ancienne - 2càs de miel - 30g de beurr
Cookies au chorizo et au poivron vert

Cookies au chorizo et au poivron vert

Une petite idée apéritive inspirée par les bonnes recettes de Nad en cuisine ! C'est une première réalisation de cookies salés, c'est certainement pas la dernière, vu l'enchantement des papilles de mes convives ! Place à la recette... Il faut pour une vingtaine de cookies: - 2 oeufs - 210g de farine - 80g de beurre ramolli - 40g de gruyère
je tire ma revérance...

je tire ma revérance...

Je vous présente un nouveau partenaire "cuistoland" spécialisé dans les ustenciles en tout genre, je vous invite à jeter un oeil à leur superbe site ! Et un 2e partenariat avec la jeune "boutique de Valentine", qui a surement un avenir trés prometteur dans le monde culinaire ! Je vous remercie beaucoup pour vos gentils colis ... ******* J'ai
Pana cotta vanille & carambar

Pana cotta vanille & carambar

C'est en voyant cette belle gourmandise réalisée dans la cuisine de Caro que j'ai eu envie d'en faire autant !! Nous nous sommes régalés, alors ... Il faut pour 6 verrines : (copier -coller de Caro) 60 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 100 g de sucre en poudre Quelques gouttes d'extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé