christine

Mère de 3 enfants que j'aime plus que tout, j'adore cuisiner... surtout les desserts!!!

Tags associés : agar agar sucre, autres, boissons, confitures - chutney..., desserts chocolates, entrees et aperitifs, gateaux, le cookie dans tous ses etats, legumes, muffins - madeleines et compagnie, petits gateaux, plats principaux, que les blancs d'oeuf, quiches - tartes salees, recettes non vegetarienne, the ou cafe gourmand et assiette gourmande, tofu ferme - fume - soyeux, y'a de bons restes tu sais!, cakes a gogo, confiseries - crepes - gaufres - petit dej - gouters.., crumbles sales, crumbles sucres, desserts

Ses blogs

le blog culinaire pause-nature

Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!

christine

Articles : 1710

Depuis : 27/02/2007

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Shokupan (pain de mie japonais hyper moelleux)

12 mars 2025

Ça faisait un moment que je voulais tester ce pain, je ne sais pas pourquoi j'ai tant attendu car il est vraiment bluffant! il y a 2 façons de le faire, une avec le tang zhong ou une avec le yudan. j'ai, pour l'instant, testé celui de judith pâtisse avec le yudan. je l'ai déjà fait 4 fois, 2 fois avec moule fermé : mon moule étant un peu pe

Hamburger à la poêlée de tofu et champignons (hamburger végétarien)

7 mars 2025

Avec cette recette je participe au défi du cmum organisé par nath du blog " une cuisine pour voozenoo" . le thème du mois de mars a été choisi par un parrain, eric de "chez papa rico" et c'est : le sandwich qu'il a choisi de mettre à l'honneur! je lui propose donc un hamburger végétarien au tofu fumé et champignons bien assaisonné, un ré

Pancakes au fromage blanc

27 févr. 2025

J'ai trouver cette recette sur instagram. ils étaient fait au yaourt mais je n'avais que du fromage blanc, donc ce sera au fromage blanc pour moi. ils sont super moelleux, bien aérés comme on aime les déguster. ingrédients pour 7 à 8 pancakes : 1 fromage blanc 1 oeuf 100 gr de farine 20 gr d'eau 10 gr de sucre 1/2 sachet de levure 1 pincée d

Tiramisu au brownie-cacahuètes

5 mars 2025

Avec ces verrines, je participe à la bataille food #135 , un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par hélène du blog "" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine du mois dernier nessa du blog " baking with nessa " a choisi pour marraine nathalie du blog "une cuisine po

Biscuits aux noisettes (noisettins)

10 févr. 2025

J'ai emprunté ces jolis biscuits à annie du blog "by acb 4 you" une vraie petite douceur au bon goût de noisettes. â faire et à refaire sans hésiter! ingrédients pour 24 biscuits : 120 gr de beurre mou 100 gr de sucre 1 oeuf 100 gr de poudre de noisettes 150 gr de farine 24 noisettes entières 1) dans le bol du robot, battez le beurre mou av

Confiture de pamplemousse et baies de timut

15 mars 2025

Avec cette recette je participe à la " foodista challenge #119 " défi créé par stéphanie du blog " cuisine moi un mouton ". la marraine de ce mois-ci, coco de nice du blog "cuisine en folie" à choisi pour thème les tartinades salées ou sucrées. les confitures étant acceptées, elles se tartinent aussi, n'est ce pas, je vous propose donc u

La tartignole

13 févr. 2025

Avec cette recette je participe au défi du cmum organisé par nath " une cuisine pour voozenoo" . pour ce mois de février, le thème choisi par nathalie est : cuisine ch'ti... du nord. en fouillant un peu sur le net, j'ai trouvé cette recette, sur marmiton! elle m'a tout de suite plu, surtout que j'avais des pommes qu'il était temps de manger.

Cake matcha, coco, chocolat blanc et fraises confites

3 mars 2025

Avec cette recette, je participe au défi " autour d'un ingrédient # 118 ", défi lancé par les deux blogueuses samar du blog " mes inspirations culinaires " et soulef du blog " amour de cuisine ". la marraine de ce mois-ci, nessa du blog "baking with nessa" a choisi pour ingrédient : le thé matcha. j'ai donc profité de ce défi pour finir du

Tartelettes chocolat-caramel beurre salé

5 févr. 2025

Avec ces tartelettes toutes chocolatées, je participe à la bataille food #134 , un défi gourmand créé par jenna du blog " le bistro de jenna ", administré par hélène du blog "" keskonmangemaman? " qui gère la page facebook de la bataille food . la marraine du mois dernier florence du blog "flo en cuisine" a choisi nessa du blog "baking wit

Sandwich haricots rouges, tofu grillé et avocat

17 mars 2025

Avec ce sandwich tout moelleux je participe au défi du cmum organisé par nath du blog " une cuisine pour voozenoo" . le thème du mois de mars a été choisi par un parrain, eric de "chez papa rico" et c'est : le sandwich qu'il a choisi de mettre à l'honneur! je vous propose donc un sandwich avec le pain shokupan, un pain de mie à la méthode j