christine

Mère de 3 enfants que j'aime plus que tout, j'adore cuisiner... surtout les desserts!!!

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christine

Articles : 1547

Depuis : 27/02/2007

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Muffins une pâte, deux goûts

12 août 2022

Dans beaucoup de familles, il y a les amateurs de chocolat et ceux qui préfèrent les fruits! J'ai donc divisé ma pâte à muffins pour en faire une partie au chocolat et l'autre aux fruits rouges, afin de contenter tout le monde. Et vous, vous êtes plutôt fruits ou plutôt chocolat ? Ingrédients pour 12 muffins : 150 gr de farine d'épeautre

Gratin de polenta aux légumes, tomates et mozzarella

14 sept. 2022

Avec ce gratin bien gourmand, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". La marraine de ce mois-ci, Émilie du blog "Le labo de maman", a choisi pour thème : "Cuisiner sans gluten". Ce gratin m'a permis d'utiliser un reste de poêlée de légumes, rien ne se perd! Ingréd

Gâteau tablette aux pommes-noisettes et gingembre

22 sept. 2022

Avec cette recette je participe à la "foodista challenge #90" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ". La marraine de ce mois-ci, Liliane du blog "La cuisine de lilly" a choisi pour thème : recettes d'automne. Ingrédients : 120 gr de farine d'épeautre 100 gr de poudre de noisettes 80 gr de sucre de canne blond 1 sachet de

Panna cotta au basilic et coulis de framboises

5 sept. 2022

Un peu de basilic sur ma terrasse et quelques framboises dans mon jardin m'ont donné l'idée de ce petit dessert tout frais et parfumé à souhait! Ingrédients pour 4 verrines : 250 gr de crème entière liquide 250 gr de lait 2 brins de basilic grec 50 gr de sucre de canne blond 2 gr d'agar agar coulis de framboises maison quelques framboises 1)

Muffins pommes-poires et fève tonka sans gluten

20 sept. 2022

Avec ce gratin bien gourmand, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". La marraine de ce mois-ci, Émilie du blog "Le labo de maman", a choisi pour thème : "Cuisiner sans gluten". J'ai fait ces muffins avec les quelques poires et pommes de mon jardin, il n'y en a pas be

légumes farcis aux haricots rouges et riz

5 août 2022

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange " qui a pour thème cet été : Les farces de l'été. J'ai un peu de mal à publier en ce moment, mon ordinateur me lâche, il va falloir que j'investisse, mais pour l'instant j'essaye de poster entre 2 pannes, l

gâteau aux citrons ultra fondant de Valérie

16 août 2022

Il me restait 2 citrons un peu vieillots dans mon frigo ce qui m'a permit de tester le lemon cake ultra fondant de Valérie du blog "C'est ma fournée". J'avoue que je l'ai un peu allégé en sucre et en beurre sans que ça nuise au gâteau, il était extra fondant et extra bon, un délice pour les amateurs de citrons. A faire et à refaire ! Ingr

Mini-quiches sans pâte aux tomates cerise, poivron, mozzarella, sans gluten

24 sept. 2022

Avec ces petites quiches sans pâte, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". La marraine de ce mois-ci, Émilie du blog "Le labo de maman", a choisi pour thème : "Cuisiner sans gluten". Une petite recette du soir vite faite, bien faite et délicieuse pour profité des

Fondant au chocolat sans beurre

30 août 2022

J'ai testé la recette du fondant au chocolat sans beurre de "Hervé cuisine". Je l'ai déjà fait 2 fois dont une en ajoutant des amandes. C'est ma cousine qui m'en a donné l'idée et c'est super bon, merci Coco! Ingrédients pour un plat de 15 x 21 : 200 gr de chocolat noir 3 oeufs 1 courgette (environ 250 gr) 50 gr de maïzena (ou farine) 70 gr

Entremets de semoule tupperware

10 août 2022

Je fais cette délicieuse recette depuis des années, une recette Tupperware, du livre "Cuisine des vacances". J'en profite donc pour participer au défi : un jour, un livre, une gourmandise, lancé par Sandrine du blog "Ma bulle aux délices", défi qui consiste à réaliser une recette d'un livre de cuisine que l'on a dans son placard sans change