Bonjour à tous, Voici un avant gout de fêtes avec ces petits toats de foie gras sur un lit de poires caramélisées. Une petite bouchée qui allie le sucré et le salé, la douceur du foie gras réhaussée par du poivre du moulin et des cristaux de sel de guérande mariée au fondant des poires caramélisées et accompagnée d'un croquant fin car

Bonjour à toutes et à tous, C'est après plusieurs mois d'absence, après un déménagement ( et oui... encore un) et une vie surbookée ( et oui ...toujours) que je reviens, prête à vous faire partager mes petites découvertes. Je ne ferais pas de promesses, pas d'ambitions que je ne pourrais pas tenir, mais je vais continuer dans la mesure de

Oye, Oye, Ce soir, par faute de temps, je vous présente une recette ultra rapide à réaliser pour votre prochain apéritif: les minis rectangles feuilletés au comté et à la poire. Pour les réaliser, il vous faudra: Une pâte feuilleté Du comté , préférez, comme moi, celui de 36 mois, plus gouteux 1 poire bien mûre Poivre du moulin Etalez

Oye,Oye, Je me hâte pour vous publier mon article car je dois préparer la table « légo » et le repas pour le retour de Marmite Junior. On part à Orly tôt pour le récupérer après 15 jours de vacances chez ma belle-mère en Bretagne. Dimanche oblige, c’est une viennoiserie idéale pour le week-end que je vous propose… si vous êtes auss

Oye, Oye les gourmets, Aujourd'hui je vous présente une bouchée apéritive originale, facile et rapide à faire: les sucettes de gressin au bleu et jambon cru. Ingrédients pour 16 sucettes 1 Bresse Bleu 8 gressins au romarin ( je prend les Auch... qui sont faciles à couper grâce à leurs formes alvéolées) 8 tranches de jambon cru ( j'ai pris

Oye, Oye, Hier, nous avons récupéré notre fils qui a passé ses vacances chez sa grand-mère paternelle en Bretagne. Pour fêter son retour et car aujourd'hui c'est sa fête, j'ai voulu lui faire plaisir en inventant une table qui lui ressemble. Pas facile de trouver un thème , il a 10ans 1/2 ne jure que par les mangas, les toupies, les jeux vi

Bonjour, Hier soir, en réfléchissant à la table que je pourrais dresser pour l'anniversaire de Mr Marmite, j'ai repensé à l'anniversaire 2011 de Marmite Junior. Il n' avait voulu de "grand repas"; la seule chose lui faisant plaisir était une assiette anglaise. Je ne vous l'avais pas présenté à l'époque car on n'est pas vraiment dans la "c

Bonjour à tous, Je suis absente en ce moment de la blogosphére et m'en excuse et remercie les petits mots de certains d'entre vous. Ca fait plaisir Toujours en période de régime, il m'est psychologiquement impossible de venir sur vos blogs, sous risque de frustration ou de craquages incontrôlés . Si tout se passe comme je le prévois, je devr

Bonjour à tous, C'est avec un retard qui me caractérise depuis plusieurs mois semaines, que je vous livre les photos de ma table de Pâques. Faute de temps, je n'ai pu faire la table avec des oiseaux que j'avais prévu initialement mais c'est une déco de récup et avec des produits naturels que j'ai réalisé cette table et le repas de Pâques(

Oye, Oye les gourmands, Après la fatiguante table en légo, voici une recette toute simple, mais très goûteuse et dont la couleur des fruits évoque ce soleil qui tarde tant Pour faire ce cocktail de fruit, il vous faut pour 4 coupes: - 2 mangues à maturité - 2 bananes - 2 fruits de la passion - 2 pommes golden - 1 orange dont les quartiers so