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Bienvenue dans mon petit univers, je suis jeune maman mariée à un homme merveilleux et deux petits garçons, un de 6 ans et l'autre de 1 mois. J'adore régaler ma petite famille et j'aime recevoir autour d'une belle et bonne table...
Tags associés : boissons, confitures & conserves, cuisine asiatique, cuisine indienne, cuisine russe, desserts & glaces, divers, deco de table, entrees et salades, gateaux & tartes, les bases, mes petites folies..., pains - brioches & viennoiseries, petites patisseries, plats poisson, plats viande, plats volaille, pour bebe & enfant, prix et tagues, promenades, pates - riz - gratins & fecules, quiches et pizzas

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Articles : 644
Depuis : 19/04/2009
Categorie : Cuisine

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Hummus libanais fait maison:

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Ingrédients : 1 boîte de pois chiches (en conserve) (gardé 6 pois pour déco) jus d'un citron 2 - 3 cas d'huile d'olive 1 - 2 gousses d'ail cumin moulu sel pas de poivre noir sinon blanc (pour ne pas avoir des points noirs) sriracha (facultatif) ou poivre rouge de cayenne 2 - 3 cas d'eau (ajouter au besoin par petite quantité si nécessaire) 2
Joyeux St Valentin 2021

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Joyeux st valentin 2021 a vous tous. je partage avec vous mes gourmandises que j'ai fait pour ce jour là, place aux photos :
Gâteau d’anniversaire en pâte à sucre :

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Bonjour à tous, je voudrais partager avec vous mon gâteau d’anniversaire que j’ai fait pour ma fête, une recette simple mais qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invites. la base du gâteau est une génoise à la vanille, fourrer de fruits (fraise, ananas & pèche), pour la crème j’ai utilise de la crème au beurre a la meringue su
Fondants au caramel :

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Ingrédients (donne 24 pcs): 250 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 verre à thé d’amandes moulues (80 à 100 gr) 350 gr de farine caramel (du commerce) déco : vermicelles au chocolat préparation : - travailler le sucre avec le beurre au petrin - ajouter progressivement les amandes - ajouter la farine par petite quantité jusquà obt
Pouding chômeur aux pommes canadien:

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Ingrédients : sauce : • 420 g (2 tasses) de cassonade (j'ai mis 1 et demi tasse cassonade + demi tasse sirop d'érable) • 250 ml (1 tasse) d’eau • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre • 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs pâte : • 3 pommes cortland, pelées, épépinées et coupées en cubes (j'ai mis 4 pommes) • 150 g (1 tasse) de
Poulet aux 2 olives & tomates :

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Ingrédients : - pilon de poulet (et/ou cuisses) - 2 olives (vert & noir) - 2 - 3 pcs tomates pelées en petits cubes (frais ou conserve) - oignon en lamelles - thym frais - laurier - herbes de provence - sel & poivre - persil en fin de cuisson (facultatif) préparation : - déposer dans la marmite (instant pot), le poulet et d'olives vertes et noi
Gâteaux de l'Aïd 2020

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Bonjour a tous, j'espère que vous allez tous très bien et que le confinement n'est pas trop dur. je vous souhaite un bon ramadan et saha aidkoum. je partage avec vous mon assiette de gâteau pour l'aïd au couleur d'arc en ciel un petit clin d'œil au coronavirus covid-19.
Meilleur Couscous Yennayer 2019 du Canada

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Bonjour a vous tous, je vous souhaite une très bonne et heureuse année 2019. vous allez me dire que je ne suis pas très présente sur mon blog ces derniers mois....oui, c'est vrai! je vous réponds franchement : pas beaucoup de temps pour faire milles choses à la fois, entre la maison, les enfants et leurs devoirs, et aussi mon boulot de traite