Temps : 1H25 Ingrédients : 1 KG de potiron 300 G de carottes 200 G d'oignons 200 G de poireaux Du beurre 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 40 CL de crème fraiche Du sel Préparation : Taillez les légumes en gros dés et les faire suer dans le beurre. Rajoutez 1.5L d'eau, puis mettez l'ail écrasé et le bouquet garni. Mettez à cuire pendant 1H Pa

Temps : 1 heure 35 minutes Ingrédients : 250 grammes de steak haché 100 grammes de farine 2 œufs 20 centilitres de lait 1 boite de 400 grammes de tomates concassées 1 oignon 1 carotte 350 grammes de de salade mélangée 30 grammes de beurre 10 centilitres de crème liquide 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à café de sucre ke

Temps : 15 minutes Ingrédients : 20 belles tiges de menthe fraiche 600 grammes de sucre Préparation : Rincez et essorez les tiges de menthe. Effeuillez-les pour obtenir au minimum 300 feuilles. Dans une casserole, diluez le sucre dans 60 centilitres d'eau froide. ajoutez la menthe, chauffez et laissez bouillir 10 minutes. Laissez refroidir dans l

Temps : 25 minutes Ingrédients : 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 400 grammes de spaghettis 1 pincée de poivre 1 goutte de Tabasco (facultatif) Huile d'olive et sel Préparation : Pelez l'ail puis coupez le en petit dès avec de l'huile dans une poêle en le faisant blondir. Pendant ce temps dans une casserole d'eau bouillant

Temps: 45 minutes Ingrédients: 12 pommes de terre 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Herbes de Provence Préparation: Mettre le four à chauffer à 250°C. Epluchez les patates et les couper en quartier pas trop épais. Mettez du papier cuisson sur une plaque et y poser les patates découpées. Assaisonnez de sel, poivre, et herbe d

Temps : 25 minutes Ingrédients : 12 tranches de chorizo 8 tomates 3 gousses d'ail 8 œufs de petit calibre Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Pelez puis émincez l'ail. Dans une poêle avec de l'huile, faites-le revenir à feux doux quelques minutes. Ajoutez les tomates et faites-les fondre 10 minutes en remuant de temps en temps. Cassez d

Temps : 15 minutes Ingrédients : 1 gousse d'ail 180 grammes de thon 1 boîte de maïs 5 brins de persil 3 avocats 2 citrons 2 tomates Sel, poivre et salade 1 demi oignon 5 gouttes de Tabasco Préparation : Egouttez le thon et émiettiez puis ciselez la ciboulette Pressez un citron. Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux puis citronnez qu

Temps : 20 minutes Ingrédients : 3 œufs 50 grammes de beurre 100 grammes de chocolat pâtissier 80 grammes de sucre 8 carrés de chocolat noir Préparation : Préchauffez le four à 260°C. Dans une casserole, cassez en morceaux le chocolat et ajoutez le beurre en parcelle. Faites fondre le tout à feu moyen. Tout en mélangeant, incorporez-y les

Temps : 10 minutes Ingrédients : 250 grammes de farine 30 grammes de sucre 2 œufs 1 sachet de levure traditionnelle 65 grammes de beurre 1 pincée de sel 30 centilitres de lait Préparation : Prévoir 1 h de repos. Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les œufs entiers et mélangez. Ajoutez ensuite le beurre

Temps: 45 minutes Ingrédients: 1 KG de courge 1 gousse d'ail 2 oignons 2 pommes grany 3 CM de racine de gingembre 1 cuillère à café de curry Du sel, du poivre et de l'huile d'olive Préparation: Dans un autocuiseur, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, faites y revenir les oignons émincés. Ajoutez successivement les pommes épluchée