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Food passion

A tous les passionnés de cuisine, de pâtisserie ou tous les savoirs faire des métiers de bouches, vous êtes les bienvenus parmi nous.

Gérée par Ramène ta fraise

Tags associés : cuisine, patisserie, vin, chef, bébé, boulangerie, viennoiseries, gâteaux, assiette, food

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294 posts

19/02/2018

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Articles récents de cette communauté

Bananabread au chocolat

20 août 2023

👩 🍳Hey les gourmands !🍫 Bonjour à toutes et tous, je vous propose une recette vraiment pleine de gourmandise aux saveurs de banane et du réconfortant chocolat ! Cela faisait longtemps que je n'avait pas fait de banana bread. C'est super facile et healthy, j'adore ! J'espère que cette recette vous plaîra et si c'est le cas, dites-le moi

Biscuits aux noisettes

29 mai 2023

Hey les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose de réaliser une délicieuse recette de biscuits comme des cookies 🍪 ! Ils sont ultra rapides à préparer et à manger haha 😁 ! Vous pouvez ajouter des noisettes concassées ou des pépites de chocolat, selon vos envies. C'est parti, allons préparer ces petites douceurs 🍪👌 🛒 Ingrédie

Dessert aux spéculoos rapide

Aline Attia

15 avr. 2023

Quand le spéculoos rencontre le café: entre un tiramisu et une charlotte améliorée! Ce dessert est vraiment top! Je l'ai désucré et j'ai bien fait, on peut même alléger encore un peu je pense! En tout cas il a eu beaucoup de succès et franchement c'est hyper facile et rapide à réaliser! Ça vaut vraiment le coup de le tester... Je l'ai r

Pudding à la cannelle

22 févr. 2023

🥐Hey les gourmands ! Je vous propose une super recette de pudding à la cannelle ! Cette recette est parfaite pour l'anti-gaspi, si vous avez un pain de mie ou du pain et des viennoiseries qui ont séché. C'est super simple et très bon, cette recette peut très bien être dégustée pendant un brunch ou avec un bon café/thé au petit déjeune

Cocktail Brandy Alexander

3 févr. 2023

🍹Hey les gourmands !!🍹 Aujourd'hui je vous propose de réaliser un super cocktail très rapide ! Il est vraiment très parfumé, avec des notes de chocolat et même de caramel ! Ce cocktail existe depuis 1915 aux Etats-Unis et à l'origine il se composait de gin, crème de cacao blanc et crème fraîche, on le nommait alors seulement Alexande

Quatre-quarts aux pommes

9 janv. 2023

Hello les gourmands ! Bonne Année 2023 ✨ 🎆 🎉 En ce début d'année, je voulais vous partager une recette tout en douceur de quatre-quarts aux pommes ! C'est tellement irrésistible et simple à réaliser, ne résistez plus😉aller sortez le fouet de pâtisserie et aux fourneaux !! Ingrédients pour 8 personnes 📝: 3 à 4 pommes 3 œufs

Tarte citron/basilic de Jacques Génin

6 nov. 2022

🍰Hey les gourmands !! Aujourd'hui je vais vous partager une recette gourmande et acidulée du chocolatier pâtissier de renom Jacques Génin. C'est une super découverte culinaire, je n'aurais jamais pensé que le citron vert et le basilic irait bien ensemble, il existe aussi une version avec de l'estragon et même du romarin ! Je suis sûre que

Banana bread energy

30 oct. 2022

🍞Hey les gourmands !! Après plusieurs mois d'absence, je vous partage une recette healthy et pleine d'énergie ! Cette recette sera idéale pour un petit déjeuner ou une collation, pour les sportifs ainsi que les étudiants qui vont bientôt reprendre les cours ! 🧺Ingrédients pour 1 banana bread📝: 100 g de flocons d'avoine 5 à 6 banane

Mon taboulé maison

10 août 2022

👩 🍳Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande qui ne demande pas beaucoup de temps, le taboulé ! On connait tous cette entrée/plat de l'été, c'est encore meilleur fait maison ! J'ai choisi de préparer mon taboulé avec du jambon mais vous pouvez aussi prendre du poulet rôti ou sans viande. Allez c'est parti

Curd framboises

Aline Attia

5 août 2022

J’adore le curd au citron et j’étais curieuse de goûter ce curd framboise déjà parce qu’il est magnifique et aussi parce que j’aime la framboise! Du coup j’ai utilisé ce curd pour garnir ma tarte aux framboises mais vous pouvez le consommer sur du pain, dans des crêpes, avec des yaourts… Ma recette de tarte aux framboises arrive p

Café glacé

27 juil. 2022

🧋Hey les gourmandises !🧋 Aujourd'hui je vous propose de réaliser une boisson ultra fraîche et rapide. Je viens de découvrir comment faire son propre café glacé et c'est tellement addictif que c'est ma boisson préférée de l'été ! C'est comme un café avec un nuage de lait glacé ! Et vous quel est votre boisson du moment ? 🥤 Allez

Mon Far Breton gourmand

16 juil. 2022

🍮Hello les gourmandises !🍮 Aujourd'hui, je vous propose une recette traditionnelle et ultra fondante de Far Breton. Ma version est avec des pruneaux, mais il en existe aussi une version sans pour ceux qui ne les aiment pas trop. La texture de ce dessert se rapproche de celle du mythique flan, en plus rustique. D'ailleurs dites moi en commenta

Jus frais citron, menthe, pomme et concombre.

Aline Attia

15 juil. 2022

Cette chaleur ne me donne pas très envie d'utiliser mon four!!! En revanche, un bon petit jus bien frais c'est vraiment l'idéal et en plus ce jus est sans sucres ajoutés, et très bon pour la santé! En plus mon mari est au régime... (ça reste entre nous)! Si vous êtes un peu gourmands vous pouvez ajouter un peu de sucre de canne ou du sirop

Croustillants coco citron vert façon rose des sables

Aline Attia

13 juil. 2022

J'ai réalisé dernièrement un entremet citron vert, fraise et coco, qui sera bientôt sur mon blog. A l'intérieur il y a avait un croustillant coco et j'en avais en trop, du coup je me suis dit que j'allais réaliser des petites gourmandises façon roses des sables! Je peux vous dire que je suis assez fière de cette petite idée car je me suis

Salade piémontaise

2 juil. 2022

🥗Hey les gourmandises !🥗 Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade piémontaise avec un dressage original, dites moi ce que vous pensez en commentaire, ça change de d'habitude où les aliments sont cachés par la sauce. C'est idéal en cette période estivale ! Vous allez voir c'est hyper simple à réaliser 😉. Vous pouvez même

Gâteau princesse Barbie

Aline Attia

18 mai 2022

J'ai réalisé ce gâteau princesse pour les 3 ans de ma fille qui bien évidemment adooore les princesses! C'est assez simple à réaliser mais je vous conseille d'avoir un moule adapté qui évite d'avoir à sculpter votre base et ainsi évite le gaspillage. Ensuite vous réalisez donc une génoise que vous coupez en plusieurs étages. Puis vous

Gâteau maillot de foot PSG

Aline Attia

27 avr. 2022

Mon fils a eu 8 ans le 16 mars dernier. Qui dit fête d'anniversaire chez Urban soccer (foot en salle), dit gâteau en maillot de foot! Bien sûr il a choisi son joueur préféré, Lionel Messi, du PSG. Je voulais à la fois un gâteau au chocolat qui puisse s'associer à la pâte à sucre, à la fois un gâteau apprécié par les enfants qui ne fi

Patate douce rôtie à la mozza et aux noix de pécan

24 avr. 2022

🍠 Bonjour les gourmands ! 🍠 Aujourd'hui je vous propose une super découverte, la patate douce rôtie au four ! C'est vraiment trop bon ! et sain, la patate douce apporte pleins d'antioxydants (beta carotène, vitamine C, potassium, indice glycémique moyen, etc.) Ce petit goût acidulé, je ne peux plus m'en passer ! 😊 Cette recette est t

Banana carrot cake

9 avr. 2022

🍞 Hey les gourmandises ! 🍌 Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux cake au bon goût de banane !! C'est une recette tout en douceur, et très parfumée, je suis devenue fan de ce cake ! J'ai voulu tester cette fois-ci une version avec des carottes, c'est encore meilleur ! C'est une gourmandise que vous pourrez déguster au peti

Pizza gourmande au cheddar

1 avr. 2022

Bonjour, mes gourmandises !!😁🍕 Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande et simple à réaliser : la Pizza au cheddar !🍕 Cette recette est rapide et économique, j'ai utilisé ce que j'avais à disposition dans mon frigo et mes placards. C'est très pratique le dimanche soir si vous êtes en panne d'idée et en plus c'est fais mais

Entremet vanille chocolat et framboise

Aline Attia

29 mars 2022

Me voilà dans la sphère des Silikomart! et oui c'est vrai que j'aime beaucoup les moules Demarle mais en ce qui concerne les entremets il faut bien admettre que les formes des Silikomart sont topissimes!!! Du coup je réalise la recette d'un entremet que j'ai pioché sur le super blog caramel beurre sucré que j'ai découvert un peu par hasard su

Béchamel épaisse

Aline Attia

4 mars 2022

Qui n'utilise jamais de béchamel ?! C'est évidemment un grand classique dont je ne pourrais pas me passer. Notre spécialité familiale c'est de remplacer le lait par le jus de cuisson des légumes par exemple pour les endives au jambon ou pour la blanquette. La béchamel en revanche je l'utilise pour les plats comme les lasagnes, je trouve que

Cœurs moelleux au citron vert

30 janv. 2022

Bien le bonjour mes gourmandises, en cette nouvelle année 2022, je voulais vous poster une super recette acidulée et fondante pour bien démarrer l'année ! Et encore bonne année les gourmands ✨😉. Cette recette est un petit cœur de citron vert délicatement infusé ! Voici la recette🍪: 🧺 Ingrédients pour 6 personnes 📑: 2 œufs -

Galette des rois au doux parfum d'agrumes

Aline Attia

8 janv. 2022

Cette année je me lance dans une nouvelle recette de pâte feuilletée rapide et une nouvelle recette également de frangipane, que j'associe avec le zeste d'un demi citron, et le jus d'un demi citron, histoire mettre un peu de peps et de désucrer la galette! Je sais que ça peut surprendre mais d'une part c'est facultatif et d'autre part, ça fa

Tarte express à l'oignon

Aline Attia

16 oct. 2021

Peu de temps + entrée à préparer en accompagnement d'une soupe + facile = une tarte à l'oignon ! Je n'en fais pas souvent mais tout le monde aime ça ! Pour aller plus vite j'ai acheté une pâte feuilletée toute prête mais vous pouvez bien sûr faire une pâte brisée vous même par exemple c'est rapide et meilleur ! Temps de préparation:15

Tarte aux mirabelles du jardin

11 oct. 2021

Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je poste ma première recette de la rentrée, j'avoue que je n'ai pas mis d'article en ligne depuis un moment ! Je vous propose de commencer cette rentrée en réalisant une délicieuse tarte aux mirabelles du jardin bien gourmande ! Elle est vraiment ultra simple et rapide. N'oubliez pas de manger 5 fruits et lé

Bon 14 juillet

Zaza

14 juil. 2021

Malgré un temps des plus tristes je vous souhaites à toute et tous un excellent 14 juillet et de belles vacances à celles et ceux qui y sont !! Bisous . Zaza.

Tarte amandine aux pêches et brugnons

17 juin 2021

Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose de réaliser une délicieuse tarte amandine aux pêches et brugnons. C'est un pur moment de gourmandise qui vous plaira je l'espère ! Pour cette recette vous pouvez réaliser la pâte à tarte la veille pour gagner du temps, je vous mets le lien juste sous les photos :) Cette tarte est fondante et

Banana bread moelleux

12 juin 2021

🍞 Hey les gourmandises ! 🍌 Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux cake avec au bon goût de banane !! C'est une recette tout en douceur, et très parfumée, je suis devenue fan de ce cake ! C'est une gourmandise que vous pourrait déguster au petit déjeuner, lors d'un brunch ou accompagné d'un bon thé ! Ce banana bread est

Cake à l'ananas et rhum ambré

Anna

6 juin 2021

Un cake moelleux à souhait, à l'ananas et au rhum ambré. J'essaierais une version avec un ajout de noix de coco, je pense que le mélange peut être pas mal. En tout ce cas ce gâteau à fait un franc succès ! Même mon mari qui ne mange pas d'ananas à bien aimer ou alors c'est pour le rhum 😂😂. Je n'ai pas mis beaucoup de rhum de peur qu

Brick au thon et à la vache kiri

Aline Attia

6 juin 2021

Cette recette est une recette de famille. C'est avec celle ci que j'ai découvert les bricks, que j'ai à mon tour fait découvrir! Et je ne connais aucune personne qui ne les apprécie pas... L'avantage des bricks c'est qu'on peut les décliner avec plein de saveurs différentes et c'est assez simple à réaliser. Ces bricks sont faciles à faire

Crèmes dessert au chocolat rapide façon DANETTE (réalisé au I'cookin)

Aline Attia

2 juin 2021

J'ai déjà publié une recette de crème dessert au chocolat mais celle-ci n'a pas la même texture, elle est plus onctueuse. Je vais tenter de la refaire avec un peu moins de maïzena encore et de cacao pour voir si on peut se rapprocher davantage de la crème dessert Danette, je vous tiendrai rapidement au courant! Cette recette est issue du blo

Charlotte aux pêches plates

24 mai 2021

🍰 Hey les gourmandises ! 🍰 Aujourd'hui je vous propose une recette ultra gourmande de charlotte aux pêches, et plus précisément, avec des pêches plates ! Ces fruits sont acidulés et tout en douceur, j'adore ce côté doux avec la fraîcheur du mélange de mascarpone/fromage blanc. Ce dessert est frais, gourmand et facile à réaliser !

Crèmes Milka-oreo

Anna

8 mai 2021

J'ai tellement de chose à gérer en ce moment que j'ai pris du retard sur mes publications de recettes 😔😢😢. Voici une recette qui devrait vous plaire, si comme moi vous aimez les oreo, toujours avec ma mumu (multi-délices) de Seb que j'adore. Elles ont une texture comme les "Dannette" et c'est comme ça que tout le monde les aime à la m

Croque-burger

Anna

4 mai 2021

Cette recette est issue d'un midi imprévu. Ce dimanche midi, j'avais prévu de faire un poulet rôti, Sauf que j'ai complètement oublié de le sortir du congélateur. Alors j'ai improvisé, une barquette de viande hachée dans le frigo, et voilà comment m'est venu cette idée de recette. J'ai utilisé mon moule fétiche, le moule tablette de che

Cookies aux M&m's

27 avr. 2021

🍪 Hey les gourmandises ! 🍪 Aujourd'hui je vous propose de réaliser de délicieux cookies aux M&m's !🍬 C'est vraiment gourmand et le visuel est ultra pétillant avec ces petites couleurs arc en ciel. C'est le dessert idéal pour petits et grands ! Ces cookies sont moelleux au centre et croustillants sur les côtés ! Petite astuce : pour l

Quatre-Quarts

Anna

26 avr. 2021

Voilà un moment que je voulais en faire un. C'est tout de même dommage de le faire que maintenant, je vous assure c'est tellement bon et si facile à faire. Il ne faut que 4 ingrédients pour réaliser un Quatre-Quarts, comme son nom l'indique. Entre nous il ne faut surtout pas compter les calories … Je fais le plus souvent possible mes goûter

Pain fourré au beurre, ail, fines herbes et fromage.

Aline Attia

21 avr. 2021

Ça faisait longtemps que ce pain me donnait envie ! Alors voilà chose faite: et franchement je ne suis pas déçue... C'est super bon ! Un peu gras certes mais franchement le goût est top ! Rien de plus simple; du pain, du beurre demi-sel, du persil et de l'ail. Cette recette est issue du site le chef cuisto. Il est possible de le faire en apér

Salade de pissenlits, dinde grillée, œufs durs et fruits secs

Aline Attia

21 avr. 2021

Les pissenlits vous connaissez? Ces herbes qui poussent un peu partout au printemps! On les reconnait à leurs fleurs jaunes. J'en ai ramassé dans mon jardin, et hop une salade! Attention à bien les laver tout de même… Je les lave dans 3 eaux + un bain eau/vinaigre blanc puis rinçage. Ensuite on essore comme une salade verte. On en mange tous

Flan pâtissier

Anna

15 avr. 2021

Aujourd'hui, je vous propose une recette du dessert favoris de ma fille Lyana 3ans,et moi, le Flan pâtissier. J'avoue que je n'ai jamais pris le temps de le faire maison (1fois je crois). Pourtant c'est très simple à faire et assez rapide. J'ai divisé les quantités pour avoir un Flan de 18cm de diamètre pour 4-6personnes. Si mon flan est si j

Chorba au poulet

Aline Attia

14 avr. 2021

En ce mois de Ramadan la chorba ou la soupe marocaine est un incontournable ! Du coup je change de recette pour varier les plaisirs... Cette fois c'est une recette issue du blog cuisinezavecdjouza.fr que j'ai bien sur personnalisée légèrement. Cette chorba au poulet est délicieuse, rapide et économique. En bref elle est juste au top ! Temps de

Pâte brisée rapide salée ou sucrée

Aline Attia

6 avr. 2021

Cette pâte brisée est super car elle est prête en 5 minutes et n'a pas besoin de passer au frigo avant de l'étaler. Du coup ça ne vaut même plus la peine d'en acheter et c'est bien meilleur ! Je l'ai notamment utilisée pour faire ma tarte spirale en version salée du coup. Si vous voulez l'utiliser pour faire une tarte sucrée, il suffit de

Nuggets de poulet maison

Aline Attia

4 avr. 2021

Depuis pas mal de temps maintenant je fais attention à ce que l'on mange et je m'aide de Yuka pour ça. Le problème avec cette application c'est que l'on se rend compte que beaucoup trop de nos aliments contiennent des additifs, colorants et conservateurs nocifs pour notre santé et celle de nos enfants. Du coup il y a des produits comme les Nugg

Crème dessert aux fraises

31 mars 2021

Voici le lien direct qui vous sera utile dans cette recette de crème dessert aux fraises. 🍨 Hey les gourmandises ! 🍨 Aujourd'hui je vous propose de réaliser une petite douceur ultra rapide pour marquer l'arrivée des premières fraises ! J'ai préparé ces petites crèmes dessert aux fraises avec une crème pâtissière (que vous pouvez r

Tatin de fenouil et oignons caramélisés

Aline Attia

24 mars 2021

Dans mon frigo il y a du fenouil qui commence à faire la tête... Alors dans mon batch cooking cette semaine il y a une tatin de fenouil et oignons caramélisés... J'adore ! Autant esthétique que délicieux ! Je vous laisse le soin de découvrir vous même la recette... Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients

Eclairs au chocolat et au café

10 mars 2021

Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose de réaliser des éclairs au chocolat et au café ! Cette recette est une des recettes de base, mythique de la pâtisserie française ! J'adore les éclairs c'est tellement fondant et encore meilleurs fait maison ! Pour préparer ces éclairs, vous pouvez gagner du temps en réalisant la crème pâ

Gaufres Liégeoises

Anna

9 mars 2021

On est d'accord, les gaufres c'est tellement bon. Qu'elles soient classiques ou Liégeoises. Les Liégoises ont la particularité d'être si croustillantes et moelleuses à la fois. Bon certes, elles sont bien plus sucrées. Mais vs ne fait pas de mal de temps en temps. Mes loulous adorent, j'avais préparé une petite ganache chocolat pour pouvoir

Crèmes Milka Tendre lait

Anna

8 mars 2021

Me revoilà avec de nouvelles crèmes dessert avec la super multi-délices de Seb. J'adore cette yaourtière, elle est vraiment polyvalente. De plus ma fille raffole des "crèmes à maman" comme elle le dit si bien. J'ai changé quelques proportions pour avoir une crème qui ressemble à la texture des célèbres crèmes "danette". Préparation : 5

Flan pâtissier traditionnel

Aline Attia

6 mars 2021

Je me suis laissée tentée par cette recette de flan pâtissier traditionnel, le genre de flan que l'on retrouve en boulangerie ou que l'on trouve en sachet en supermarché.... Sauf que la c'est meilleur lol ! Ingrédients : 1 L de lait 1/2 écrémé 240ml de crème liquide entière 8 jaunes d'œufs 150g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café d

Pancakes

Ramène ta fraise

5 mars 2021

Ingrédients pour une douzaine de pancakes : - 340g de farine - 100g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 belle pincée de sel - 2 œufs - 380g de lait - 60g de beurre fondu - 1 pointe de couteau de vanille en poudre, ou une cuillère à café d'extrait de vanille liquide La recette Dans un cul de poule, versez la farine, le sucre, la levure

Cake noisettes/pépites de chocolat

Anna

1 mars 2021

Ce week-end, en feuilletant le nouveau numéro du magazine Mon Robot et Moi, j'ai vu une recette de cake à la noisette. J'ai eu envie d'essayer mais j'ai modifié la recette. Il a un goût extra de noisette, moelleux, peu sucré. Il se conserve quelques jours dans du papier aluminium. Ça m'a donné l'occasion de tester mon nouveau moule Guy Demar

Banana bread healthy au son de blé

1 mars 2021

🍞 Hey les gourmandises ! 🌾 Aujourd'hui je vous propose une recette saine, healthy qui sera parfaite pour un bon petit déjeuner. J'ai testé pour ce pain, le son de blé, c'est une découverte pour moi, c'est un ingrédient qui aide à la digestion et est bon pour éliminer le cholestérol, c'est aussi un antioxydant. La banane a plusieurs fa

Filet mignon au chorizo

Ramène ta fraise

21 févr. 2021

Je me suis inspirée de la recette du magazine "saveurs simplissimes". Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet mignon (environ 600g à 700g) - 8 à 10 tranches de chorizo - 12 feuilles de sauge - 50g de pousses d'épinards - 800g de patates douces La recette Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les patates douces 25 minutes avec de l'eau

Gratin de choux fleur provençale

Ramène ta fraise

19 févr. 2021

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 chou fleur - 100g de lardons ou dès de jambon - 50cl de pulpe de tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - thym ou herbes de Provence - 100g d'emmental râpé (environ) La recette Cuisson du chou fleur : Faites chauffer une grande casserole d'eau avec du gros sel. Pendant ce temps, retirez les feuilles du chou fleur

Wok de poulet curry/coco à la vanille

18 févr. 2021

🍜 Hey les gourmandises ! 🍜 Aujourd'hui je réalise un super bon poulet curry/coco gourmand à partager ! J'ai trouvé une recette originale, sur un petit livre de Woks avec Hachette, avec cette épice spéciale, la vanille ! Je ne l'avait jamais utilisé en recette salée ! C'est un peu déroutant, mais pour ceux qui aiment le sucré/salé c'

Donuts

Ramène ta fraise

16 févr. 2021

Pour environ 25 donuts de 8cm de diamètre, il vous faut : - 600g de farine - 90g de sucre - 3 œufs - 230ml de lait - 15g de levure de boulanger - 10g de sel - 1 zeste de citron (normalement il n'y a pas de parfum, mais je trouve ça meilleur avec un peu de citron 😉) - 75g de beurre - 1l à 1.50l d'huile de friture - Sucre semoule pour rouler l

Mousse au chocolat

Anna

15 févr. 2021

C'est un dessert que je fais très peu souvent pourtant on a tord de s'en priver. Et oui si on fait le calcul, ce dessert ne contient ni beurre, peu de sucre... Et en plus c'est tellement délicieux. Cette recette est ma favorite, elle vient du chef Pierre Hermé. Je vous arrête tout de suite, recette d'un grand chef ne veut pas dire recette compl

Wok sucré-salé de poulet et courgette

15 févr. 2021

🍛 Hey les gourmandises ! 🍛 Aujourd'hui je vous partage une bonne recette de wok au poulet ! J'adore la cuisine asiatique et le sucré/salé, c'est acidulé et super simple à réaliser. J'ai préparé la garniture à la vapeur pour que ce plat reste sain. Ces petites cacahuètes non grillées et sans sel donne vraiment un plus à ce plat ! C'

Poires pochées au vin rouge épicé et chèvre chaud

Ramène ta fraise

13 févr. 2021

Recette inspirée du magazine saveurs green novembre-décembre 2020. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 poires - 1 bûche de chèvre (150g environ) Vin épicé : - 50cl de vin rouge - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 1 étoile badiane - 1 bâton de cannelle - 2 feuilles de laurier - 5 baies de genièvre Salade : - 50g de mâche, roquette

Macaron géant chocolat/coco de Christophe Felder

11 févr. 2021

🥥 Hey les gourmandises ! 🍫 Aujourd'hui je vous propose de réaliser un macaron géant !!! C'est la première fois que je réalise un macaron de cette taille ! Pour l'occasion j'ai pris la recette du chef renommé, Christophe Felder, qui est la référence en pâtisserie ! Je vous conseille de réaliser ce macaron géant, il était vraiment ex