Séjour à Kolkata : gastronomie, culture, hôtels, plan de la ville

Capitale du Bengale-Occidental, Kolkata (appelée aussi Calcutta) est une immense ville d'Inde avec ses quatre millions d'habitants. C'est une ville unique et dépaysante où de nombreux temples s'érigent aux côtés de monuments occidentaux. Kolkata est une ville bruyante, grouillante de monde où hélas, la pauvreté règne en majeure partie. C'est un lieu à découvrir mêlant tradition et modernité.

Sa gastronomie

La ville de Kolkata propose une gastronomie typiquement indienne. La cuisine est haute en couleurs, aux saveurs variées souvent épicées et pimentées. Des plats savoureux et parfumés souvent à base de légumes et de riz, à déguster lors d'un séjour dans cette capitale. Les spécialités - Le poulet tandoori : un plat à base de poulet, cuit dans un four en terre et mariné dans un mélange de yaourt et d'épices. - Les pakoras : des beignets frits farcis d'une julienne de légumes, le tout très parfumé et bien épicé. - Le curry de poisson : des filets de poisson frais assaisonnés d'une sauce au curry souvent très relevée. Ce plat est habituellement servi avec du riz blanc. - Le kulfi : une savoureuse glace à base de pistaches. Bien d'autres plats sont à découvrir dans cette ville à la gastronomie riche et variée.

Les hôtels

De nombreux hôtels sur Kolkata sont disponibles afin de passer un agréable séjour. L'hôtel The Oberoi Grand Ce luxueux hôtel cinq étoiles est situé en plein cœur de la capitale et propose plusieurs types de chambre, toutes très confortables et avec vue sur la ville ou sur les jardins de l'hôtel. Elles sont toutes équipées d'une connexion Internet sans fil, d'une climatisation individuelle et d'un mini-bar. L'hôtel dispose aussi d'un SPA et de deux restaurants gastronomiques. Les prix débutent à partir de 113€ la nuit. Pour plus de renseignements, visitez le site Expedia.fr (Calcutta - Hotel The Oberoi Grand). L'hôtel Hyatt Rengecy Ce magnifique hôtel de luxe met à disposition de ses clients 235 chambres, toutes équipées d'un accèsIinternet sans fil, d'une salle de bain avec douche et d'un mini-bar. L'hôtel dispose aussi d'un restaurant, d'une piscine et d'un SPA. Les prix débutent à partir de 93€ la nuit. Pour plus de détails, visitez le site Expedia.fr (Calcutta Hotel Hyatt Regency Kolkata).

Le plan de la ville

Kolkata est une ville immense, peuplée de ruelles et de quartiers, comme : - Le China Bazar : un grand marché très animé proposant de nombreux produits. - MG Road : appelé aussi Mahatma Gandi, est un coin très fréquenté et animé de la capitale. - L'esplanade : un quartier colonial de la ville, composé de places et de nombreuses ruelles. Beaucoup d'autres endroits sont à découvrir à Kolkata, une ville surprenante.