Quels sont les avantages et les inconvénients d'une plaque cuisson mixte ?

Une plaque de cuisson mixte est une table de cuisson qui combine deux types de plaques. La plus courante est celle qui est dotée à la fois d'une à gaz et d’autre électrique. Il en existe trois types : une table à induction et gaz, une table de cuisson vitrocéramique et gaz et une table de cuisson électrique et gaz. Dans cet article, nous allons voir leurs avantages, ainsi que leurs inconvénients.

Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson mixte ?

La table de cuisson mixte réunit deux types de plaques, à gaz et électriques, ou à induction et vitrocéramique. Généralement, elle est composée de 3 ou 4 feux. Le modèle le plus utilisé est celui qui combine 3 feux à gaz et un électrique, mais ça n’empêche que toutes les combinaisons possibles sont disponibles. Une plaque de cuisson mixte est donc, une plaque gaz et électrique, gaz et induction, gaz et vitrocéramique, ou induction et vitrocéramique. Ses mesures standards varient, entre 58X60cm et 65X75cm. Elle est fabriquée, à base de divers matériaux, mais le plus souvent elle est dotée d'une table de cuisson inox, ou d'une table de cuisson verre trempé.

Les avantages d’une plaque de cuisson mixte

- La plaque de cuisson mixte offre deux différentes sources de cuisson. A cet effet, elle s’adapte à tous les types de cuisson qui diffèrent selon les plats à cuisiner.
Par exemple, vous pouvez utiliser la plaque vitrocéramique, afin de mijoter vos plats et la plaque induction pour cuire des viandes. - Grâce à la plaque de cuisson mixte, vous êtes toujours en mesure de cuisiner, lors d’une panne de l’une des plaques.

Ses inconvénients

- La plaque de cuisson mixte nécessite une installation et des branchements, pour chacune de ses plaques. - Ses plaques sont difficiles à nettoyer. - Une table de cuisson mixte peut avoir un prix élevé, selon le type de ses plaques.

Les prix d’une table de cuisson mixte

Le prix d’une table de cuisson mixte varie, selon le type de ses plaques. - Le prix d'une plaque de cuisson gaz et électrique varie entre de 100 à 450€. - Le prix d'une plaque de cuisson gaz et induction est entre 300 à 2 000€. - Le prix d'une plaque de cuisson gaz et vitrocéramique varie entre 150 à 1 500€. - Le prix d'une plaque de cuisson induction et vitrocéramique est entre 350 à 2 000€. * Prix constatés en juillet 2011.