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Le Jardin Secret à La Wantzenau : descriptif du restaurant (menus, horaires...)

Les secrets de ce restaurant ? Une cuisine créative et gastronomique dans un décor chaleureux et raffiné. Le Jardin Secret, à La Wantzenau (Bas-Rhin) propose des mets fins et riches en saveurs, y compris du sud. Les épicuriens, dit-on, aiment à fréquenter l'établissement, un menu leur est d'ailleurs dédié.

Menu d'affaires ou d'épicurien

Sur la place de la gare de La Wantzenau, dans le Bas-Rhin, le restaurant Le Jardin Secret marie une atmosphère douce et feutrée avec une cuisine authentique. En salle ou en terrasse, les épicuriens s'y trouvent, dit-on, fort à leur aise. Outre une formule salade et dessert à 18,90€ et un menu enfant à 9€, le Jardin Secret propose un menu à 35€. Il existe également des menus affaires à 23,50€ (entrée, plat, dessert) ou 18,90€ (entrée/plat ou plat/dessert), ainsi que des menus épicuriens, cinq plats servis pour l'ensemble de la table à 50€, 75€ si l'on rajoute un verre de vin pour accompagner chaque plat. Le blog du restaurant permet de connaître l'intégralité des menus semaine par semaine, photos à l'appui pour vous faire savourer d'avance (Restaurantlejardinsecret.blogspot.com).

A la carte

A la carte, le Jardin Secret propose tout d'abord des entrées à 11,50€ : - Foie gras de canard fait maison, chutney d'ananas déglacé au jus de quetsches. - Tartare de bœuf taillé au couteau. - Ou encore, par exemple, copeaux séchés de Cécina de Leon, émulsion de comté affiné 18 mois, girolles bouton en vinaigrette. Les plats se partagent entre poissons (encornets farcis, médaillons de lotte avec moules de bouchot et coques) et viandes (râbles de lapereau farcis à l'ancienne, porc ibérique rôti au four, etc.) Ils sont tous à 20€, avec, toutefois, un supplément de 3€ pour le tournedos de filet de bœuf. Après le fromage, servi en plateau, place aux desserts parmi lesquels on trouve quelques curiosités telles les figues en vinaigrette sucrées à la violette ou le Kougelhopf séché en millefeuilles avec sa compotée de quetsches d'Alsace et sa glace à la vanille de Tahiti. Le prix des desserts est de 8€ (prix constatés en août 2011).

Informations pratiques

Le restaurant est ouvert midi et soir du mardi au vendredi, ainsi que le samedi soir et le dimanche midi. Il est fermé le lundi. - Adresse : 32, rue de la Gare, 67610 La Wantzenau - Tél. : 03 88 96 63 44. - E-mail : Contact@restaurant-jardinsecret.fr.

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