La Gironde : séjour découverte (histoire, gastronomie, plan de la région)

Département français, la Gironde fait partie de la région aquitaine et sa préfecture est la ville de Bordeaux. Ce département tire son nom des Estuaires, plus précisément de celui de la Gironde, traversé par les fleuves de la Garonne et de la Dordogne. La Gironde est considérée comme le plus vaste département de France avec ses 10 000m2 de superficie.

Son histoire

Naissance du département C'est sous la Révolution française, le 4 mars 1790 plus précisément, que naît le département de la Gironde. Elle regroupe alors quelques anciennes villes de Guyenne et de Gascogne. La lande Pendant ce siècle et jusqu'en 1850, la Gironde est une immense lande où pousse en abondance la bruyère et les ajoncs. Cette terre riche approvisionne les bergers en fourrage pour nourrir les nombreux troupeaux de moutons. Sa composition La Gironde est composée de : - La ville de Bordeaux et sa région. - D'une part des Landes de Gascogne. - La Guyenne girondine. Chacune de ses parties possède leur identité propre et un riche patrimoine historique et culturel.

Sa gastronomie

Le département de la Gironde offre une gastronomie typiquement française et propose de nombreuses spécialités. Il met en avant une cuisine savoureuse et riche, préparée avec d'anciennes coutumes et un savoir-faire unique. Dans les nombreux restaurants dont est composée la Gironde, vous pourrez goûter divers plats. - La Lamproie à la Bordelaise qui est un poisson frais cuisiné avec une sauce à base de vin rouge et des poireaux. - Les célèbres cannelés sont de délicieux petits gâteaux, parfumés à la vanille et au rhum, avec une croûte caramélisée et un cœur moelleux. - La noisettine du Médoc est une succulente confiserie faite de noisettes et de sucre. D'autres spécialités sont bien sûr à découvrir lors de votre séjour en terres girondines.

Plan de la région

Le département de la Gironde fait partie de la région aquitaine. Cette région comporte cinq départements : - La Dordogne. - La Gironde. - Les Landes. - Le Lot-et-Garonne. - Les Pyrénées-Atlantiques. Elle est située dans le sud-ouest sur la carte et jouxte plusieurs régions : - Le Midi-Pyrénées au sud-est. - Le Limousin au nord-est. - Le Poitou-Charentes au nord. C'est une vaste région qui mesure 41 309 m2 de superficie et qui possède un riche patrimoine historique.