Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Idées de recettes pour des cuillères apéritives

Voici 10 idées de recettes pour vos cuillères apéritives. Vous pouvez adapter ces créations à toutes sortes de présentations : cuillères, verrines, minibrochettes, toasts apéritifs, mis en bouches. L'apéritif est le moment idéal pour laisser parler votre créativité et votre petit grain de folie.

Ustensiles et temps nécessaires à chaque recette

Temps de préparation pour chaque recette : 10 minutes. Ustensiles : - un bol,
- un bon couteau,
- une cuillère à café,
- un fouet,
- une poêle.

10 cuillères fraîcheur saumon/avocat

Ingrédients : - 1 avocat,
- 1 citron,
- une cuillère à café de mayonnaise,
- 2 tranches de saumon fumé,
- des épices à guacamole. La recette, pas à pas - Découpez l'avocat et écrasez-le dans un bol. Mélangez-le avec le jus de la moitié du citron et les épices.
- Disposez dans chaque cuillère un morceau de saumon, disposez au creux du saumon une cuillère du mélange avocat-épices.
- Découpez de petits quartiers de citron avec la moitié du fruit restant, et déposez un quartier par cuillère.

10 cuillères fraicheur crème/crudités

Ingrédients: - un petit sachet de miettes de crabe - 1 petit pot de crème fraiche
- le jus d'un ciron
- un carotte crue découpé en dés
- un concombre découpé en dés
- des épices de votre choix La recette, pas à pas: - Déposé 4 cuillères à soupe de crème dans un bol ajoutez y le jus de citron et les épices. - Disposez dans chaque cuillère, une cuillère à café du mélange et parsemez des miettes de crabes et les crudités.

10 cuillères crevettes caramélisées/sauce curry

Ingrédients : - 10 crevettes,
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise,
- une cuillère à café de moutarde,
- sel, poivre et curry en poudre. La recette, pas à pas - Faites cuire dans une poêle les 10 crevettes pour les faire caraméliser.
- Dans un bol, mélangez la moutarde, la mayonnaise, le sel, le poivre et le curry.
- Déposez dans chaque cuillère, une cuillère du mélange et ajoutez par dessus une crevette.
- A servir chaud !

10 cuillères façon œufs mimosa

Ingrédients : - 5 œufs,
- 1 petite boîte de thon en miette nature,
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise,
- sel et poivre. La recette, pas à pas : - Faites cuire des œufs durs, écaillez-les et coupez-les en deux.
- Retirez les jaunes et écrasez-les dans un bol en les mélangeant avec la mayonnaise et le thon.
- Ajoutez-y le sel et le poivre.
- Découpez les blancs en petits dés.
- Dans chaque cuillère, déposez une dose de la préparation et parsemez le tout de petits dés de blanc.
- A déguster très frais.

Articles de la même catégorie Recettes

Comment préparer un roulé au chocolat ?

Comment préparer un roulé au chocolat ?

Le roulé au chocolat est le dessert idéal pour les gourmands et les amateurs de chocolat. Il est très facile à réaliser et ne vous demande pas d'effectuer de grosses dépenses. Les enfants en sont fans, vous pouvez donc le servir lors de fêtes d'anniversaires. Voici la recette de ce délicieux gâteau qui plait aux petits comme aux grands.
Comment préparer des bugnes ? (ingrédients, préparation, recettes)

Comment préparer des bugnes ? (ingrédients, préparation, recettes)

Spécialités lyonnaises, les bugnes ont été créées au XVIe siècle. A l'honneur la semaine du mardi gras, on ne pense, pourtant pas souvent, à se faire plaisir avec ces petites gourmandises qui sont cousines du beignet. Il existe de très nombreuses recettes de bugnes, comme pour tous les plats, mais le but est d'obtenir les bugnes, les plus moelleuses et dodues possible. Voici une des meilleures recettes de bugnes traditionnelles.
Comment réussir un glaçage de cupcake facilement (ingrédients, préparations, recettes)

Comment réussir un glaçage de cupcake facilement (ingrédients, préparations, recettes)

La recette des cupcakes est originaire des Etats-Unis, plus précisément de New York. Les principes de ces cupcakes sont faciles, il suffit de réaliser à la saveur souhaitée des cupcakes (vanille, au chocolat) et ensuite de laisser parler toute sa créativité pour les décorer . Plus ils sont colorés et plus ils seront réussis. C'est un réel moment de convivialité avec ses enfants.