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assiacuisine

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je suis ingénieur en industrie pharmaceutique + deux ans de magistère en polymère et composite , j`ai 33ans maman de 2 adorables garçons et ma passion c`est la cuisine surtout les gâteaux traditionnels algeriens

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Le blog de assiacuisine

mon blog présente la cuisine algérienne et d`ailleurs surtout les gâteaux traditionnels que j`aime.
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Articles : 141
Depuis : 18/07/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteaux secs

Gâteaux secs

salam oua3alikoum comme c'est bientôt el AID je vais vous poster quelques gâteaux secs économiques et facile à faire je commence par El-merhia un gâteaux traditionnels de ma mère elle nous le prépare souvent quand on étaient petits on le nomme Elmerhia car on râpé la pâte au dessus du gâteaux ( nerhiouha ) pour les ingrédients : 5 à 6
Brioche

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Bonjour tous le monde, suite a des nombreux demandes sur la recette de mon brioche publier déjà en 2009 je le republie uniquement pour ma tante Aziza qui a insister auprès de ma mère pour que je lui publie la recette en détaille Voila Aziza cette recette est pour toi , si j'aurais le temps je vais vous faire une védeo bien détaillée pour la

Vidéo de Anes, une réalité qui propage sans cesse!!

et oui c'est la réalité et malheureusement ça viens des plus proche!! Allah yahdi makhlak Salam a tous je viens juste voir vos nouvelles et partager avec vous cette vidéo de Anes car ce phénomène deviens en plus en plus insupportable et malheureusement les gens qui le font sont inconscient de cet acte ou bien ils le font exprès!!!! rabi yah
Aid moubarek

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Saha aidkom et kol 3am oua antoum bekhir يتعاد علينا بالصحة و الهنا انشاء الله je vous laisse avec mes gâteaux de l'Aid el fitr ainsi que les gâteaux de ma soeur Chahira que j'adore déguster à chaque Aid
Bonne fête a toute les mamans

Bonne fête a toute les mamans

Un grand salam pour tous mes amies de la sphère culinaire ainsi que mes fidèles lecteurs Comme la fête des mères approche, je voulais vous souhaitez une bonne fête des mères et que dieu nous garde nos mamans, et les protège toutes qu`elles soient ici ou dans l`haut-delà. je tiens à présenter mes respectueuses pensées ainsi que mes duaas
Grand concours Aid el fitr 2012

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Salam tous le monde comme chaque année oum leila du blog Gourmandises Orientales de halwatishop organise un grand concours de Aid el fitr 2012 Pour plus d`information cliquer sur la photos du concours A GAGNER: 1ère place amatrice : Un bon de réduciton de 125€ 1ère place professionnelle: Un bon de réduction de 125€ Un tirage au sort parmis
Coeurs aux grains de sésames(قلوب بالجلجلان)

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Salam et encore saha aidkoum je voulez partager avec vous la recette de madame Benberim que j'ai tester pour l'aid et tous le monde a adorer, voila la photos de livre, il regroupe plusieurs gâteaux secs pour la recette j'ai fait uniquement la traduction Ingrédients: 250g du beurre ( moi j'utilise toujours de la margarine Fleurial ) 100g de sucre
Kounafa d`Arabie Saoudite ( parfumée au الهيل)

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Salam mes amies , aujourd`hui je reviens avec une délicieuse recette que j`aime autant surtout en mois de ramadan et oui la kounafa du moyen orient celle préparer avec du fromage , même en Turque , ils la font de la même manière que le moyen orient depuis que j`ai goûter cette merveille la première fois en Istanbul ça devenue mon dessert fa
Gâteau d'anniversaire- Fraisier de Ratiba-

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Bonjour tous le monde , aujourd'hui j'ai le plaisir de partager avec vous le gâteau d'anniversaire de mon fils qui adore les dinosaures, au début j'étais perdue sur le choix du gâteaux ensuite en Faisons un tour chez mon amie Ratiba je suis tombée sur un très jolie fraisier parfait rien a dire et c'était le coût de coeur seulement il me fal