Virginie 83

La cuisine que je vous propose est ma cuisine du quotidien mêlant le traditionnel à l'oriental. A travers mon blog vous trouverez une majorité de recettes sucrées.Je suis une maman de 4 beaux enfants et suis une passionnée de cuisine.Si vous passez par là ,laissez-moi un p'tit mot .

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La cuisine que je vous propose est ma cuisine du quotidien mêlant le traditionnel à l'oriental. A travers mon blog vous trouverez une majorité de recettes sucrées.

Virginie 83

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Depuis : 18/03/2014

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tiramisù en verrine à la fraise et madeleine

12 mai 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, Nous voilà en pleine saison des fraises, et en les voyant sur les étals je n'ai pu résister ! J'avais déjà en tête ce que j'allais en faire. Un excellent tiramisù ! Ce dessert est vraiment divin et aux fraises encore plus !! Il se décline à tout les goûts, on en trouve aux biscuits ( cookies, palets bretons, br

Brownie aux noix

3 mai 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, La star des goûters gourmands et dont les enfants raffolent et redemandent ! LE gâteau que tout le monde aime ! Réalisé avec des produits de base, que l'on a à peu près tous dans ses placards. En premier bien sûr du chocolat, plus ou moins intense selon les goûts, du beurre, des oeufs, du sucre et un peu de farin

Sauce indienne au tamarin

27 avr. 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, Pour ce 5 ème défi, ma petite Sofia m'a joué un drôle de tour mdr. Je lui ai même demandé si elle était en colère le jour où elle a choisi ce produit pour moi ptdrr !! J'ai nommé la pâte de tamarin !?!?!! Heuuuuu oui Sofia, merci tu es bien mignonne mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ??? Puis je

Fougasse aux tomates séchées et mozzarella

27 avr. 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, Pour la 4ème recette du challenge, je devais utiliser de la tomate séchée. Malheureusement, n'ayant pas beaucoup de temps, je n'ai pu faire trop de recherche du coup j'ai fait au plus simple. Une excellente fougasse avec une mie bien moelleuse garnie de flocons de tomates séchées, de mozzarella puis de thym frais. I

Le gâteau basque

9 mai 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, En ce sixième et avant dernier jour du défi, je découvre en ouvrant mon petit paquet, un pot de confiture de cerises noires. Et là, ça fait tilt dans ma tête ! Ce gâteau basque, je n'attendais qu'une chose c'est de le réaliser moi-même ! Et grâce à ma petite Sofia j'ai enfin pu le faire. Certes, j'aurai bien p

Panna cotta coco framboises-litchis

15 avr. 2017

Assalamu aleykoum, bonjour; Comme je vous le disais dans mon précédent article, ces panna cotta ont été préparées pour accompagner mes mini quatre-quart. Subtilement parfumées à la noix de coco grâce à la crème coco, l'alliance avec la confiture est très goûteuse. Vous m'excuserez d'avoir utilisé la même photo ;-) Ingrédients : 80 g

Papitas ( recette bolivienne )

20 mai 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, J'ai trouvé cette petite recette dans mon livre de " cuisine du monde " elle m'a toujours tentée mais je n'avais pas encore eu l'occasion de la réaliser. Ce sont de petites galettes de quinoa fourrées au thon, à grignoter en apéro ou bien accompagné d'une salade. Ingrédients : Pour une quinzaine de papitas 150 g

Pain aux 3 farines et aux multi-graines bio

15 avr. 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, Toujours pour le défi / challenge lancé par ma super copinaute Ilhem, ma recette du jour devait contenir des graines bio. Donc j'ai bien sûr pensé au pain immédiatement ! J'avais envie de changer un peu du pain blanc classique et voulais y ajouter de la farine de sarrasin. Cela donne un petit arrière goût de galet

Khobz mbessess tunisien

18 mai 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, Comme vous le savez, le ramadan approche tranquillement in Shâ ALLAH. De ce fait, nous recherchons toujours de nouvelles recettes de pain à mettre sur nos tables. Je pense avoir trouver une excellente recette de khobz mbessess, très moelleux avec une texture légèrement briochée, il accompagnera votre chorba ou tout

Gratin de courgettes à la crème d'avoine

23 avr. 2017

Assalamu aleykoum, bonjour, Cette fois-ci, le 3ème petit paquet que j'ai ouvert est la crème d'avoine. Je connais le son d'avoine, les flocons d'avoine mais la crème d'avoine, je ne connaissais pas du tout. C'est en fait une sorte de farine d'avoine précuite à la vapeur, ce qui la rend beaucoup plus digeste et assimilable par l'organisme. Elle