Il fait beau, et nous ressortons nos barbecues. Voici quelques idées recettes pour vous aider à les agrémenter. Bien sûr des saucisses des Merguez, brochettes, ailerons ou blancs de poulets marinés ( citrons et herbes! tout ça dans de l'huile d'olive). La marinade est à faire la veille de préférence. En accompagnement : taboulet, salade de

Pour notre petit déjeuner, nous avons réalisé un cake dont nous vous donnons la recette. Ingrédients pour 6 personnes : 150g de beurre fondu, 125g de sucre, 3 œufs, 125g de farine, 1 sachet de levure chimique, 125 ml de lait, 2 pommes golden, 50g de Muesli, 50g de chocolat noir. Préparation : Préchauffer le four (TH7 ou 210°). Mélanger le

Pour 10 personnes Choisir 2 belles côtes de Bœuf chez votre boucher, poids total 2.5kg pour les 2. Sortir la viande du réfrigérateur, 1 heure avant de la préparer. 1 heure plus tard, saler et poivrer la viande sur les 2 faces.La saisir dans une poêle beurrée et huilée (huile de tournesol) de chaque côtés.(attention la matière grasse ne d

Ingrédients ( pour 4 personnes) : 500g d'escalopes de poulet, 1 oignon émincé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,150ml de lait de coco, du persil ciselé, 1 pincée de sel, et 2 pincées de poivre. 200g de riz basmati. Préparation de la recette : Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Lorsq

Préparation : pour 4 personnes, 20 min, cuisson : 45 min Ingrédients : 1kg de sauté de veau ou de gigot désossé, 2 carottes, 2 poivrons, 1 courgette, 2 grosses pomme de terre, 1 bouquet de coriandre, 2 c à s de miel, 1 c à s de graines de cumin en poudre, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 3 à 4 pistils de safran, 2 c à s d'huile

www.youtube.com/watch?v=7tzsMWGgO5w Petite seynette avec Georgette. Aucun animal n'a été maltraité au cours de cette vidéo.

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson 120 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 1 pomme acidulée 1 bouteille de cidre 15cl de miel liquide 25cl de fond de veau 20g de farine huile d'olive beurre se et poivre Préparation de la recette : Faire revenir les joues de porc dans un filet d'huile d'olive et une noix de beu