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L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! pour 6 personnes ingrédients: 6 œufs 200g de chocolat facultatif: 4 carrés de chocolat aux éclats de fèves de cacao e
Christel
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Christel
Maman de 3 enfants - passionnée de cuisine - ayant envie de partager ses recettes et de transmettre sa passion - adorant jongler entre le travail, les enfants, la maison, la famille et les amis!
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Csecretsgourmands
Recettes faciles, pratiques, idéalement à préparer à l'avance, à déguster entre amis ou en famille !
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Christel
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18/11/2009
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Cuisine
Articles à découvrir
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Une nouvelle petite idée pour utiliser vos blancs d'oeuf. ces petits crackers sont très faciles à préparer. la seule étape qu'il faut bien respecter est qu'il faut bien les étaler finement pour qu'ils soient bien croustillants. vous pourrez les conserver quelques jours dans une boite en métal à température ambiante. niveau: facile pour env
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Une tarte rapide et facile à préparer, avec le mariage de saveurs courgettes/feta/menthe qui fonctionne toujours aussi bien ! niveau: facile ingrédients: 1 pâte à tarte prête à dérouler (brisée ou feuilletée) 2 courgettes (environ 500g) 150g de fromage à tartiner ail et fines herbes 1 filet d'huile d'olive 70g de feta quelques feuilles d
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Il existe de nombreuses versions, je vous livre la mienne qui a eu beaucoup de succès ! comme souvent chez moi, ce plat peut se préparer la veille. le jour j, il ne vous restera qu'à le passer au four à 180°c pendant environ 45 minutes. niveau: facile/moyen pour 8 personnes ingrédients: 1,5kg d'aubergines 2 oignons rouges 8 gousses d'ail 3 bo
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Tagliatelles de carottes pour une salade asiatique gourmande
Comment pimper de simples carottes ? en les transformant en salade croquante et gourmande, parfaite en entrée ou pour accompagner vos barbecues. pour 4 personnes ingrédients: 500g de carottes 1 cuillère à café de beurre de cacahuètes 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de jus de
Et oui, encore du chorizo!! en feuilleté c'est pas mal aussi ... pour environ 25 feuilletés niveau: facile ingrédients: 1/2 chorizo dans lequel vous découperez environ 25 tranches 1 pâte feuilletée prête à dérouler du coulis de tomates préchauffez votre four à 180°c. déroulez votre pâte et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-
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Voici un dérivé du traditionnel caviar d'aubergine, avec l'ajout de chèvre frais qui apporte de la douceur et du paprika fumé pour relevé le tout. a servir avec des gressins, des crackers ou des crudités. niveau: facile pour un grand bol ingrédients : 2 aubergines (environ 250g) 100g de chèvre frais (type petit billy) 1 cuillère à café d
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Pour tremper vos gressins ou crudités, à étaler sur un fond de tarte, pour pimper un croque monsieur, cette tartinade de tomates séchées est multi-usages ! merci pascale f. pour cette inspi, joli souvenir de cet été ❤️ ! niveau: facile ingrédients: 1 pot de tomates séchées avec l'huile 15 feuilles de basilic pignons sel, poivre 1 gous
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Pour changer du gravelax de saumon, je vous propose une recette à base de dos de cabillaud. la préparation est aussi simple et le résultat très réussi! niveau: très facile pour 8 personnes à picorer à l'apéritif ingrédients: 250g de dos de cabillaud (sans arête !) 80g de gros sel 150g de sucre en poudre le zeste d'un citron non traité p