Bonjour à tous aujourd'hui c'est gratin de courgettes à ma façon. je suis partie d'une recette de gratin de courgettes à la ricotta en remplaçant la ricotta par du fromage frais ( type philadelphia) pour cela il nous faut : 2 œufs 150 g de fromage frais une briquette de 30 cl de crème fraîche des copeaux de parmesan des herbes de provences,

Aujourd'hui petit clin d'œil à ma deuxième activité , à savoir conseillère culinaire chez tupperware ce matin, j'ai donc fait un gâteau ballon de foot pour mes lutins avec le nouveau moule ballon il nous faut 250 ml de sucre (+/- 250 g) 5 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 15 ml de cacao en poudre déroulement de la recette d

Bonjour à tous ça fait longtemps que je n'ai rien publié je commence à chercher les idées de cadeaux gourmands pour noël je vous présente les perles de neige que j'ai trouvé sur le magazine pâtisseries & compagnie il vous faut 250 g de noix de coco en poudre 100 g de sucre en poudre 3 blancs d'œuf 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de

Il nous faut 500 g de lait 40 g de maïzena 40 g de crème fraîche 33 % introduire les caramels dans le bol et mixer 5 s/ vitesse 6 ajouter le lait, les œufs et la maïzena et mixer 6 s/ vitesse 4 programmer 9 min/ 90•/ vitesse 3 a la sonnerie ajouter la crème et mixer 10 s/ vitesse 4 mettre au frigo 2 h bon appétit

Ce soir c'est mug cake à la vanille pour cela il nous faut : 30 g de beurre 1 œuf 2 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide ( perso j'en mets beaucoup plus au moins 5 fois plus 😊) 1 cuillère à soupe de crème liquide 5 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique on commenc

Bonjour aujourd'hui petit essai de steak de légumes il vous faut 250 g de carottes 200 g de courgettes 2 œufs 60 ml de lait 60 g de purée mousseline 25 ml d'eau couper et éplucher les légumes. hacher les ensuite finement ajouter l'eau et faites les cuires 8 minutes au micro onde dans un robot, mettre les légumes essorés, les œufs, le lait,

Samedi c'était mon anniversaire. lundi matin j'ai donc préparé pour mes gentils collegues un cake banane/ rhum je me suis inspirée d'une recette de sophie dudemaine ( cake à l'ananas et au rhum) pour cela il vous faut : 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1 sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 3 bananes 2 cuillères à soupe de rhum pr

Dans la série je suis folle des mug cake. voici une version sans farine qui a eu un bon succès. pour un mug, il vous faut 4/ 5 carreaux de chocolat 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de noix de coco 1 œuf 2 cuillères à soupe de lait dans un mug faire fondre le chocolat et le beurre 1min 30 au micro onde mélang

Aujourd'hui petit goûter pour mes princesses je me suis mis dans la confection de mikado. je suis partie d'une recette de la collection mini patisserie et gourmandises de hachette. pour se faire, on a besoin d'un moule à stick. pour la pâte à biscuit, il faut : 55 g de sucre glace 1 œuf 25 g de poudre d'amandes 125 g de farine dans un premier

Bonjour aujourd'hui petit essai de cake pop version carrot cake. ingrédients : 90 g de carottes 75 g de sucre brun 1 œuf 1,5 cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café de cannelle 1 graine de cardamome ajouter la farine avec la levure et les épices et battre jusqu'à obtention d'une pâte homogène verser la pâte dans le moule à cake