fr

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Accueil »

Profil de CantaloupBrave8365488

CantaloupBrave8365488
C

CantaloupBrave8365488

Tags associés : amerique, angleterre, accompagnement, aperitifs, au fil du temps, automne-halloween, boulange, coriandre, culture, cereales, desserts, dinde, defis du 20, encours, en-cas, entrees, festivites, fleurs, grain de sable, grain de sel

Ses blogs

un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel

CUISINE & activités selon ma fantaisie.
CantaloupBrave8365488 CantaloupBrave8365488
Articles : 247
Depuis : 14/06/2025
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

GRATIN DE CAROTTES & SEMOULE

Gratin de carottes & semoule

Ingrédients 200g carotte 1 oeuf 1 cuillère à dessert de crème fraiche remplacé par du yaourt grec 125 ml de lait 30g de semoule fine cumin en poudre à discrétion, oublié ! comté râpé à discrétion poivre, à discrétion préparation laver, éplucher les carottes puis les râper. les cuire à couvert au fourà micro-ondes pendant 3 minut
BOUQUET D'EAU

Bouquet d'eau

En ce moment compte tenu de la météo les seules compositions possibles. l'hibiscus des marais est aussi en fleurs mais tourné vers l'étang je ne peux même pas le prendre en photo !
JE MARCHE !

Je marche !

Ici il y a deux lieux où tout le monde marche, même si vous partez seule, vous êtes sûre de rencontrer quelqu'un. le parcours de santé et la rando autour de l'étang des platanes. c'est celui que je pratique souvent car il me permet de passer par le centre bourg au retour et de faire mes achats alimentaires. je vais vous faire profiter de quel
SALADE D'ORECHIETTE AUX CREVETTES

Salade d'orechiette aux crevettes

100 g de pâtes "oréchiette" 200 g de crevettes roses non décortiquées 2 belles tomates 100 g de féta poivre, basilic à discrétion salade une vinaigrette faite d’huile d’olive, vinaigre de xérès, ail en poudre, 1/2 citron confit coupé menu. préparation faire cuire les pâtes « al dente » à l’eau bouillante salée. les égoutter,
KOFTAS

Koftas

Ingrédients pour les boulettes 200g de viande hachée de bœuf 1 oignon haché 1 œuf 1 cuillère à café de garam massala 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de piment rouge, pour moi chili et 2 gouttes de tabasco coriandre fraîche ciselée poivre pour la sauce 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 1cm de gingemb
POIVRONS FARCIS A LA GRECQUE

Poivrons farcis a la grecque

Ingrédients pour 2 personnes 4 poivrons jaunes selon grosseur 90 g de boulgour cru huile d’olive, sel, poivre et coriandre (facultatif) 3 cuillères à soupe de sauce tomate cuisinée 60 g de feta 1 cube de bouillon de volaille ou de légumes dégraissé préparation faire bouillir de l’eau avec le cube. y faire cuire le boulgour durant 10 min
LASAGNE D'AUBERGINES A LA BREBIS

Lasagne d'aubergines a la brebis

Ingrédients 1 à 2 aubergines (env. 450 g) 200 g d’aiguillettes de poulet 2 yaourts de brebis nature (250 g) 2 c. à soupe de farine de riz huile d’olive, poivre 1 c. à soupe de tamari ou à remplacer par du vinaigre de riz mêle à de la cassonade 1 branche de romarin frais pour 2 personnes. laver les aubergines sous l’eau froide. les essu
FLAN DE CAROTTES

Flan de carottes

Ingrédients 1 oignon 400g de carottes 7,5 cl de lait 1 oeuf 1 cuillère à moka de arrow root ou maïzena ou fécule de pommes de terre curry, poivre, coriandre fraîche à discrétion beurre pour graisser le plat préparation peler et émincer l’échalote. peler et rincer les carottes, les couper finement et les cuire à la vapeur. les mettre d
JE FAISAIS QUOI ?

Je faisais quoi ?

Voilà ce que je faisais hier à 20 heures 08 ! un petit verre de bourgogne, nous étions samedi. a l'intérieur vu la météo et je tricotais tout en regardant les infos qui parlait de sécheresse, au cas où nous ne l'aurions pas constaté.
POISSON EN CROUTE NOISETTE

Poisson en croute noisette

Ingrédients un filet de poisson blanc, pour moi du loup pour la recette du mulet 40g de noisette en poudre un brin de romarin frais un jaune d’oeuf beurre ou huile, poivre préparation effeuiller le romarin, hacher finement les aiguilles, les mélanger avec les noisette en poudre. badigeonner une des faces des ou du filets de mulet avec le jaune