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Profil de Manioc-Discipliné-8096135

Manioc-Discipliné-8096135
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Manioc-Discipliné-8096135

Tags associés : astuce, be save, moule 28 petits fours, moule 3 tablettes, moule 5 cakes longs, moule 6 cakes hauts, moule 6 grands ronds, moule animaux, moule cake cannele, moule carre, moule cubicube, moule donuts, moule igloo, moule madeleines allongees, moule napolitain, moule ourson, moule sapin, moule barquettes, moule biscuit, moule buche sapin, moule buchette, moule cabosses, moule carre gourmand

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La petite cuisine de Stéph

La petite cuisine de Stéph

Ici on cuisine des recettes faciles, équilibrées en toute simplicité, retrouvez-moi en live sur Facebook le mardi et jeudi . Abonnez vous à la newsletter pour recevoir les recettes par mail
Manioc-Discipliné-8096135 Manioc-Discipliné-8096135
Articles : 435
Depuis : 17/09/2023
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Meringues sapin et bonnet de noel

Meringues sapin et bonnet de noel

Meringues françaises 100 g de blanc d œuf 100 g de sucre cristal 100 g de sucre glace arôme de votre choix colorant rouge et vert commencer à battre les œufs à laide d'un robot ou batteur , dès que ça commence à mousser , ajouter le sucre cristal en pluie , une fois le meringue prête ( bec d'oiseau) , tamiser le sucre glace et l'incorpore
Petits pains farcis chèvre et tomate cerise

Petits pains farcis chèvre et tomate cerise

Pour environ 40 petits pains 130 g d'eau 130 g de lait 500 g de farine 1 sachet levure pains guy demarle , ou équivalent en levure de boulangerie et sel pour 500 g de farine 40 g d'huile d'olive 150 g de fromage de chèvre 20/25 tomates cerise un peu de romarin a l'aide d'un robot muni du pétrin , mettre, l'eau, le lait , la levure , la farine ,
pain d' epices aux pommes , chèvre et noisettes

Pain d' epices aux pommes , chèvre et noisettes

6 tranches de pain d'épices 30 ml de miel liquide 6 rondelles de buche de chèvre 10 g de noisettes grossièrement hachées 1 pomme golden sel , poivre , piment d'espelette couper et placer les tranches de pain d'épices sur la toile de cuisson mélanger , le miel , sel, poivre et piment d'espelette couper la pomme en lamelle fine , et poser les l
Meringues françaises

Meringues françaises

Meringues françaises 100 g de blanc d œuf 100 g de sucre cristal 100 g de sucre glace arôme de votre choix commencer à battre les œufs à laide d'un robot ou batteur , dès que ça commence à mousser , ajouter le sucre cristal en pluie , une fois le meringue prête ( bec d'oiseau) , tamiser le sucre glace et l'incorporer doucement mettre en p
Gâteau à la crème de marrons

Gâteau à la crème de marrons

350 g de crème de marrons 100 g de chocolat noir 4 œufs 150g de farine 1 cuil à café de levure 100 g de beurre mou pour la ganache : 120 g de chocolat noir 120 ml de crème liquide 1 cuil à soupe d'eau ( si besoin j ajuster la texture faire fondre les 100 g de chocolat noir au bain marie , monter les blancs en neige dans le cul de poule, méla
Bouchées poireaux et noix de pétoncles

Bouchées poireaux et noix de pétoncles

Pour 24 bouchées 1 grand blanc de poireaux 2 œufs 20 cl de lait 20 g de farine du beurre 30 g de fromage râpé sel et poivre 24 noix de pétoncle 1 citron nettoyer et émincer le blanc de poireaux finement dans une poêle , faire revenir les poireaux avec du beurre , sel, poivre , sur feux doux jusqu’à ce qu’ils soient tendres. dans un sala
Miniburgers

Miniburgers

1 sachet de levure boulangère 150 g de lait entier 1 cuil à soupe de sucre sel 80 g de beurre mou 300 g de farine 1 œuf graines de sésame garniture aux choix chauffer le lait à 37 ° ( pas plus ) et y délayer la levure à l'aide d'un robot muni du pétrin , mettre le mélange lait /levure , la farine , l'œuf et le sucre et le sel lancer le p
Barquettes avocat et crevettes

Barquettes avocat et crevettes

Pour 12 barquettes 2 œufs 80 g de beurre fondu 100 ml de lait 125 g de farine 1 sachet de levure un peu d'épices de votre choix pour la déco 3 avocats une petite vingtaine de crevettes 1 citron dans le cul de poule , fouetter les œufs , puis ajouter et mélanger au fur et a mesure , le beurre , le lait , la farine et levure repartir la pâte da
Sapin à la banane

Sapin à la banane

100 g de sucre 60 g de beurre 2 œufs 2 bananes bien mûres 1 cuil à soupe de lait 1/2 cuil à café de cannelle 130 g de farine 1/2 sachet de levure un peu de rhum ( facultatif) faire fondre beurre, puis le fouetter avec le sucre ajouter les œufs un à la fois, en battant entre chaque ajout écraser 2 bananes avec une fourchette, puis ajouter le
Triangles Apero tomate parmesan

Triangles apero tomate parmesan

Pour 28 triangles 4 blancs d œuf 70 g poudre d'amandes 70 g de parmesan 80 g de beurre fondu 30 g de farine 60 g de tomates séchées poivre mixer les tomates séchées au tornado mélanger la farine , la poudre d'amandes , le parmesan ajouter les blancs d œuf, le beurre fondu et les tomates séchées verser dans les empreintes du moule 28 petits