Alice, profil chez Overblog

Alice

Tags associés : gouters et desserts, les petits plats du quotidien, quelques notions de cuisine, recettes bretonnes, recettes pour l'apero, recettes pour voyager, recettes vitaminees, australie, chine, etats-unis, los angeles, new-york, norvege, nouvelle-zelande, polynesie francaise, san francisco, scandinavie

Ses blogs

Simon Marmiton

Le blog qui répond à toutes les questions que tu aurais dû poser à ta mère !

Alice

Articles : 44

Depuis : 14/12/2013

Categorie : Cuisine

Carte postale de ...

aliceinwonderlands.over-blog.com

Alice

Articles : 46

Depuis : 16/03/2014

Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Manhattan et ses villages

10 sept. 2014

Promenade dans East Village ou l'art s'invite même sur les feux de circulation : et dans les vitrines, de façon parfois un peu flippante... Après Fillmore West à San Francisco, petit détour par Fillmore East (il ne reste plus que la partie supérieure de la façade). Ballade dans Soho et ses façades en fonte : Haughwout building Little singer

Comment faire fondre du chocolat ?

23 sept. 2014

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas si simple de faire cuire du chocolat correctement et un chocolat mal cuit peut te plomber un gâteau en moins de deux. Il y a plusieurs techniques pour faire cuire du chocolat (au bain-marie, au micro-onde, … ), mais voici la mienne qui a fait ses preuves jusqu’à présent. Prépara

Palais bretons

23 sept. 2014

Ingrédients - 2 jaunes d'œufs - 80 grammes de sucre - 80 grammes de beurre demi-sel - 140 grammes de farine - 1/2 sachet de levure - 2 sachets de sucre vanillé Préparation Écraser le beurre en pommade à l'aide d'une fourchette ou d'un mixer. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre pommade,

Tarte aux abricots

7 oct. 2014

Ingrédients - une pâte sablée - poudre d'amande - abricots - sucre - amandes effilées Préparation Foncer un moule à tarte avec une pâte sablée (pour savoir comment foncer un moule à tarte, ça se passe ici). Mettre de la poudre d'amande. Déposer des oreillons d'abricots, la face creuse au dessus. Sucrer légèrement. Cuire à 180 °C (th

Far breton

7 oct. 2014

Ingrédients - 3 oeufs entiers et 1 jaune d'oeuf - 80 grammes de sucre roux ou blanc - 6 cuillères à soupe de maïzena - 1/4 de litre de lait - 20 cl de crème fraîche - pruneaux Préparation Mélanger les oeufs avec le sucre. Bien battre le mélange. Ajouter la maïzena cuillère par cuillère. Ajouter le lait et la crème fraîche. Bien battre

Verrines à la betterave

29 déc. 2014

Photo : http://www.asmaacuisine.com/ Ingrédients - 4 betteraves bien cuites - 2 échalotes - 1 boursin ail et fines herbes - un peu de vinaigre balsamique - du sel et du poivre - de la ciboulette pour décorer. Préparation Eplucher les échalotes et couper les betteraves. Mixer le tout en ajoutant le boursin, le vinaigre balsamique, le sel et le

Alcatraz

25 mai 2014

Mercredi 30 avril : Aujourd’hui, j’ai réservé une visite de la prison d’Alcatraz, avec le premier ferry de la journée, pour pouvoir profiter de la prison encore déserte. La promenade en ferry offre une jolie vue sur San Francisco et le Golden Gate Bridge : Mais surtout sur l’ile d’Alcatraz : En approchant de l’île, on est content d

Galettes saucisses

23 sept. 2014

Ingrédients - galettes de sarrasin (pour la recette, c'est ici) - saucisses de porc Préparation Pour réaliser une galette saucisse, rien de plus simple. Prend une saucisse de porc que tu fais griller au barbecue. Pose ensuite la saucisse sur une galette de sarrasin froide que tu auras préalablement pliée en deux. Roule la galette autour de la

Golden Gate Bridge

17 mai 2014

Mardi 29 avril : Le mardi, nous décidons avec Lucie, une française que j’ai rencontrée à l’auberge de jeunesse, de louer des vélos pour nous rendre sur le Golden Gate Bridge. Gaby, une australienne avec qui je partage ma chambre, se joint à nous. Lucie à gauche et Gaby à droite. Lucie nous a préparé un super itinéraire, qui longe la

California Zephyr

4 juil. 2014

Vendredi 2 au dimanche 4 mai : Pour rejoindre la côte Est depuis San Francisco, deux solutions : prendre l’avion (6 heures) ou le train (4 jours). Le choix est vite fait : ce sera donc le train. Le voyage se fait en deux étapes : une première qui doit m’amener à Chicago à bord du California Zephyr, un train mythique qui relie Chicago à Em