Ce tartare frais et exotique sera une bonne mise-en-bouche avant le repas ! vous aurez donc besoin pour 4 personnes : - 16 noix de saint-jacques (comptez entre 4 et 5 noix selon leurs tailles) ; - environ 10 ramboutans (ou litchis) ; - 1 citron vert ; - fleur de sel ; - poivre ou 5 baies ; - quelques feuilles de chiso (nommées également périlla

Ces madeleines sont servis dans un restaurant étoilé (si, si !!) en accompagnement du café ! pour une trentaine de belles madeleines, il vous faut : - 200 g de sucre - 180 g de beurre - 200 g de farine - 5 œufs - 1 gousse de vanille (ou extrait liquide) - 1 cuillère à café de levure chimique - le zeste d'un citron bio 1) blanchir les 200 g d

Pas particulièrement fan des rochers coco, j'ai cependant succombé à cette recette! très facile à réaliser, ces rochers sont moelleux au coeur et bien croustillants à l'extérieur! c'est aussi un bon moyen de recycler les blancs mis de côté lorsque vous avez réalisé une recette n'utilisant que des jaunes auparavant! ingrédients pour une

Chúc mừng năm mới! happy new year! bonne année! le 19 février 2015, nous entrons dans la nouvelle année de la chèvre! je vous souhaite donc une très bonne année!!! pour fêter ça, je vous propose une recette de gâteau vietnamien à la texture... plutôt étonnante pour un non-initié! alvéolée et légèrement caoutchouteuse, le bán

Petite tarte fort sympathique pour l'été ! impossible de faire plus simple que cette tarte au brie : il suffit de disposer la garniture sur une pâte prête à l'emploi ! ingrédients : - 1 pâte feuilletée prête à l'emploi - 225 g de courgettes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuillère à café d'origan - 225 g de brie - 4 ou 5

Cookies ultra délicieux, croustillants à l'extérieur et encore moelleux à l'intérieur !! mais attention c'est un tantinet fat ! pour une vingtaine de cookies il vous faut : - 125 g de beurre mou - 100 g de sucre en poudre - 1 œuf - 150 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 6 cuillère à soupe de noix de coco râpée - envir

Ah lisette, tu m'as tellement parlée de ces carrés au chocolat que j'ai décidé de tester ta recette en changeant juste deux trois petites choses! verdict : recette ultra simple et addictive!! voici la recette! ingrédients (pour 20 gros carrés) : - 100 g de chocolat noir. - 100 g de chocolat au lait. - 80 g de beurre. - 1 cs de miel. - 2 cs de

Approuvée par monsieur également ! cela fait longtemps qu'aucun poste n'est apparu ici ! il est donc temps de pallier ce problème avec une recette trouvée sur le blog de http://lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com/ ! a peine lue, la recette a été appliquée et testée. verdict : ultra bon ! ultra facile et rapide à faire! fondant et p

Pour une pizza rectangulaire avec une pâte du commerce il vous faut : 4 carottes 200g de courge butternut 2 grosses cuillères à soupe de fromage de chèvre frais (du type petit billy) environ 200g de mimolette (6 mois d'affinage) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive éplucher et couper en petits cubes les carottes. les faire reve

La carrot cake nous vient tout droit des usa, donc évidemment il est un peu calorique mais en même temps on s'en fiche vu qu'il est aussi ultra moelleux et goûtu ! ingrédients pour le gâteau : - 220 g de farine- 3 oeufs- 220 g de sucre roux- 210 g de carottes râpées- 200 g d'huile- 1 grosse càc de levure chimique- 1/2 càc de sel- 120 g de