Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de haricots rouges secs - 1.5 kg de paleron - 2 petits poivrons rouges - 2 petits poivrons verts - 5 oignons moyens - 1/2 litre de vin blanc sec - 1 bouillon cube de légumes - 5 piments forts - 500 g de chair de tomates (en bocal) - 2 cuillères à soupe de cumin préparation : faire tremper les haricots p

Temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 0 minutes ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre - 150 ml d'eau - 3 cuillerées à soupe d'huile - 1 cuillerée à soupe de moutarde - sel, poivre - aromates - 150 ml vinaigre bien parfumé préparation de la recette : délayer la cuillère à café

Temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 10 minutes ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 échalote - 10 cl de crème fraîche - 40 g de beurre - 1/2 verre de vin blanc sec - 1/2 citron préparation de la recette : couper finement une échalote. dans une casserole, sur feu doux, faire suer l’échalote avec ½ verre de vin blanc et le

En afrique, l'homme et l'animal sont toujours étroitement liés. pour preuve, l'animisme vaudou. il est alors plus aisé de regarder ces tentures et d'en retirer une morale que de se plonger dans les pages d'un livre. dans ces tentures, «la laitière et le pot au lait» prend une autre expression. qui parle vraiment au visiteur. tout près, les t

Romain, homme marié à agnès et père d’un enfant guillaume, se retrouve seul lorsque sa femme part chez sa mère pour quelques jours pour les vacances de leur fils. celui-ci travaille à valdoré en tant que navette de l’hôtel d’edelweiss à la station de ski et vice et verça. un jour, alors qu’il parle avec son frère, ce dernier lui

Ingrédients (pour 3 personnes): - endive - jambon (une tranche par endives) - beurre pour la sauce béchamel : - lait - farine - muscade - sel, poivre préparation: préparez une grande quantité de sauce béchamel. n'hésitez pas sur la noix de muscade. prévoyez 2 endives par personne. faites cuire les endives dans de l'eau bouillante pendant 10

Temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients (pour 5 personnes) : - 500 g de coulis de tomates - 50 g de beurre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 20 cl de crème liquide - 1 cube de bouillon de poule - thym (ou herbes de provence) - sel, poivre préparation de la recette : hacher finement l'oignon et la gousse d'ail. fa

Ingrédients (pour 6 personnes): - 1,6 kg de pommes de terre - 1,5 l de crème liquide entière - 1 ou 2 grosses gousse d'ail - sel, poivre - beurre préparation de la recette : peler et couper les pommes de terre en rondelles. frotter un plat avec la gousse d'ail en l'écrasant un peu. disposer les pommes de terre dans le plat en couches réguliè

Temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 180 minutes ingrédients (pour 10 personnes) : - 3 oignons hachés finement - 6 cl d'huile d'olive - 8 gousses d'ail, dégermées et hachées - 4 kg de tomates italiennes, pelées, épépinées et hachées - 1 gros bouquet garni (thym, laurier, persil, feuilles de céleri) - sel et poivre - 30 g

Temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 0 minutes ingrédients (pour 4 personnes) : - 150 g de yaourt à la grecque - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - 1 échalote - de la ciboulette - sel et poivre préparation de la recette : mélanger le yaourt et la cuillère à soupe de crème fraîche. ajouter l'échalote et la ciboulett