CAROLINE CHATELAIN

Maman de 3 ados Epicurienne Fan de cuisine depuis toujours. Je cultive mes légumes Je suis Vendeuse à domicile depuis 12 ans dans le culinaire pour la Société Guy Demarle.

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CAROLINE CHATELAIN

Articles : 255

Depuis : 11/02/2021

Categorie : Cuisine

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BESAVE CONSERVATION SOUS VIDE

27 mai 2023

BE SAVE, LA MISE SOUS VIDE RÉINVENTÉE La mise sous vide est la meilleure manière de conserver vos aliments plus longtemps. Fraîcheur prolongée, nutriments préservés, saveurs exaltées, la conservation alimentaire sous vide n’a que des avantages ! Vous pouvez conserver beaucoup plus longtemps vos aliments ! Conçu et fabriqué en France, Be

CUBICUBES ANANAS CARAMELISE

8 juin 2023

Les moelleux à l'ananas caramélisé, un grand classique chez nous! Nous adorons l'ananas sous toutes ses formes. J'avoue que une fois caramélisé c'est trop bon. Ce moelleux est assez gros en quantité, j'ai testé le nouveau moule CUBICUBES de Guy Demarle Ingrédients pour 1 moule (envrion 8/10 parts): 4 oeuf (s) 250 gramme (s) de farine ou far

GATEAU DE SAVOIE LEGER

17 nov. 2022

Connaissez-vous le gâteau de Savoie?. C'est un gâteau très léger que l'on peut parfumer soit à la vanille, soit au citron. Il est très simple à faire et à coup sur vous allez régaler votre entourage. On a bien besoin de coconing en ce moment non? Vous pouvez le faire bien-sûr sans gluten avec de la fécule de maïs. Temps de réalisation:

CAKE POMMES SANS MATIERES GRASSES

16 mai 2023

Bonjour tout le monde, Me revoilà sur mon blog après plusieurs mois d'arrêt par manque de temps et d'envie! Faut pas se forcer non? Mais là je suis plus disposer à vous partager mes recettes, mes envies, mes idées du moment. On redémarre avec un cake aux pommes ultra fruité et sans matières grasses Ingrédients pour 1 cake: 3 oeufs 120 gra

BUCHE POIRES CHOCOLAT

16 déc. 2022

Quoi de mieux que deux associations de saveurs qui plaisent à tout le monde? Cette bûche poires chocolat sera un délice, je vous assure pour vos papilles. Il y a plusieurs étapes à respecter certes, mais ça vaut le coup. Elle peut être sans gluten en remplaçant la farine par de la fécule, vous allez adorer! Temps de préparation: 1 heure T

CARRES GOURMANDS COURGETTES CHEVRE

27 mai 2023

Voilà une entrée de saison, les courgettes arrivent...mon légume de l'été, on peut faire tellement de chose avec! J'ai hâte de pouvoir récolter mes premières courgettes, ça pousse! J'accompagne mon flan de chèvre frais et de basilic pour un flan savoureux. Vous pouvez le servir avec un coulis de tomates relevé.. Ingrédients pour 12 carr

CLAFOUTIS SALE COURGETTES CHORIZO

13 juin 2023

Les clafoutis salés l'été c'est l'idéal pour un repas simple et léger. Personnellement, j'adore varier les plaisirs, avec des différents légumes, charcuterie ou pas, différents fromages, c'est un délice. Chaud ou froid? C'est comme vous le souhaitez... Ingrédients pour 4/5 personnes: 2 courgettes 2 gousses d'ail 60 gramme s chorizo doux o

TARTE RHUBARBE SIMPLISSIME

29 mai 2023

Ma rhubarbe au jardin est à point! Elle m'attendait....plus qu'à la cueillir et l'accommoder en une délicieuse tarte avec une bonne pâte sans gluten. J'avais réellement envie de simplicité pour apprécier le goût! Voici ma recette: Ingrédients: Pour la pâte: 100 gramme(s) de sucre glace 150 gramme(s) de farine ou farine sans gluten 80 gram

CAKE RHUBARBE FRAMBOISES

7 juin 2023

Un joli mariage pour un cake bien fruité et moelleux. La rhubarbe vient de mon jardin, mais pas les framboises, je les ai prises congelées. Ce cake est sans gluten avec un mix de farines. A déguster bien frais, il est encore meilleur! Ingrédients pour 1 cake: 500 gramme (s) de rhubarbe 200 gramme (s) de framboise surgelée(s) 160 gramme (s) de

TARTE BETTERAVE BLEU NOIX

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Voilà une tarte originale de par sa composition la betterave et de par sa forme en étoile. L'association betterave et bleu ça fonctionne super bien. Le sucré et le salé, on aime ou pas?. Perso j'aime beaucoup. Allez-vous oser? Cette tarte est très rapide à préparer, il y a peu d'ingrédients et vous pouvez la faire sans gluten bien-sûr. Te