CAROLINE CHATELAIN

Je m'appelle Caroline, j'habite dans le Sud-Ouest à côté de Toulouse. Je vous partage mes recettes, mes astuces en cuisine et pâtisserie avec les produits Guy Demarle. Je suis conseillère c'est mon métier depuis 13 ans! N'hésitez pas à me laisser un commentaire ou un message!

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CAROLINE CHATELAIN

Articles : 666

Depuis : 11/02/2021

Categorie : Cuisine

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Tartelettes aux restes de raclette pommes de terre lardons

5 janv. 2026

Quand le froid s’installe, on a tous envie de plats bien chauds, réconfortants et gourmands. ces tartetelettes sont nées avec quelques restes de raclette et une grande envie de simplicité. résultat : des tartelettes fondantes, parfumées et ultra conviviales, parfaites pour un dîner au chaud ou un déjeuner cocooning 🧣✨ envie de profite

Mini cookies cyclones chorizo etorki olives

9 janv. 2026

Il y a des moments où l’on a juste envie de se faire plaisir entre amis ou en famille, sans chichis mais avec du goût. l’apéritif fait partie de ces instants où tout se relâche : on picore, on discute, on rit… et bien sûr, on découvre de petites bouchées qui éveillent nos papilles ! aujourd’hui, je vous propose une recette pleine d

Roses panacotta carottes coco cumin

30 déc. 2025

Pour l’apéritif de fin d’année, j’avais envie de quelque chose de simple, original et gourmand. ces panna cotta de carottes, servies sur un sablé au parmesan, sont faciles à préparer et font toujours leur petit effet. une bouchée douce et croustillante, parfaite pour un apéro réussi sans passer des heures en cuisine. envie de profiter

Coeur origami kinder delice

31 déc. 2025

Ce coeur est pour vous remercier pour votre votre fidélité au quotidien, pour votre confiance, vos messages, vos retours et votre présence tout au long de cette incroyable année 2025. c’est grâce à vous que je peux vivre pleinement de ma passion pour la cuisine, créer, tester, rater parfois, réussir souvent, et surtout partager. ce cœur

Endives legeres au citron

5 janv. 2026

Cette recette d’endives au citron est parfaite pour faire une pause tout en douceur : peu d’ingrédients, une cuisson lente au four, et un parfum frais et délicat qui change des plats riches de fin d’année. simple, économique et réconfortante, elle se glisse parfaitement dans un dîner léger, accompagnée d’une tranche de jambon ou d

Gateau moelleux coeurs fruite pommes caramel beurre sale

7 janv. 2026

Quand le mercredi après-midi rime avec froid, grisaille et manteaux bien fermés, rien de tel qu’un gâteau maison pour le goûter. ce gâteau fruité et ultra gourmand est une vraie pause réconfortante : moelleux, fondant et délicatement parfumé par les pommes et le caramel, il réchauffe autant le cœur que les papilles. à partager autour

Mini cyclones sables breton

9 janv. 2026

J e vous propose une recette gourmande et irrésistible : 35 mini cylindres de palets bretons 🥮. après les fêtes, on fait attention… alors ces petits formats sont parfaits pour se faire plaisir sans excès ! (on essaie de n’en manger qu’un… hein ! 😅) et ce n’est pas tout… le moule mini cyclone, nouveauté exclusive de l’atelie

Ma galette des rois

11 janv. 2026

Préparer sa galette des rois maison, c’est bien plus qu’une simple recette : c’est un moment de partage, de parfum gourmand qui se répand dans la cuisine, et de plaisir à mettre la main à la pâte. on choisit ses ingrédients, on dose la frangipane comme on l’aime, on cache soigneusement la fève… et surtout, on déguste une galette e

Patates douces farcies aux champignons chou et feta

12 janv. 2026

Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir la patate douce sous toutes ses formes, et plus particulièrement les patates douces farcies : un plat réconfortant, sain et parfait pour régaler toute la famille. croquantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et garnies de légumes, fromages ou graines, elles font toujours sensation ! e

Pain de mie sans gluten

10 janv. 2026

Il y a des jours où l’on rêve simplement d’un bon pain de mie qui se tient, que l’on peut trancher facilement, toaster, tartiner ou transformer en sandwich sans qu’il s’effrite, c'est ça être sans gluten!!! je suis satisfaite du résultat, il est bon et se tient bien! et le faire maison avec des ingrédients que vous maitrisez sans tr