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3ème Jeunesse

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3ème jeunesse de Beaumont sur Oise

Journal des ATELIERS INFORMATIQUE du 3ème age du CCAS de Beaumont-sur-Oise

3ème Jeunesse

Articles : 358

Depuis : 10/06/2009

Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

La contagion et les paysans du temps jadis

3 déc. 2015

Intérieur paysan d'après adrian van osten dans les registres paroissiaux de beaumont-sur-oise, ces livres tenus avant la révolution de 1789 par les curés de paroisses, étaient consignées les inhumations de leurs ouailles. il ne s'y trouvent que peu d'indications sur les maladies ayant entraîné la mort au début du xvii e siècle. cependant

Grand mere

21 sept. 2015

G r a n d m e r e quand j’avais un gros chagrin tu me prenais dans tes bras et nous faisions un câlin com’ j’étais bien contre toi pour sécher mes pleurs tu inventais une histoire : « dans un jardin plein de senteurs une princesse en robe à fleurs tous les oiseaux la suivaient et leurs chants l’accompagnaient là-haut le soleil brillai

Naissance de la clarinette

23 mars 2015

Le chalumeau où flûte champêtre de l’antiquité est vraisemblablement l’ancêtre de la clarinette. ce fut d’abord une simple écorce d’arbre ou un tube de roseau auquel on perça des trous pour faire des sons différents ; la clarinette fut inventée en 1690 à nuremberg par un luthier jean-christophe demer. elle ne possédait qu’une c

Brownie a la framboise

27 mars 2015

Recette pour 6 personnes : 250 g de chocolat 200 g de beurre 4 œufs 200 g de sucre 100 g de farine et une pincée de sel confiture de framboise ou groseille cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre. battez les 4 œufs avec le sucre et la pincée de sel. mélangez avec le chocolat fondu tiédi et incorporez la farine. beurre

Tarte meringuee au citron

27 mars 2015

Ingrédients pour 4 à 6 pers. 2 citrons – ½ litre de lait – 2 œufs – 2 c.s. de maïzena – 6 c.s. de sucre 1 pâte brisée prête à l’emploi. pour la meringue : 2 blancs d’œufs – 50g de sucre glace dans une casserole mettre le sucre, la maïzena, les jaunes d’œufs. tout en tournant, ajoutez le lait froid. faire chauffer jusqu

Saupiquet de jambon

9 oct. 2015

Ingrédients pour 4 pers. 6 tranches de jambon blanc de 1cm environ d’épaisseur 4 échalotes 25 gr de beurre 70 gr concentré de tomates 20 cl de vin blanc sec 50 cl de crème fraiche épaisse poivre préchauffez le four à 200° pelez et ciselez les échalotes. faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez les échalotes versez le vin,

Une promenade pour le week end "sur les terres d'hedouville"

27 mars 2015

Une chapelle au milieu des champs sur la route qui va d'hédouville à ronquerolles, une chapelle sous un chêne attire l'œil du promeneur. des légendes se racontent encore aujourd'hui, colportées par certains médias mais l'association « les gens d'hédouville » a fait de sérieuses recherches, ce qui permet d'en connaître la véritable hist

Quatre-quarts aux pommes

27 nov. 2015

Préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes ingrédients pour 6 pers. 3 belles pommes acidulées 15 morceaux de sucre 2 gros œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de beurre frais 1 cuil. à café de levure chimique preparation 1 – dans un moule à manqué, à revêtement anti-adhésif, faire un caramel avec les morceaux de sucre

Quelques pas dans nesles la vallee...

27 mars 2015

Vestige du logis médiéval village connu depuis l'an 775, nesles-la-vallée, appartient à la seigneurie de beaumont au xiie siècle et se trouve possession de la famille de conti de 1705 à 1783. cette même année, un évènement y survient avec l'atterrissage forcé, le 1er décembre de jacques charles qui avait entrepris le premier vol en ball

Salade arlesienne

22 mai 2015

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boite de 250g de crabe – 2 œufs durs – 1 avocat – 1 poivron rouge – 1 poivron vert – 50g d’olives noires – ciboulette – sel – thym – poivre – laurier en poudre – huile – vinaigre – moutarde – 4 tomates – persil haché. taillez les tomates en tranches. emincez les poivrons et retirez