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~fondant chocolat-marrons~ faire fondre 100g de beurre doux et 200g de chocolat avec une pincée de fleur de sel. ajouter 350g de crème de marron. mélanger. casser 3 œufs dans le mélange et homogénéiser le tout. terminer par 20g de maïzena. faire cuire le fondant dans un moule à cake 33 min. à 160° ou cuire dans @vitaliseur environ 20 min