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Profil de Coco

Coco

Coco

D'Ardèche, mariée, maman de 3 enfants et 6 fois mamie. J'aime cuisiner et heureusement car tout mon petit monde est bien souvent à la maison !
Tags associés : antigaspillage, au jardin, bla bla bla, boulangerie @|@@|@ pains, fougasses ..., charcuterie, confitures, gelees, coulis, compotes, conserves, desserts @|@@|@ a base de fruits, laitages, entrees, garniture @|@@|@ legumes, feculents ..., glaces, sorbets, desserts glaces, gateaux, biscuits, plats complets, poissons, produits de la mer, de rivieres ..., pour l'apero, sauces et condiments, soupes, sterilisation

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🥗 La Cuisine de Coco 🍜

🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Cuisine familiale, de saison, régionale et locale le plus souvent possible, pour tous et pour tous les jours. Conserves maison : bocaux, stérilisation ménagère & confitures Des photos et dossiers Jardin & Nature (fleurs, animaux...) agrémenteront aussi le blog. Si ce programme vous plait alors n'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter afin de ne rien manquer des nouveautés. ...........................
Coco Coco
Articles : 406
Depuis : 09/03/2010
Categorie : Cuisine

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Mincerettes de porc sauce cajun et riz

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🇺🇸🥩 mincerettes de porc sauce cajun et riz 🍚🇫🇷 après avoir connu des journées bien chaudes, depuis 2 jours la fraîcheur et la pluie se sont invitées avec même deux belles averses de grêle hier et un 5°c ce matin. faute d'avoir rallumé le poêle, je me suis rabattue sur des recettes bien réconfortantes ! les mincerettes de
Les framboises : 1ère (mini!) récolte et recettes

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❤️les framboises : 1ère (mini!) récolte ...❤️ ... et recettes en bas de page : 👉🏼 cheesecake , tiramisu , glace , gelée ... au potager, les framboisiers déplacés l'année dernière donnent de belles framboises que le l'avant-dernier de mes petits-enfants, de 3 ans, s'est empressé de déguster ! il adore les fruits et de ses peti
Haricots plats poêlés à l'huile d'olive

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Haricots plats poêlés à l'huile d'olive 🫒 ... comme maman pourquoi comme maman ? tout simplement parce que c'est de la façon qui suit, qu'elle les prépare. je vois souvent des personnes les cuire à l'eau, dans une gamelle ou à la cocotte minute, avant de les cuisiner, mais je ne les aime pas cuits ainsi. ceux de maman ne sont pas croquant
Wrap de blé style pizza blanche aux crevettes

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🟡 wrap de blé style pizza blanche aux crevettes 🦐 antigaspi: après une soirée tacos/burritos/fajitas (ou pas !), s'il reste une ou des galettes/ wrap s/tortillas et peu ou pas de garniture, vous pouvez facilement les recycler en fonds de pizza pour éviter de les gaspiller. ici, il en restait 2 que j'ai garnies différemment : v oici donc
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🍦🥜 glace à la cacahuète et caramel au beurre salé 🥜🍦 le genre de dessert très régressif, qu'on adore ! oui c'est gras, oui c'est sucré mais si on en mange raisonnablement, pourquoi s'en priver?! c'est toujours pareil, si on se gave et qu'on fait des excès tous les jours c'est là que c'est pas bon. sinon, je ne vois pas pourquoi
Salade de pommes de terre au saumon frais

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🥔 salade de pommes de terre au saumon frais 🐟 lorsque je reçois beaucoup de monde, j'aime bien faire de grosses salades conviviales en entrée qui, l'été par exemple, accompagnent viandes et saucisses lors des barbecues ou même juste pour mon mari et moi-même, en guise de plat complet. cette salade , bien qu'elle soit de pommes de terre,
Filets de lieu noir et wok de légumes

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🇨🇳🐟 filets de lieu noir et wok de légumes 🐟🇨🇳 un repas léger, goûteux, aux saveurs asiatiques ... une grande liste d'ingrédients, de longues explications, un tout petit peu de temps en cuisine mais au final, c'est pas si long que ça paraît et c'est tellement bon qu'on oublie tout ! 📝ingrédients pour 4 personnes : 4 filet
Spaghettis à la crème citronnée, gingembre et truite fumée

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🍝 spaghettis, crème citronnée , gingembre et truite fumée 🍣 une recette toute simple, pour un plat complet goûteux, élégant et peu onéreux pour un duo en amoureux, pour recevoir ou même pour tous les jours. 📝ingrédients pour 4 personnes : 500 g de spaghettis 🍝 250 g de truite fumée 🍣(ou de saumon fumé) 300 g de crème fra
Citronnade à la menthe

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🍋🍸 citronnade à la menthe 🍸🍋 quand les journées commencent à être chaudes, la menthe arrive au jardin et rien de tel qu'une citronnade -maison pour se rafraichir et se désaltérer .... la recette est hyper facile et rapide à faire, seul le temps d'attente pour l'infusion de la menthe est un peu plus long mais vous pouvez sauter ce
Rouelle marinée cuite au barbecue

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🔥🥩 rouelle marinée cuite au barbecue 🥩🔥 je ne sais pas vous mais, pour ma part, généralement lorsque je fais de la rouelle, c'est principalement en cocotte en fonte, au four, en cuisson basse température. mais l'été, le four, je l'oublie et je privilégie le barbecue. autant la cuisson au four est longue, qu'au barbecue, c'est le