just-epicurienne

Tags associés : aperitif, biscuit, bouchee, boulette, brick, cake, chocolat, chorizo, citron, clafoutis, coco, cookie, dessert, entree

Ses blogs

just-epicurienne.over-blog.com

croquons la vie tant qu'on a des dents!!

just-epicurienne

Articles : 97

Depuis : 06/04/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux fraises sans cuisson

15 mai 2021

500 g de fraises Fond de tarte Spéculos: 250 g de spéculos 125 g de beurre Chantilly: 200 g de crème fleurette entière 200 g de mascarpone 1 gousse de vanille 50 g de sucre glace Recette: Émiettez les spéculos au mixeur. Faire fondre le beurre. Mélanger le tout. Tapisser le fond d'un moule en remontant sur les bords. Réserver au réfrigéra

Palmier

31 déc. 2020

Recette inspiré par la recette de pâte feuilletée rapide et facile du site https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/09/pate-feuilletee-rapide-et-facile.html?m=1 Je vous partage cette recette avec des palmiers mais je vais bientôt l'essayer pour faire une galette des rois Je vous partagerais le résultat Pâte feuilletée : 500 g de farin

Brookies

15 mai 2021

Pour la pâte à cookies: 1 œuf 175 g de cassonade 100 g de beurre 1/2 sel 225 g de farine 5 g de levure 100 g de pépites de chocolat Pour la pâte à brownies: 120 g de chocolat 90 g de beurre 180 g de sucre 1 œuf 90 g de farine 60 g de noix de pécan Recette: Pour les cookies : Fouettez ensemble l’œuf et les sucres jusqu'à ce que le mélan

Sablé au caramel beurre salé

23 déc. 2022

👉 La pâte sucrée 🔷️ 140g de beurre 1/2 sel 🔷️ 75g de Sucre glace 🔷️ 250g de farine 🔷️ 25g de poudre d'amande 🔷️ 1 œuf ✅ Mélange tous les ingrédients ensemble sauf la farine. ✅ Mets la farine sur ton plan de travail, fait un puit. ✅ Mets le mélange précédent dans le puit et incorpore comme dans la vidéo: ht

Flan Vanille

30 déc. 2020

Ingrédients : 1 Litre de lait entier 120 g de sucre 4 oeufs 100 g de maizena 200 ml de crème fleurette entière 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 210°C Dans une grande casserole verser le lait, 50 g de sucre et les graines de la vanille ainsi que la gousse Porter à ébullition, retirer la gousse Mélanger les œufs avec le restant de

Noisetine aux mirabelles

22 déc. 2022

La pâte sucrée 🔷️ 140g de beurre 1/2 sel 🔷️ 75g de Sucre glace 🔷️ 250g de farine 🔷️ 25g de poudre de noisette 🔷️ 1 œuf ✅ Mélange tous les ingrédients ensemble sauf la farine. ✅ Mets la farine sur ton plan de travail, fait un puit. ✅ Mets le mélange précédent dans le puit et incorpore à la farine sans pétrir

Fondant au chocolat

24 déc. 2022

Fondant minutes au chocolat Sans culpabilité 😋 Pour 4 personnes: 🔷️ 2 œufs 🔷️ 35g de sucre 🔷️ 35g de farine 🔷️ 1 pot de compote SSA 🔷️ 140g de chocolat noir ✅ Fait fondre le chocolat 2min 30 au micro-ondes à 400W ✅ Mélange les ingrédients restant dans un saladier ✅ Ajoute le chocolat fondu ✅ Mets la pâte da

Gâteau moelleux au citron

23 janv. 2021

Ingrédients : 2 yaourt au citron au lait entier type pot en verre 1 citron 2 pots de farine 1 pot poudre d'amande 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol 1 sachet levure Il n'y a pas d’œufs j'en avais plus ! Vider les 2 pots de yaourt dans un cul de poule. Nettoyer l'un des pots et le sécher pour doser le reste des ingrédients. Ajouter l

brioche roulé au nutella

23 janv. 2021

Vous allez voir, elle est sans œufs et sans beurre et vu le Nutella que l'on va ajouter......c'est tant mieux ! Je vais réaliser la recette avec mon Mr Cuisine mais vous pouvez le faire au robot pâtissier Ingrédients : 210 g de lait entier 15 g de levure de boulanger fraîche 60 g de sucre en poudre 350 g de farine T45 70 g d'huile de tournesol

Carrot cake

15 mai 2021

Glaçage cream cheese!!!!!! un régal Ingrédients: 250 g de carotte 175 g de poudre d'amande 50 g de noix de pécan 25 g de cranberries 4 œufs 75 g de farine 1/2 sachet de levure 175 g de sucre roux 2 citrons 4 ml de cannelle 2 ml de gingembre en poudre 70 g de beurre 100 g de philadelphia 200 g de sucre glace Recette: Dans le bol d'un robot, tr