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Recettes de cuisine familiale d'ici ou d'ailleurs, écrites et en vidéo. Chaîne Youtube avec des recettes proposées en 4 langues : français, anglais, russe et roumain

Natalia

Articles : 1809

Depuis : 19/02/2018

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pancakes au lait fermenté et aux framboises (oladi) - recette en vidéo

24 juin 2026

Aujourd'hui je vous propose des pancakes au lait fermenté ou lait ribot avec des framboises. une spécialité appelée oladi en russie ou blinele en moldavie. il sont très moelleux grâce au lait fermenté ajouté dans la pâte. pour plus de gourmandise, j'ai ajouté également des framboises qui apportent un goût fruité légèrement acidulé.

Poêlée de pommes de terre aux haricots verts - recette en vidéo

22 juil. 2026

Aujourd'hui je vous propose une poêlée de pommes de terre aux haricots verts. on peut la servir en guise de plat léger, végétarien et vegan, ou encore en accompagnement d'une viande. j'ai pris des haricots verts plats, mais on peut utiliser également des haricots verts fins ou des haricots beurre. c'est une recette simple et économique, mais

Triangles feuilletés abricots chantilly - recette en vidéo

8 juil. 2026

Aujourd'hui je vous propose des triangles feuilletés aux abricots et à la chantilly. une recette facile et rapide à faire, à la portée de tous, mais super gourmande et tellement délicieuse ! la pâte est très croustillante, garnie d'une compotée d'abricots et une couche généreuse de chantilly au mascarpone. au goût, ces feuilletés sont

Salade à l'avocat, tomates et maïs - recette en vidéo

1 juil. 2026

Aujourd'hui je vous propose une salade à l'avocat, aux tomates et au maïs. une recette très facile et rapide à faire, prête en deux temps trois mouvements. cette salade est bien fraîche et légère, bien croustillante, pauvre en calories mais riche en goût. elle est parfaite pour la période estivale, que ça soit en entrée ou en accompagne

Gâteau moelleux aux mûres et aux mirabelles

12 août 2026

Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux mûres et aux mirabelles. un gâteau pour toute la famille, simple et économique. une belle cueillette de mûres après une promenade en forêt, quelques mirabelles du jardin et le tour est joué. sinon, vous pouvez utiliser les fruits que vous avez, ça sera tout aussi bon. très fruité et lég

Gâteau forêt noire en format rectangulaire

17 juin 2026

Aujourd'hui je vous propose un gâteau forêt noire en format rectangulaire. un gâteau classique de la cuisine européenne qui plait beaucoup à ma famille. vous trouverez d'ailleurs sur mon blog plusieurs versions, plus ou moins traditionnelles, qui réunissent cette combinaison de gâteau au chocolat, crème chantilly et cerises qui plait tant.

Salade légère de légumes - recette en vidéo

5 août 2026

Aujourd'hui je vous propose une salade légère de légumes, riche en goût et pauvre en calories. elle est parfaite pour accompagner des grillades ou n'importe quelle viande ou poisson. on peut également la servir en entrée ou la préparer pour un buffet, un piquenique, une lunch box, un menu régime. les feuilles de céleri apportent du peps, c

Clafoutis classique aux cerises

10 juin 2026

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de clafoutis, un dessert estival incontournable sur ma table, surtout que j'ai la chance d'avoir des cerises dans mon jardin. très facile à faire, ce dessert n'est pas trop sucré et bien fruité. normalement, on utilise des cerises avec noyaux, mais mon mari n'aime pas les avoir sous la dent, du

Roulés sablés aux figues

14 juil. 2026

Aujourd'hui je vous propose des roulés sablés au figues. après cuisson, on les découpe en tranches et on obtient comme des biscuits. une délicieuse alternative aux tartes. ils sont faciles à faire et super bons. on peut varier la garniture à l'infini. j'ai utilisé des figues qui étaient trop molles et ne trouvaient pas preneur, mais on peu

Poêlée de crevettes aux tomates cerises et câpres

28 juil. 2026

Aujourd'hui je vous propose une poêlée de crevettes aux tomates cerises et câpres. un plat simple, facile et rapide à faire. c'est léger et délicieux - parfait pour la période estivale. les tomates cerises apportent un peu d'acidité et contrebalancent très bien le goût plutôt salé des crevettes et des câpres. une poêlée à servir tel