La maman des p'tits pitous , profil chez Overblog

La maman des p'tits pitous

Tags associés : cooking familly, diy, gourmandises et bredeles, home made !, les pains, les sucres, a l'heure du gouter, bredeles et cie, chocolat addict, diy, de la boulange et de la viennoiserie, dessert, fingers in the nose, les jolis gateaux, simplissime

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Jamais Deux sans Quatre !!!

Il était une fois une "petite" famille nombreuse...et heureuse !!!! Gourmandise à déguster et (ou) à faire en famille !!! mais aussi DIY , home made et créa pour petits et grands rêveurs ...

La maman des p'tits pitous

Articles : 27

Depuis : 29/10/2012

Categorie : Cuisine

Les Chroniques du Terrier

Dans le quotidien d'une famille nombreuse ...

La maman des p'tits pitous

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Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Un pain au levain ?! c'est par ici !!! (V1)

29 mars 2014

et voici le dernier né dans la catégorie boulange !!! je vous mettrais la recette très bientôt le temps de faire quelques photos pour accompagner les explications !!! en attendant voici quelques photos !!! Pour ma part, même s'il est délicieux et rivalise parfaitement avec certains des pains de boulangers et n'a d'ailleurs pas vécu bien long

Atayef assafiri / Mini crêpes orientales (qatayef.)

3 mars 2014

Alors voilà une recette que j'aime non.... que j'adore depuis des années !!! fan de recette qui dépaysent un peu je fais souvent le tour du monde dans mes casserole et quel bonheur !!! j'ai cherché un moment avant de trouver THE pure recette (pour moi hein ! ) , ce sont des petites crêpes farcies de crème echta (pour obtenir de la echat ou ac

Bredeles Pain d'épices !!!

30 août 2015

Un de mes péchés mignons : Le pain d'épices !!! Ces saveurs douces et à la fois épicés me plongent dans mon enfance bercéeun peu comme les madeleines de Proust . Voilà encore une recette sur laquelle j'ai beaucoup travaillé afin d'obtenir ce qui pour moi est le pain d'épices, THE pain d'épices!!! Bien sûre comme tout fan de pain d'épic

Cookies outrageusement succulents !!!

22 mai 2016

hummmm j'ai été bien débordée ces derniers temps ! c'est que la vie avec 5 enfants et 36000 projets en tête ça prend du temps et de l’énergie . Quand je pense à tout ces billets qui sont en attente . Crois moi lecteur tu vas avoir tantôt de la lecture !!! Au programme de la bienveillance , des diy montessori , reggio , et des recettes !

Ketchup fait maison !!!

30 août 2015

Voilà voilà on est vendredi et pour ne pas me fouler de trop ce midi c'est la fête je fais de nuggets / frites jusqu'à environ 11h du matin j'étais encore toute contente de la surprise que je préparais à me loulous lorsqu'ils reviendraient de l'école , je me lance donc dans la préparation de tout cela lorsque.....HORREUR rupture de stock d

Mon yaourt la Laitière ... Une dose de bonheur !

1 févr. 2015

Simple et délicieux .... Je l'aime d'amour ma multidelices , j'vous l'dis !!! après quelques ratés vraiment vraiment ratés hein ...... Genre le truc limite du yop au fond du pot ,ou le truc qui a la texture mais pas le goût du tout juste immonde le bidule bref j'étais arrivé a me demander si la multidelices ne voulait pas de moi pour essuyer

Je fais mon levain et j'aime ça !!!! l'évolution de Monsieur levain !!!

30 mars 2014

Maintenant que ton levain est né (http://gourmandisesbredeles.overblog.com/2014/03/je-fais-mon-levain-et-j-aime-ca-la-genese.html tout n'est pas gagné !!! s'il n'avait pas prit trop de place dans ton quotidien c'est ici que tout commence vraiment , il s'agira de le faire évoluer , de le booster... bref! le prochain level n'est pas loin mais il v

Kougelhopf alsacien et sa variante savoyarde !

30 août 2015

Le kougelhopf traditionnel alsacien .... Un pur délice ! INGREDIENTS : - 500 g de farine - 75 g de sucre - 150 g de beurre à température ambiante - 10 g de sel - 2 œufs moyens voir gros - 200 ml de lait - 25 g de levure de boulanger ( cubes ) - 100 gr de raisins secs ( pour la variante , utiliser des pralins rose concassés ou entiers ! ) - 40

Japanes Cotton Cheesecake ( un nuage de fromage blanc ) !!!

30 août 2015

Ingredients : - Première partie : 250g de fromage à la crème Philadelphia 6 jaunes d'œufs 70g de sucre ( il faudra 140g en tout voir suite de la recette ) 60g de beurre 100 ml de lait entier 1 c. de jus de citron 1 cuillère à café de zeste de citron (ou de l'essence de citron) (en option) 60g de farine fluide 20g de maïzena 1/4 cc de sel 2

Moricettes alsaciennes (bretzel) un pur bonheur !

30 août 2015

Pain surprise réalisé avec cette recette sont j'ai multiplié par 3 les quantités . INGREDIENTS : Pour la pâte : 500 gr de farine 150 ml de lait ou de petit lait frais 150 ml d'eau 40 gr de beurre 1 sachet de levure de boulanger ou 1 cube . 8 gr de sel Pour la bain : 1 litre d'eau 90 gr de bicarbonate de soude 2c à soupe de sel de guerande Da