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Stéphanie

Stéphanie

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les ptits plaisirs de mémé

passionnée de cuisine,patisserie et art de la table..
Stéphanie Stéphanie
Articles : 194
Depuis : 06/02/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gaufres légères

Gaufres légères

Ingrédients: 250g de farine,1 sachet de levure,40g de sucre,2 oeufs,50cl de lait,50g de beurre fondu. Mélangez la farine ave la levure et le sucre,ajoutez les oeufs et mélangez bien.Ajoutez peu à peu le lait et incorporez le beurre fondu.Versez dans votre gaufrier et les cuire environ 5min!!
Gâteau healthy à la vanille

Gâteau healthy à la vanille

Idéal pour un encas,avant ou après une activité sportive ou tout simplement un ptit plaisir à moindre calories. Il vous faudra vous munir de 130g de farine complète(j'insiste pas de farine blanche grrr),80g de flocons d'avoine,1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou éventuellement de miel,1 cuillère à café d 'arôme vanille,1 sachet de le
Verrines facon tarte au citron meringuée

Verrines facon tarte au citron meringuée

Ingrédients: 12 palets breton,3 oeufs,180g de beurre,150g de sucre,30g de sucre glace,jus de 2 citrons et les zestes, 1 feuille de gélatine. Recette; mettre la gélatine dans un bol d'eau froide.fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre,Versez le mélange dans une casserole,ajouter le jus de citron et la gélatine essorée.Ajoutez le beurre au fur
Cake féta,tomates,basilic

Cake féta,tomates,basilic

Toujours sur la base du gâteau au yaourt, mélangez 2 yaourts natures, 3 pots de farine et un sachet de levure, 1/2 pot d'huile, des morceaux de féta, des dés de tomate, du basilic.Verser dans un plat à cake et cuire pendant 45 min environ à 200°.Idéal froid accompagné d'une mayonnaise maison.
Cheesecake individuel speculoos et citron vert

Cheesecake individuel speculoos et citron vert

ingrédients:200g de fromage frais type philadelphia,200g de yaourts natures,zeste d'un citron vert et son jus,5 feuilles de gélatine, 100g de sucre, 100g de crème fouettée si vous le souhaitez pour un peu plus de légèreté, speculoos émiétés mélangés à 50g de beurre pommade. Recette:Ecraser les biscuits et les mélanger à la main au be
crêpes légères

crêpes légères

Qui a dit qu'on ne pouvait pas allier gourmandise et diététique? 25cal la crêpe oui oui c'est possible et en plus c'est bon!!!!Bon on évite le nutella dessus bien sur...Pour réaliser cette recette il vous faudra 3 blancs d'oeufs,300g de lait végétal,200g d'eau, 250g de farine complète et 30g de sucre de coco ou complet.Vous mixez le tout pe
Barres de céréales énergétiques

Barres de céréales énergétiques

Recette: 180g de flocons d'avoine,des fruits secs au choix,1 banane,30g de miel ou sirop d'agave. Préchauffer le four à 180°.Ecraser la banane, la mettre dans une casserole avec le miel et cuire 5min.Mélanger les flocons d'avoine et les fruits secs.Verser ensuite le mélange avec la banane.Mettre le tout dans un moule.surtout bien tasser,faites
gâteau citron vert speculoos

gâteau citron vert speculoos

pour le réaliser il vous faudra 300g de miettes de speculoos,80g de beurre fondu,250g de philadelphia, 1 cuillère à café de vanille, 100g de sucre et une bombe de chantilly, 12cl de citron vert. Commencez par mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu,bien tasser le tout au fond d'un moule.Cuire le tout 10min à 180°.Laissez refroi
Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Ingrédients: 4 pommes type golden,1 sachet de sucre vanillé,20cl de lait,2 cuillère à soupe d'huile,2 oeufs,1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique et 250g de farine.Mettre la farine,la levure et la pincée de sel dans un saladier.Ajoutez les oeufs ainsi que les deux cuillères à soupe d'huile.Mélangez en ajoutant le lait petit à petit