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Clemiche

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Passionnée de voyages et de découvertes culinaires traditionnelles comme étrangères, et heureuse de partager mes trouvailles !
Tags associés : aubergine

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Clemiche Clemiche
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Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

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un petit tour du monde en recettes avec chaque semaine les spécialités d'un pays à découvrir !
Clemiche Clemiche
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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

HIGHLANDS

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Que faire et voir dans les Highlands ?
Finlande : Mustikkakukko (tarte sablée aux myrtilles)

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Voici un dessert surprenant pour nos papilles françaises puisqu'il n'est pas commun en pâtisserie d'utiliser de la farine complète dans notre pays. Le mariage des goûts entre la pâte sablée et les myrtilles fait de cette recette l'une de nos favorites à la maison ! Pour 6 personnes : - 200g de margarine molle - 80g de sucre + sucre pour les
Etats-Unis : Cheesecake

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Pour 6 à 8 personnes : - 200g de biscuits Speculoos - 75g de beurre fondu - 3 jaunes d'oeuf - 3 blancs d'oeuf - 450g de Philadelphia Cheese - 120g de sucre - une cuillère à soupe d'extrait de vanille - un pot de confiture de fruits rouges Préchauffer le four à 150°C. Ecraser ou mixer les speculoos puis les mélanger au beurre fondu dans une j
Ghana : Riz Jollof

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Je vous propose aujourd'hui la recette du riz Jollof qui est traditionnelle dans de nombreux pays africains. C'est par exemple, une variante du riz wolof du Sénégal. Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet (sans le haut de la cuisse) - 4 tomates en petits cubes - 1,5 cuillère à soupe de cannelle en poudre - un oignon émincé - un poivron vert
PRAGUE

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Que voir et faire à Prague ? - visiter le quartier juif : les synagogues valent le coup d'oeil ainsi que le cimetière juif qui est un lieu très particulier. - se promener dans les rues de Staré Mesto (à venir)
Estonie : Hakk Kotletid

Estonie : Hakk Kotletid

Voici une recette estonienne super simple à faire mais très bonne qui constituera un savoureux plat d'hiver. Pour 4 personnes : - 400g de viande de boeuf haché - une cuillère à soupe de paprika - une gousse d'ail hachée - deux cébettes finement hachées - un oeuf - 15g de chapelure fine - sel, poivre - huile de friture Pour l'accompagnement