Recette pour 20 gros macarons : - 150g de sucre glace - 150g de poudre d'amande - 60g de blanc d'oeuf pour la meringue italienne - 50g de blanc d'oeuf - 150g de sucre semoule - 35g d'eau - quelques gouttes de jus de citron pour le fourrage - 250g de mascarpon - 150g de chocolat noir pour la décoration - 100g de chocolat noir
1 - mettre la poudre d
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