Il s'agit d'un point de vente collectif où les vendeurs sont les producteurs de l'essentiel des produits que vous trouverez dans ce magasin : légumes (bio), oeufs et volailles (bio), miel (bio), truites, viande de porc, canard gras, fromage de chèvre (bio), cantal et salers, vin (bio), glaces, etc. l'ensemble de ces produits proviennent du canta

L'association cant'adear organise 2 formations identiques intitulées comprendre ses résultats comptables en vue de réaliser soi-même sa comptabilité 2012 en groupe l'une à aurillac : les jeudi 2 février et 1er mars. l'autre à st flour : mercredi 8 février et jeudi 8 mars. à destination ds agriculteurs. intervenantes : elisabeth delhermet,

La cant'adear vous invite à son prochain café-installation jeudi 10 mai à st flour au café de la halle (18 place de la halle aux bleds). sur le principe des « café philo », venez échanger dans une ambiance conviviale sur vos projets d'installation agricole, votre expérience d'installation ou votre envie de soutenir les nouveaux paysans. t

Mercredi 7 mars à clermont-ferrand journée du réseau agriculture durable en moyenne montagne comment évaluer mes pratiques agricoles par rapport aux stratégies développées par les paysans de moyenne montagne ? comparer mes résultats d'exploitation par rapport à ceux d'autres fermes du massif central : quels enseignements en tirer ? comment

Vendredi 11 mai à fontanges (près de salers) pour le travail du sol, le transport de charges ou le débardage, la traction animale est une alternative possible aux dépenses énergétiques fossiles et aux dangers de la mécanisation dans les terrains très pentus. contenu : initiation au cheval et au matériel équipement du cheval. démonstratio

Dans le cadre du projet "agriculture durable en moyenne montagne", les associations cant'adear et fr civam auvergne organisent une journée de formation et d'échanges sur l'engraissement à l'herbe. engraisser ses animaux à l'herbe journée d’échange sur l’engraissement à l’herbe : principes et échange de pratiques. la question de l’en

Pour consulter actualités, dossiers, annonces... de la confédération paysanne du cantal, connectez vous désormais à notre nouveau site (http://cantal.confederationpaysanne.fr)

Soigner ses animaux avec les pantes et les huiles essentielles. avec le vétérinaire phlippe labre. jeudi et vendredi 12 et 13 janvier à aurillac. pour plus d'information : www.jeminstallepaysan.org pour vous inscrire : 04 71 43 30 50 ou cantadear@orange.fr

Jeudi 1er mars à 18h30 à aurillac avec l'université inter-âges de haute auvergne conférence « quels modèles pour la production agricole du cantal ? quelles alternatives ? » par olivier holweck, agriculteur, président de la cant'adear et hélène gaudon, animatrice de la cant'adear. présentation de l'agriculture du cantal et de ses perspec

La cant'adear vous invite à son prochain café-installation en châtaigneraie vendredi 10 décembre à maurs chez michel lacoste à vitrac sur le principe des « café philo », venez échanger dans une ambiance conviviale sur vos projets d'installation agricole, votre expérience d'installation ou votre envie de soutenir les nouveaux paysans. té