Liste des ingrédients pour 10 personnes : - une aubergine - une boule de mozzarella - basilic - huile d'olive - olives noires - sel laver et découper les aubergines en rondelles. les recouvrir d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à cuisine. déposer sur une plaque et cuire à 200° pendant 15min de chaque face. recouvrir les rondelles d'auberg

Liste des ingrédients pour 20 mini éclairs : pour la pâte à choux : 220ml d'eau 75g de beurre sel 150g de farine 4 oeufs pour la crème pâtissière : 50cl de lait 4 jaunes d'oeufs 120g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40g de farine 50g de beurre pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf sucre glace arôme fraise colorant rose pour la crè

Liste des ingrédients pour 8 personnes : - 200g de chocolat noir dessert - 5 oeufs - 150g de beurre - 200g de sucre - 100g de farine - 1 cac de levure chimique faire fondre au micro-onde ou au bain marie le chocolat avec le beurre. ajouter le sucre puis les jaunes d'oeufs. mélanger la farine et la levure chimique au mélange précédent petit à

Liste des ingrédients pour 8 personnes : - tomates cerises - carottes - concombre - fromage blanc 0% - ciboulette - curry - sel éplucher les carottes et le concombre. les découper en bâtonnets. dans un bol mélanger le fromage blanc 0% avec la ciboulette et le sel. dans un autre bol, mélanger le fromage blanc, le curry et le sel.

Liste des ingrédients pour 5 personnes : 250g de farine 4 œufs 1/2l de lait 1 pincée de sel 1 càc. de fleur d'oranger 4 bananes 100g de sucre en poudre beurre pour les crêpes, ajouter les œufs et le sel à la farine. mélanger au fouet. ajouter le lait petit à petit et passer au batteur électrique s'il y a des grumeaux. ajouter la fleur d'o

Liste des ingrédients pour 5 personnes : - 4 pavés de saumon frais - tagliatelles fraîches aux oeufs - 75cl de crème fraîche semi-épaisse - jus de citron - sel - 1 oignon - 1 échalote - huile cuire au four le saumon environ 20min, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur à 175°. dans une poêle huilée, faire revenir l'échalote

Liste des ingrédients pour 7 personnes : pour le foie gras sur pommes et pain d'épices : 7 grandes tranches de pain d'épices confiture de figues 3 pommes sucre beurre cannelle 7 tranches de foie gras pour le bonbon au foie gras : 7 feuilles de brick fleur de sel 7 petits morceaux de foie gras pour l'accompagnement : 7 parts de langue luculus 14

Liste des ingrédients pour environ 20 beignets : 5 pommes citron huile pour la friture sucre 250g de farine 2 oeufs 50g de beurre 100g de lait 150g de bière blonde 1 sachet de levure chimique sel 4 blanc d'oeufs mélanger la farine et la levure avec les 2 oeufs et le lait tiède. ajouter la bière et le beurre fondu sans trop travailler la pâte

Liste des ingrédients pour 8 personnes : 250g de farine 125g de beurre 70g de sucre 2 jaunes d'oeufs 2càc de cannelle 5 citrons 150g de sucre 1 càc de maïzena 4 oeufs 70g de beurre pour la pâte, mélanger la farine, la cannelle et le beurre à la main jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux. dans un autre bol, mélanger les jaunes d'oeufs e

Liste des ingrédients pour 10 galettes : une boîte de 280g de maïs 130g de farine 1 oeuf 150ml de lait 1 oignon 50g de gruyère râpe huile sel paprika 20g de beurre 10 tranches de bacon 3 tomates 100g fromage blanc 40g de fêta dans un cul de poule, battre la farine, l'oeuf, le lait, le beurre fondu. ajouter une pincée de sel, 1càc de paprika