L’incontournable d’une table pendant le mois sacré du ramadan est pour moi sans contestation le sellou. il est plein de saveur et à la réputation d’être très énergétique. de nombreuses façons de faire existent. certain le préfère sec et aime sentir le croquant des divers fruits secs utilisés et d’autre le préfère plutôt tendre
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