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Ingrédients (6 portions) : - 1 kg de viande de boeuf - 3 carottes - 3 courgettes - 2 tomates - 3 navets - 300 g de courges - 250 g de fèves fraîches - 1/2 chou vert - 200 g de pois chiches - 2 bottes de persil - 600 g de couscous - 4 oignons - 2 l d'eau - 3 cuillères à café de gingembre en poudre - 3 cuillères à café de safran - 5 cuillèr