Amoureuse de la cuisine depuis 1995, blogueuse depuis 2015, curieuse et gourmande, j'aime partager ma cuisine et montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps. je vous propose mes services chez vous. pour des cours de cuisine ou pour la préparation d'un événement important. un

Ingrédients / pour 8 personnes 3 œufs 150 g de sucre 110 g de farine 2 zestes de citron 1 jus d'un gros citron 1 cuillère à café de levure 100 g de beurre préchauffez le four à 160° (th5). faites fondre le beurre. hachez les zestes de citron et pressez le jus du citron. cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec les sucre jusqu'

125 g de sucre en poudre 75ml d'eau 50 g de beurre 8 / 10 abricots pour le gâteau : 150g de beurre mou 150g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 100g de farine 1 sachet de levure 100g d'amandes en poudre 125ml de lait préchauffer le four à 180 °. mettre le sucre et l'eau dans une petite casserole et porter à éb

Bonjour bonjour, aujourd'hui dimanche en famille "filet mignon de porc en croûte" !!! 1 filet mignon de porc 5 echalottes quelques tranches de bacon fumé 1 pâte feuilletée du commerce sel, poivre la recette : huile d'olivefaire revenir les échalotes émincés dans un peu d'huile d'olive. dérouler la pâte feuilletée. y déposer les tranches

Verrine apéritif

Tarte aux fraises aujourd'hui une envie de fraise... c'est partit pour la classique tarte aux fraises. pâte sablée : temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 15 minutes ingrédients (pour 1 pâte) : - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - extrait de vanille - 1 pincée de sel dans un bol, délayez l’

Vin d'honneur : thème gourmandise mariage mai 2015

500 g de pain dur en morceaux 1 l de lait 3 ou 4 œufs entiers battus en omelette 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre en poudre 1 tasse à café de raisins secs trempés dans 1 cuillère à soupe de rhu ou des pépites de chocolat. faire tremper le pain coupé en morceaux dans le lait tiédi. ecraser à la fourchette quand le tout est bien ra

4 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre, 35 g de beurre​​ préparez la génoise : séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. dans une jatte, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajoutez la farine petit à petit en continuant de mélanger puis le beurre fondu. montez les blancs en neige et incorpore