Une petite douceur à déguster accompagnée d'un thé ou d'une infusion, histoire d'adoucir les longs après-midi d'hiver qui s'annoncent :) pour une vingtaine de muffins. 2 oeufs 100gr de beurre 1 pincée de sel 250gr moitié farine, moitié maizena 2 cuillère à café de levure chimique 160gr de sucre (brun c'est mieux^^) 1 pincée de bicarbona

Pour 2 ou 4 personnes une pâte sablée 20cl de crème fraîche (ou de crème de soja) une demi courgette un blanc de poireau un oignon un oeuf une poignée de gruyère râpé sel, poivre aneth dans une poêle, faire revenir l'oignon en lamelles dans un peu d'huile végétale. ajouter le poireaux en rondelles fines. cuire quelques minutes. ajouter

Mais si! mais si! c'est bien le printemps, malgrés le mauvais temps de ces derniers jours :) alors pour fêter ça, une petite recette de cake sucré et moelleux! pour 6 mini cakes 125grs de farine 80grs de sucre brun 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de lait (lait de

Une recette fraîche et légère en ce chaud mois d'août! pour 2 personnes -1 verre de quinoa (plus le double de son volume en eau) -la moitier d'un petit poivron -1 tomate -une tranche d'oignon -4 branches de menthe (ou plus selon vos goûts) -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -le jus d'un demi citron -sel/poivre cuire le quinoa dans l'eau av

J'avais des framboises au congélateurs sans savoir quoi en faire... alors voici des petites tartelettes gourmandes et légèrement acidulées! pour 4 tartelettes -deux bonnes poignées de framboises décongelées (ou fraîches) -1 pâte sablée -50gr de poudre d'amandes -40gr de sucre brun en poudre -20gr de farine de coco (ou de farine classique)

L'ail (allium sativum) que fait l'ail, mis à part nous donner une haleine de fenec? on s'en sert souvent pour donner du goût aux plats, mais l'ail a plus d'un tour dans sa gousse! l'ail a de multiples propriétés nutritives et médicinales: l'ail est riche en vitamines a, b1, b2 et c. il aide également à un bon fonctionnement intestinal, en fa

Pour 2 personnes -7 ou 8 poignets d'épinards frais -feuilles de lasagne -1 mozzarella -125gr de ricotta -40cl de sauce tomate cuisinée du commerce (provençale ou napolitaine) -1 oeuf -110gr de comté -sel, poivre cuire les épinards dans une grande quantité d'eau salée, pendant une quinzaine de minutes. les égoutter et bien les présser avec

Je ne mettrais pas ici de photo ou de vidéo d'animaux torturés dans les laboratoires pour faire des crèmes ou du mascara... on en trouve assez sur le net et il est facile de s'informer à ce niveau. restons dans la joie et la bonne humeur en ce beau dimanche après-midi! donc pour ceux qui sont soucieux de trouver des produits d'entretien et de

Pour 2-3 assiettes -1 petit potimarron d'environ 500grs -1 demi oignon -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -1/2 litre de bouillon de légumes -5 ou 6 châtaignes -1 cuillère a soupe de farine -sel, poivre cuire les châtaignes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les éplucher (sauf si vous les avez acheté prêtes à con

Un plat chaud, parfumé et croustillant à souhait! (vous pouvez remplacer le poulet par du tofu fumé, du seitan...) pour deux personnes. 2 blancs de poulet fermier 1 branche de céleri 1 demi oignon 1 boite moyenne de macédoine de légumes (j'y ai ajouté un peu de maïs) 1/8 de litre de lait 1 cuillère à soupe de farine sel, poivre 1 belle br