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Chez Pupuce

Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes simples et adaptées aux sportifs et aux intolérants (mais pas que, puisque Chez Pupuce a vu le jour fin 2007...) En effet depuis février 2019 j'ai dû modifier mon alimentation en retirant le gluten, les œufs et les produits laitiers.

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Articles : 1470

Depuis : 03/06/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crackers de graines de lin

26 août 2024

Ces crackers ne nécessitent que 2 ingrédients : des graines de lin et de l’eau ! une pointe de sel, une once d’huile d’olive et c’est terminé ! recette sans gluten ingrédients : * 150g de graines de lin brun * 90g d’eau * 1 bouchon d’huile d’olive * sel * épices de votre choix (facultatif) préparation : 1/ préchauffez le four

Gâteau chocolat & avocat

16 août 2024

Oui oui, vous avez bien lu!!!! il s’agit d’un gâteau au chocolat avec de l’avocat. ce dernier remplace aisément le beurre et le gâteau est fondant et l’avocat ne se fait pas du tout sentir !! recette sans gluten & sans laitages ingrédients pour un moule de 18cm: * 1 avocat mûr * 150g de chocolat dessert * 50g de sucre de canne blond *

Boules façon raffaello

18 déc. 2025

Dire que ces boules façon raffaello n’ont que 3 ingrédients !!!! recette sans gluten ingrédients pour une quarantaine de raffaello: * 1 boîte de lait concentré sucré (397g) * 260g de coco râpée + pour enrober * des noisettes ou amandes préparation: 1/ faites torréfier à la poêle les noisettes ou amandes et retirez leur la peau. réser

Crêpes au flocons d’avoine & graines de chia

1 sept. 2024

J’ai testé ces crêpes dont la recette m’a été donnée par une amie. depuis je la fais régulièrement. elles sont complètes, riches en protéines tout en ayant un index glycémique bas. recette sans gluten & sans laitages ingrédients pour 4 crêpes de 15cm de diamètre: * 2 œufs * 2 càs de graines de chia * 1 banane (bien mûre ou non)

Gaufres de carottes

27 janv. 2026

Simples et rapides, ces gaufres sont parfaites accompagnées d’une salade pour un repas complet. je les ai accompagné d’écrasé d’avocat et d’œuf poché mais elles peuvent également être consommées telles qu’elles, natures ou avec une sauce au fromage blanc. il est possible de les faire avec de la farine classique. recette sans glut

Tarte au chocolat

6 févr. 2025

Cela fait un petit moment que je n’ai pas publié de recettes, bien que je continue de cuisiner et poster sur les réseaux. aujourd’hui je vous propose une recette toute simple mais si gourmande qu’elle plaira à tous! par manque de temps j’ai opté poire une pâte feuilletée industrielle (version sans gluten) mais n’hésitez pas à la r

Gâteau aux pommes & aux noisettes

6 nov. 2024

Recette sans gluten & sans lactose ingrédients pour un moule de 18cm: ◾ 2 pommes idéalement bio ◾ 50g de farine de pois chiches ◾25g de farine de sarrasin ou 75g de farine de blé ◾ 1 oeuf ◾ 20 noisettes ◾ 40g de sucre de canne blond ◾ 140g de boisson noisette sans sucre bjorg® (ou autre lait) préparation : ◾1/ préchauffez le f

Cake aux pommes & caramels mous

6 mai 2025

Bonjour à tous. un petit moment que je n’avais publié de nouvelles recettes ici bien que je continue de cuisiner. il est temps de revenir sur le blog !! aujourd’hui je vous propose une recette simple qui fait l’unanimité: un cake aux pommes & aux caramels mous. il est en version sans gluten mais au lieu de mettre les 2 farines et la fécul

Soda à l’orange maison

21 août 2024

Gaufres de carottes & ail des ours

16 août 2024

J’aime les gaufres salées. cela change des quiches & autres cakes j’ai réalisé un écrasé de carottes et y ici mis quelques feuilles d’ail des ours que j’en ai ciselé. recette sans gluten, sans œufs & sans laitages ingrédients pour 6 gaufres: * 200g d’écrasé de carottes préalablement cuites * 90g de farine de riz * 1/2 sachet de