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Il reste du pain !

Il reste du pain !

Il reste encore du pain chez jean-rené ! seigle, campagne, 1/2 complet..ça vous tente ? appelez directement j-rené sur son portable au 06 68 87 88 92 a bientôt !
Brioche roulée simplissime aux pépites de chocolat (ou aux raisins)

Brioche roulée simplissime aux pépites de chocolat (ou aux raisins)

Une recette de brioche très facile, relativement rapide et qui en jette ! ici c'est une recette de brioche aux pépites de chocolat mais on peut les remplacer et la transformer en brioche aux raisins. impressionnée par la photo dans le livre "pain maison, spécial machine à pain" de marabout chef (que je conseille à tout le monde, il regorge de
Khobz Tounes

Khobz tounes

Voilà la recette des khobz tounes, spécialement pour jean-rené ! elle vient de l'excellent site les joyaux de sherazade. ingrédients : 250 gr d'amandes en poudre 250 gr de chapelure 100 gr de sucre semoule 125 gr de beurre fondu environ 250gr d'oeufs (4 ou 5, mettre plutôt moins que plus sinon le goût d'oeuf est trop prononcé) 1 sachet de le
Pommes de terre duchesse (sans poche à douille !)

Pommes de terre duchesse (sans poche à douille !)

J'ai enfin osé tester une recette de pommes de terre duchesses. et bien c'était super simple et succulent ! ca fait plein d'effet alors qu'en fait c'est franchement facile et même relativement rapide à faire. j'ai trouvé la recette je ne sais plus où sur le net ingrédients : 1kg de pommes de terre 5 jaunes d'oeufs + 1 oeufs entier, le tout b
Les "princes", biscuits fourrés version à la vanille

Les "princes", biscuits fourrés version à la vanille

Après la version au chocolat, j'ai testé celle à la vanille : trop bonne ! j'ai fait des ronds pour changer c'est pas mal du tout. cette fois ci j'ai abaissé davantage la pâte, et c'est bien meilleur comme ça : bien cuit et plus fin le biscuit a plus de goût et une meilleure texture. il faut vraiment que le biscuit soit bien doré pour qu'il
"Princes" maison, biscuits fourrés au chocolat

"princes" maison, biscuits fourrés au chocolat

J'ai trouvé et testé une super recette de princes ce matin ! elle vient du site : handmadefaitmaison.com et elle est vraiment pas mal, à condition de bien les cuire. il faut vraiment que le biscuit soit bien doré pour qu'il ait la texture du biscuit qu'on connait, si ça manque de cuisson le résultat peut vite être décevant. a ma première f
JEUX et TROC

Jeux et troc

Le flyer dit tout bonjour a tous,.. c'est parti le printemps !!! veronika, du cap de la goutte nous propose une aprem troc et jeux chez eux sur la colline face a la chaines des pyrenées. nous aurons le plaisir d'échanger nos indésirables en tout genre de nos maisons et nous retrouver pour goûter et jouer a plusieurs tables ; sous le grand solei
Ile flottante, oeufs à la neige, cuisson au four

Ile flottante, oeufs à la neige, cuisson au four

Je ne m'étais jamais motivée à en faire moi même, je ne savais pas comment cuire les blancs, j'avais peur de rater ma crème anglaise...mais en fait c'est super rapide et vraiment délicieux ! ingrédients 4 oeufs 60 cl de lait (si comme moi vous utilisez un lait végétal sucré il vous faudra baisser la quantité de sucre en fonction du lait

Il reste du pain chez jean-rené !

Il reste du pain : petit épeautre, bis et complet au fournil, contactez jean-rené au presbytère ! joyeuses fêtes à tous et à l'année prochaine !!! marine
Pesto de fânes de radis au citron

Pesto de fânes de radis au citron

Un petit souvenir d'une recette que j'ai improvisé au printemps, j'ai fait ça au pif je n'ai donc pas vraiment les proportions, mais c'est un délice : de belles fanes de radis du citron (jus + zeste) de l'ail des noix de cajou crues de l'huile d'olive mixer dans les proportions que vous préférez et voilà !