J'adore le curry ainsi que les sot l'y laisse de dinde, donc des sot l'y laisse au curry c'est un pur délice. voici donc ce que je vous propose aujourd'hui, un peu de soleil dans l'assiette. il vous faut pour 4 personnes : 600 g de sot l'y laisse de dinde 2 grosses carottes 1 poivron rouge 1 grosse poignée de petits pois surgelés 1 oignon 2 gous

On m'a donné une machine à pain, avec j'ai déjà fait plusieurs fois du pain aux graines de lin mais je voulais faire une brioche aux pralines. avec ces proportions j'ai fait 4 petites brioches, j'en ai offert deux aux amis qui m'ont donné la map. il vous faut : 100 ml de lait 2 œufs + 1 jaune pour la dorure 50 g de beurre coupé en petits mor

Je vous propose un plat que nous avons déguster pour un repas du soir. c'est un plat complet. je l'ai réalisé pour terminer un morceau de fromage à raclette. il vous faut : 1 très gros poireau ou 2 moyens 1 oignon 75 g de lardons de volaille 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 80 g de farine 1 petit suisse 300 g de lait quelques tranches de

Je vous propose de petits feuilletés sympa et délicieux que vous pourrez servir pour la saint valentin ou à tout autre moment pour l'apéritif. il vous faut : un fond de pâte feuilletée du commence de bonne qualité 2 boudins blancs de volaille (les meilleurs si vous en trouvez) 3 ou 4 pommes faire une compotée de pommes après les avoir épl

L'hiver j'aime cuisiner le chou, cela permet de faire de bons plats réconfortants. celui ci ne déroge pas à la règle. il vous faut : 4 cuisses de pintade 1 chou blanc râpé 1/2 boîte de marrons au naturel 140 g de lardons de volaille fumés 1 oignon 2 cuil. à soupe de graisse de canard sel et poivre plonger le chou dans une casserole d’eau

C'est une recette du chef dominique rignanese membre des toqués d’ardèche et maitre restaurateur de l'auberge des murets. cette recette je l'ai trouvé lors de notre visite à l'espace castanea de joyeuse (07) lors de notre petit périple en ardèche du sud. il vous faut : 4 ou 5 œufs 110 g de farine de blé 70 g de farine de chataigne d'ardè

Après les fêtes de fin d'année et les galettes, c'est toujours agréable de manger des plats plus légers. c'est ce que je vous propose aujourd'hui. j'ai réalisé cette recette avec de la choucroute cuite sans matière grasse, choucroute que je trouve en bocal au rayon bio de mon supermarché. il vous faut : 1 bocal de choucroute cuite à l'eau

Cette idée m'est venue alors que j'avais acheté un gros chou-fleur, je l'ai coupé en deux, une moitié pour le cuisiner au curry et l'autre pour faire ce parmentier léger. il vous faut : 600 g de chou-fleur 400 g de pommes de terre 600 g de bœuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 400 ml de lait sel et poivre muscade herbes de provence huile d'oli

J'ai réalisé ses essuies tout pour ma filleule qui n'utilise jamais ce produit en papier. cela faisait parti de son cadeau de noël. elle aime bien que je lui fasse des cadeaux cousus par mes soins, alors je nous fais plaisir à toutes les deux. du joli tissu et un tissu éponge. j'ai choisi 3 motifs différents pour le recto et une éponge brun

Lorsque j'ai fait ma pâte de noix c'était dans un but précis, je voulais faire des chocolats à la pâte de noix. et puis j'ai refait cette pâte car elle est délicieuse et j'ai décidé de l'utiliser dans d'autres gourmandises et voici donc ces muffins parfaits pour un bon gouter d'après-midi d'hiver. il vous faut : pour 6 muffins 140 g de fa