ANAIS

Un blog pour partager mes voyages culinaires

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ANAIS

Articles : 5

Depuis : 08/12/2023

Categorie : Automobiles & Véhicules

la boit'à crèpe , à l'abri du van

Des recettes de cuisine, il y en a des milliers, toutes aussi savoureuses les unes que les autres...

ANAIS

Articles : 158

Depuis : 12/06/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pâte à choux

12 juin 2021

Eau 0,250kg beurre 0,080 kg sucre 0,015kg sel 0,002 kg farine 0,130 kg œuf 4 entiers dans une casserole faire chauffer l'eau, le sucre, le sel, le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. ajouter la farine tamisée, mélanger vigoureusement pour obtenir une boule dessécher à feu doux jusqu'à ce que la detrempe n adhère plus au récipient.

Tarte aux pommes citrons

3 avr. 2018

Il faut - 1 pate brisée - 0,050 kg de chocolat (comme vous aimez,blanc pour moi) lemon kurd - 3 citrons -0,100kg de sucre - 0,200 kg de créme fleurette - 2 cas raz maïsena - 2 pommes golden - 0,100 g de sucre -0,050 de beurre froncer la brisée dans le moule à tarte, piqueter, garnir de riz et mettre à cuire 180° 25 mn pour le lemon kurd dans

Crumble courgettes-carottes

29 mars 2018

- 0.250 kg de courgettes -0.250 kg de carottes - sel, poivre, huile, thym pour le crumble - 0.075kg de farine -0.075kg de beurre sel laver les carottes et les courgettes peler le carottes les couper en rondelle 0.5 cm d’épaisseur, les cuire dans l'eau bouillantes 10 mn. couper les extrémités des courgettes, les détailler en rondelles de 0.5 c

Le ciel de toit

3 janv. 2024

Le ciel de toit recouvre le toit à l'intérieur des véhicules. il isole l'habitacle du bruit, de la chaleur, du froid. il se compose d'une fine couche de mousse et d'un tissus assorti ou contrastant avec la couleur des sièges ou des parements. ciel de toit étoilé dans range rover customisé au gout du propriétaire du véhicule je vous souhait

Les parements de portieres

30 déc. 2023

Les parements intérieurs des portières sont les parties visibles des portières. ces plages sont généralement assorties aux matériaux des sièges, et peuvent être customisées suivant les envies du propriétaire du véhicule. ils peuvent être matelassées, unis, avec broderies tons sur tons ou contrastantes. les matériaux utilisés sont gar

Les parements de portieres

20 déc. 2023

Des sieges des sieges

30 déc. 2023

Vos sièges sont défraichis? votre intérieur change de look? inutile de tout jeter je redonne vie à vos sièges. que ce soit les voitures les fauteuils les canapés le, s sièges de bureaux de geeks, j'utilise des matériaux de qualité comme le cuir naturel les toiles enduites, les velours, ... les mousses les feutres ,les ouates de rembourrage

Liegeois caramel

13 mars 2018

Il faut pour la crème -2 œufs entiers plus 1 jaune - 0.75 g de sucre en poudre -0.500 g de lait demi écrémé -1 gousse de vanille pour le caramel - 0.75 g de sucre en poudre - 0.100 g de crème fraîche pour la crème chantilly - 1 blanc d'oeuf - 0.50 g de sucre - 0.50 g d'eau -100 g de crème fleurette la crème faire chauffer le lait et la ga

Meringues

18 mars 2018

Il faut: - 5 blancs d œufs -160 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de sucre glace dans un grand cul de poule battre les blancs d œufs en neige à vitesse élevée . quand les blancs sont bien solides ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé en pluie continuer à battre pendant 5 minutes en vitesse élevèe puis redui

Fond blanc de volailles

8 juin 2021

Ingredients - base - carcasse de poulet - abattis - volaille à pocher garniture - carotte 0,100 kg - oignons 0,100 kg - blanc de poireaux 0,200 kg - céleri en branche 0'080 kg - bouquet garni 1 mouillement _eau assaisonnement sel, poivre, clous des girofle concasser les os et les abattis. découper les morceaux de viande, mouiller avec de l 'eau