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Les petits plats végétariens

Amoureuse de la cuisine saine et respectueuse du monde dans lequel nous vivons, j'ai créé ce blog pour partager avec vous mes idées de recettes végétariennes. Puisant mon inspiration à la fois dans la cuisine traditionnelle française mais aussi dans la cuisine du monde, je vous invite à découvrir ces petits plats qui sauront ravir vos papilles.

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The Frog Traveller

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Articles à découvrir

PVT de 10 mois en Nouvelle-Zélande : le temps du bilan

31 août 2015

Voilà, nous y sommes... Après dix mois d'aventures rocambolesques, il est temps d'écrire le dernier article, celui qui conclura mon voyage... Retour avancé, surprise assurée Alors que la fin de mon périple était initialement prévue le 19 août, je pris la décision d'avancer mon retour de trois semaines pour rentrer le 29 juillet. Plusieurs

Rotorua : Terre volcanique aux senteurs de soufre

8 juil. 2015

Après deux semaines passées à New Plymouth, j'ai fini par quitter le " Ducks & Drakes " le dimanche 28 juin pour me rendre à Rotorua, à environ 300 km plus au Nord. Mon bus était à 13h40 et j'étais psychologiquement préparée pour une longue journée de route, mon arrivée étant prévue à 21h10. Rotorua, la volcanique J'avais entendu bon

Nouilles sautées aux petits légumes

4 juin 2016

Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette que j'adore faire lorsque j'ai envie de faire voyager mes papilles et celles de mes invités. De tous les plats que j'ai pu lui cuisiner, celui-ci est le préféré d'une de mes amies. Et rien que de voir la photo que j'ai prise pour ce post, cela lui a rappelé de délicieux souvenirs ! Prene

New Plymouth : introspection au pays du Taranaki

28 juin 2015

Samedi 13 juin, j'arrivais à New Plymouth, accueillie par la pluie. En deux jours, j'avais traversé une mer et parcouru le tiers de l'île du Nord en bus. La grisaille de la ville à mon arrivée reflétait mon état d'esprit du moment : que se passait-il dans ma tête ? L'île du Sud avait laissé des traces... et en laisse encore au moment où

Cari de tofu au curry et lait de coco

18 mai 2016

Le cari de tofu au curry et au lait de coco est une recette que j'ai élaborée après mon voyage en Nouvelle-Zélande. C'est en observant des personnes de culture différente cuisiner dans mon auberge de jeunesse, que j'ai eu l'idée de mélanger ces saveurs. Ce plat est l'un de mes préférés ! Ingrédients : - 1 boîte de lait de coco - 1 boît

Whitianga, Tairua : le temps de l'isolement

26 juil. 2015

Mercredi 1er juillet, j'arrivais à Whitianga, dans la péninsule de Coromandel, pour un helpX qui allait durer deux semaines à l'auberge "Turtle Cove". Je savais au fond de moi qu'à cette étape du voyage, je ne faisais qu'attendre mon retour en France. Je n'étais plus dans l'optique de découvrir quoique ce soit car j'avais la sensation d'êtr

Houmous Maison

20 mai 2016

Voici une recette ultra simple à réaliser : le houmous. Il sera le roi de l'apéritif sur des tranches de pain grillé, fera ressortir le goût de votre burger végétarien (hé oui !) ou celui de votre sandwich ! Attention, pensez à bien réhydrater les pois chiches la veille ! Ingrédients : - 2 tasses de pois chiches - 1 citron - De l'huile d

Oamaru : let's enjoy the Steampunk Festival !

5 juin 2015

Lundi 25 mai, Christin et moi quittions Dunedin sous la neige. Si pour elle, notre prochaine destination n'était qu'un stop de deux jours, Oamaru annonçait pour moi le début de mon périple sur la côte Est de l'île du Sud. J'étais ravie de mon séjour dans la ville victorienne mais comme à chaque fois que je reste plus de 15 jours quelque pa

Wanaka, Queenstown : les couleurs de l'automne

16 mai 2015

Samedi 2 mai, après un trajet de bus d'environ 5h, je m'arrêtais à Wanaka. Tirza et Susanna, elles, remontèrent dans le bus après m'avoir serrée dans leurs bras pour me dire "Au revoir". Ca y est, j'y étais : je poursuivais l'aventure seule. Mais pas vraiment pour le moment, car je devais retrouver Sophie que je n'avais pas vue depuis trois

"The Knife Making Workshop" : réaliser son propre couteau

20 avr. 2015

Certains voyageurs vont en Nouvelle-Zélande parce qu'ils sont en quête de sensations fortes, ils se régalent alors avec des activités comme le saut à l'élastique, le saut en parachute, le parapente, etc. Il faut dire que le pays est réputé (aussi) pour ça ! Et vous serez surpris de savoir que ce n'est pas vraiment ma "cup of tea" ("tasse d