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Recettes gousses et brèdes de Moringa

Recettes gousses et brèdes de Moringa

Curry aux gousses de Moringa aux oignons Ingrédients » 2-3 oignons finement hachés » 1 cuill à café d’extrait de tamarin ou bien » 1 tomate hachée » 1 brin de feuilles de curry » sel à volonté Assaisonnement » 1/2 cuill à café de grains de moutarde » 2 gousses de piment rouge coupées en petits morceaux / poudre de piment » 2 cui
RECETTE DE SAUTE DE CREVETTES AUX BREDES !!!

RECETTE DE SAUTE DE CREVETTES AUX BREDES !!!

Encore une recette simple à faire et qui va régaler tout le monde !!!! Ingrédients 500 gr de grosses crevettes 1 bottes de brèdes chinois 1 gros oignon (env. 50 gr) 5 gousses d'ail (env 25 gr) 3 CS d'huile, du sel, poivre, 1 demie CC de Vet-sin (facultatif) 2 CS sauce de soja, 1 CS sauce d’huître, 1 CS de farine de manioc ou de Maïzena 1 mo
Sauté de porc aux brèdes-Recette de la Réunion

Sauté de porc aux brèdes-Recette de la Réunion

Je vous propose aujourd'hui la recette du sauté de porc aux brèdes comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974). J'ai utilisé des brèdes chinoises Pak Choï pour mon plat du jour, mais vous pouvez aussi prendre du chou de Chine appelé chout'ine à la Réunion. Tout le secret de ma recette repose sur la macération du porc dans de la sauce
Ma recette de sauté de porc aux brèdes chinois

Ma recette de sauté de porc aux brèdes chinois

Ingrédients : 700 gr de filet mignon ou une autre viande de votre choix 1 belle botte de brède chinois 1 gros oignons 5 gousses d'ail (env 25 g) 4 CS d'huile, du sel, poivre, 1 CS rase de farine de manioc ou fécule de pommes de terre 6 CS sauce de soja, 2 CS sauce d’huître, 1 morceau de gingembre (env 30 g) Préparation : Emincer la viande, l
DUKAN RECETTE PL-BOUILLON BRÈDE CRÉSSON

DUKAN RECETTE PL-BOUILLON BRÈDE CRÉSSON

4 jours de congés au total... le pire c'est qu'on ne pouvais pas sortir par consigne de sécurité... Comme je l'ai écrit dans mon précédent article , jai passé mon temps a faire des petit plats, du coup jai le sentiment d'avoir trop manger Ce weekend on s'est permis un petit écart avec une bonne vielle bouteille de chateau Margaux. Heureusem
Les recettes des régions : le cloud bred ou pain nuage

Les recettes des régions : le cloud bred ou pain nuage

Bonjour les filles !! Voici une recette que j'ai trouvé sur Cuisine Actuelle, et qui convient parfaitement pour le petit déjeuner..C'est un pain sans farine, et donc sans gluten ! Je les fais la veille et cela se conserve super bien !! Les ingrédients : 3 oeufs 60 g de fromage à tartiner de type cream cheese (ou mascarpone) 1/4 de cuillère à
La Brede

La Brede

rando du 19 novembre, l'histoire se répète : beau temps 52 présents (pas toujours les mêmes mais une constante). Inovation : trois itinéraires combinés pour n'en faire qu'un à l'arrivée ... et personne de perdu à l'arrivée. photos de Jacky
LA BREDE

LA BREDE

La Brède Autour du Pays de Montesquieu L'origine du nom de La Brède se trouverait dans le mot celte BRETTE désignant un terrain marécageux, se transformant peu à peu en BRAOUDE qui peut se traduire par BOUE. Pour tout savoir sur La Brède un site très intéressant mais trop long à vous mettre dans l’article.link Ses habitants sont les Bré
Fricassée brèdes chou de Chine-Recette Réunion (974)

Fricassée brèdes chou de Chine-Recette Réunion (974)

Fricassée brèdes chou de chine. Les brèdes sont différentes feuilles de légumes comestible que l'on cuisine à la créole en sauté ou fricassée à l'ile de la Réunion. Il y a, entre autres parmi les plus utilisés, les brèdes chouchous, les brèdes Mafane, les brèdes chou de Chine ou les brèdes manioc. La fricassée de brèdes choux de C
Brèdes

Brèdes

feuilles comestibles , une fois triées , il ne reste pas grand chose !!! et cuisinées , cela a un peu le goût d'épinard plus amer
les bredes

les bredes

Les Brèdes Les brèdes désignent un ensemble très divers de feuilles comestibles de nombreuses plantes. Ce terme est employé dans les Mascareignes depuis le XVII e siècle. Son étymologie est douteuse : il viendrait de l'indien et signifierait 'feuille bonne à manger' (cf. Bernardin de Saint-Pierre, in Voyage à l'Ile de France). Bret, amaran
Les Breeders

Les Breeders

Vous les connaissez certainement avec ça, c'était en 1993, vous étiez jeunes et peut-être déjà beau : Et bien ils sont de retour en 2008 et c'est toujours du très bon ! Ils ont conservé leur "touche" personnelle, intemporelle ! Ici ils sont plus calmes mais ce n'est pas toujours le cas : Et là un peu plus d'entrain avec "It's the love" :
Les brèdes

Les brèdes

(lastrons de mon jardin) BRÈDES Brède shoushou, brède sitrouy, lastron, mafane, maniok, méday, patate, morèl, zépinar, krëson, shou, shou d-Chine, pétsaï, payatèr, radi, salade, mourong… Et que sais-je encore ! L’imagination des créoles du temps longtemps s’est vraiment mise en cent pour faire bouillir les marmites des pauvres. La
BRED

BRED

La BRED réussit une très bonne année 2013 Les patrons de la BRED, Olivier Klein le directeur général, Olivier Landrevie le directeur financier et Eric Montagne le directeur Outre-mer, ont présenté hier à Paris leur résultat 2013 en hausse de 9,5 % à 282 millions d’euros. La BRED a une activité de banque commerciale avec 255 agences en
La brede

La brede

Présentation de la ville de La Brède La Brède, petite ville du sud de la Gironde au coeur du domaine viticole des graves, s'étend sur une superficie de 2328 ha à une altitude de 20m. C'est la ville natale de Montesquieu, baron de La Brède. Le nom de la commune serait d'origine celte "brette" signifiant terrain marécageux. Plusieurs châteaux
Brèdes lontan et brèdes zordi.

Brèdes lontan et brèdes zordi.

(brèdes d’autrefois, brèdes d’aujourd’hui) un caro* de légumes au marché hebdomadaire du Tampon "Brèdes", un mot d’ici qui représente des feuilles qu’on peut manger en légumes, le plus souvent cuits. On trouve régulièrement sur les étals des légumiers, ou sur les marchés les brèdes chouchou, les brèdes mafane, les brèdes ch
Brèdes lontan et brèdes zordi.

Brèdes lontan et brèdes zordi.

(brèdes d’autrefois, brèdes d’aujourd’hui) un caro* de légumes au marché hebdomadaire du Tampon "Brèdes", un mot d’ici qui représente des feuilles qu’on peut manger en légumes, le plus souvent cuits. On trouve régulièrement sur les étals des légumiers, ou sur les marchés les brèdes chouchou, les brèdes mafane, les brèdes ch
Bouillon Brèdes

Bouillon Brèdes

C'est incroyable! J'ai trouvé des brèdes chouchou dans le Grand Frais tout à côté de chez moi! J'avais déjà trouvé il y a quelque temps des bèdes mafanes, mais les brèdes chouchou je n'aurais jamais cru qu'ils en auraient un jour! Quelle joie! "Mais qu'est ce que c'est ?"doit se dire la majorité d'entre vous! Les brèdes en général, se
Clafoutis Brèdes

Clafoutis Brèdes

Je réalise plus souvent des tartes salées que des clafoutis, pourtant ces derniers sont plus sains. Celui-ci, je l'ai cuisiné pour un apéritif dinatoire dans le but de faire découvrir quelques petits spécialités de l'île à notre aminaute Isabelle du blog Ma Cagouille que j'ai reçu il y a quelque temps à la maison lors de son voyage sur m
Brèdes en ballade

Brèdes en ballade

Non non, ce ne sont pas des personnes en train de se déguiser/ camoufler en arbres (quoi que le déguisement serait vraiment réussi...). Il s'agit de jeunes hommes en rain de transporter des brèdes, des feuilles comestibles qui serviront à la préparation de plats mahorais. Parfois il faut aller les chercher dans les champs de la famille qui se