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Tartinade de carotte

Tartinade de carotte

Ingrédients 4 carottes 2CS de ricotta 1CS de sésame une pointe de cumin sel, poivre Préparation Peler, laver et couper les carottes. Les faire cuire à la vapeur. Une fois cuites, laisser refroidir les carottes, puis les mixer. Ajouter le cumin, le sel et le poivre. Mélanger les carottes et la ricotta. Servir très frais. Anna
La tartinade de carottes.

La tartinade de carottes.

Ingrédients 1 bel oignon 2 gousses d’ail 2 brins de thym 1 feuille de laurier 1 càs de purée de tomates confites 300 g de carottes 3 càs de purée d’amandes complètes 1 pincée de curcuma sel et poivre Les étapes de la recette. 1. Peler les carottes, les couper en rondelles. Éplucher l’oignon et les gousses d’ail. 2. Émincer l’oig
Tartinade de carotte au miso d'orge

Tartinade de carotte au miso d'orge

Je venais juste de faire cuire mon pain. Il était encore tiède et embaumait la maison. Et ces jeunes carottes qui me faisaient de l'oeil. J'ai voulu les marier en tartinant les carottes sur le pain. J'ai ouvert le livre de Cléa sur les pâtes à tartiner (Mes pâtes à tartiner sucrées et salées). Et je me suis inspirée de sa crudinade de car
TARTINADE DE CAROTTES AU CHÈVRE ET AU CUMIN

TARTINADE DE CAROTTES AU CHÈVRE ET AU CUMIN

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 1 pot de tartinade : -200 g de carottes -120 g de chèvre frais -15 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe de vinaigre à la pulpe d’ail -3 pincées de cumin -Sel, poivre 8Faites cuire les carottes épluchées à la vapeur. Ècrasez-les grossièrement au presse-purée avec le fromage de chèvre et l
Tartinade de carottes au chèvre et cumin

Tartinade de carottes au chèvre et cumin

Tartinade de carottes au chèvre et cumin recette à réaliser avec un robot Thermomix (ou robot mixer chauffant équivalent) Ingrédients pour 8 personnes -500g d’eau, -600g de carottes épluchées et coupées en rondelles, -2 cuillères à café de graines de cumin, -125g de chèvre frais (type Chavrou ou Petit Billy), -sel et poivre à rajout
TARTINADE DE CAROTTES EPICEE

TARTINADE DE CAROTTES EPICEE

Voilà un super apéro pour ce long week-end qui s'annonce. C'est coloré, végétal et épicé, tout ce que j'aime. Préférez de jeunes carottes bien sucrées, ce sera meilleur. J'ai opté pour un bouquet de carottes colorées du marché. Vous allez pouvoir mettre les épices que vous voulez pour amener du peps à cet apéro. Régalez-vous! Temps
Tartinade carottes féta

Tartinade carottes féta

J'adore les carottes et j'en ai souvent dans mon panier de légumes. J'aime la salade de carottes, c'est très pratique lorsque je suis en panne d'idée et tout le monde l'aime à la maison. Sauf que depuis quelques années je ne peux plus les manger crues et même les éplucher me cause des désagréments. C'est MonChéri qui me les a épluchées
Tartinade aux carottes & aux pois chiches

Tartinade aux carottes & aux pois chiches

- carottes cuites : 200 à 250 g - 250 à 300 g de pois chiches cuits - 1 CS de cumin - 1 CS de tahin ou d'huile d'olive - 2 CS de jus de citron - sel, poivre - ail Mixez tous les ingrédients et ajoutez un peu d'eau, de yaourt ou d'huile pour que la texture soit homogène. Si vous transvasez la tartinade dans un bocal, recouvrez d'huile d'olive et
Tartinade de carottes au cumin

Tartinade de carottes au cumin

Une des spécialité d'une connaissance tunisienne et mon péché mignon, je me suis lancée et préparée à mon tour cette tartinade épicée. J'ai fait la recette un peu au pif, goûtez pour assaisonner à votre convenance. Ingrédients : - 4 carottes - 2 belles gousses d'ail - Du jus de citron - 1 filet d'huile d'olive - Cumin en poudre - 2 gou
Tartinade de lentilles et carottes à la thai

Tartinade de lentilles et carottes à la thai

Voici une tartinade très parfumée et rapide à faire. Je l'avais faite pour mon anniv avec mes copines blogueuses ( Anne + Arno, Myriam , Philo + Stéphane, Silvia ). Comme j'avais des restes, j'en ai apporté à ma soeur qui m'en redemande. J'ai utilisé un mélange d'huiles essentielles Thaï acheté chez Nature et découvertes (huiles essentie
Tartinade de carotte au gingembre

Tartinade de carotte au gingembre

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients(pour 4 personnes): 400 g de jeunes carottes 1 morceau de gingembre de 2 cm 1 gousse d’ ail 3 cives 10 brins de coriandre 3 c. à soupe d’huile de coco 1 c. à soupe de graines de sésame Préparation : Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire 15 mn à la vapeur. Egout
Caviar de carottes au cumin pour tartinade

Caviar de carottes au cumin pour tartinade

Le soleil est de retour et les tartinades pleines de vitamines et sans matière grasse sont au menu on peut servir ce caviar de carottes sur toast, blinis, feuilles d'endive, gressins, pick and croq, au coeur d'un petit feuilleté, sur une tartine ou sur un fond de burger... en accompagnement, on peut en mettre partout ou presque apéro, entrée ou
Tartinade de carottes au cumin

Tartinade de carottes au cumin

Voilà une nouvelle version de tartinade, très light, à base de carottes, pour vos apéros, à servir avec des crackers ou des crudités. Niveau: facile Pour 1 bol Ingrédients: 300 g de carottes en botte 1/2 gousse d'ail 2 pincées de cumin en poudre 2 pincées de paprika Sel, poivre 1 cuillère à café de sésame 1 filet d'huile Lavez, séchez
Tartinade de lentilles corail et carottes

Tartinade de lentilles corail et carottes

J'adore les tartinades, alors quand j'ai vu celle-ci chez Marie L du délicieux blog "Allergique Gourmand", un blog qui porte vraiment bien son nom, car ses recettes sont plus appéissantes les unes que les autres, je savais que je la ferai un jour. J'ai juste remplacé la crème coco que je n'avais plus par de la crème soja et divisé les proport
Tartinade de carottes à l'okara d'amande

Tartinade de carottes à l'okara d'amande

Premier article de l'année ! En cette période de "bons voeux", Olivia se joint à moi pour vous souhaiter une douce année. J'avoue être finalement assez peu sensible à la farandole des "bonne année", même si les petits mots ou petites cartes de voeux que je reçois ça et là me font chaud au coeur. C'est vrai, qui peut savoir de quoi sera f
Tartinade de courgettes, carottes et tomates

Tartinade de courgettes, carottes et tomates

Voici une recette de tartinade pour profiter pleinement des bons légumes de saison et faire le plein de vitamines. Servie chaude ou à température ambiante, elle est délicieuse pour un apéritif avec du bon pain ou en accompagnement des grillades ou des rôtis. Ingrédients (pour 4-6 personnes) : 4 cuillères à soupe d'huile 300 g de carottes 2
Tartinade automnale Potimarron carottes orties

Tartinade automnale Potimarron carottes orties

Pour un brunch, un en-cas ou encore un soir de flemme, cette tartinade végane est juste parfaite (enfin ... elle l'aurait été encore plus avec quelques brisures de shiitakes dedans mais je n'en ai pas trouvé ^^) ! Voilà une nouvelle recette présentée en dégustation lors de mes démos culinaire de Septembre aux salons. Une tartinade douce ma
Tartinade de Lentilles Corail et Carottes au Gingembre !

Tartinade de Lentilles Corail et Carottes au Gingembre !

Une recette de tartinade façon houmous à base de lentilles corail et de carottes relevée avec du gingembre. Idéale pour les apéros hivernaux ! La Carotte et la Lentille pavoisaient dans la rue. Elles avaient revêtu leur plus belle tenue de soirée, un costume blanc cassé taillé sur-mesure, pour sortir ce soir-là. À la célèbre boite « L
Tartinade carottes haricots féta et curry

Tartinade carottes haricots féta et curry

Avec le temps qui s'allonge, les journées ensoleillées, on a envie de manger différemment. Moi j'aime faire des tartinades que je mange avec un bon pain au levain tout frais, quel plaisir !J'ai repéré cette recette dans une revue suisse. Pour un bocal, il faut : 200 g de carottes environ 2 1 boite de haricots borlotti 100 g de féta du curry 1
Tartinade de lentilles corail, carottes & coco

Tartinade de lentilles corail, carottes & coco

Si vous suivez Chez Pupuce depuis un moment vous savez que j'apprécie les tartinades après 3 jours de travail en 12h consécutifs. C'est "relâche" tout en restant équilibré et complet. Aujourd'hui je vous propose une tartinade pleine de saveurs. Les lentilles corail associées aux carottes & à la coco sont connues en version chaude en soupe m
Tartinade (dip) aux fanes de carottes et à l'avocat

Tartinade (dip) aux fanes de carottes et à l'avocat

De retour sur le blog après une absence de plus d'un mois : vacances entre soeurs à Londres puis en famille sur la bien nommée "Belle-Ile" en Bretagne ! Les vacances sont maintenant terminées, il est temps de reprendre les bonnes habitudes, comme notamment se réapproprier nos cuisines ;) Pour une rentrée dynamique, je vous propose aujourd'hui
Tartinade de haricots blancs et carottes grillées

Tartinade de haricots blancs et carottes grillées

J'ai craqué pour la tartinade de Marie L du blog "Allergique Gourmand", un blog à visiter sans hésiter. J'aime beaucoup les tartinades, le soir avec une salade ou des crudités, sur une bonne tranche de pain au levain, ça fait un repas vite fait et goûteux. J'ai juste divisé les quantités par deux. Ingrédients : 125 gr de carottes en rondel
Tartinade de carotte au St Morêt et asperge

Tartinade de carotte au St Morêt et asperge

La carotte, tout le monde le sait, c'est très bon pour la vue. Oui. Mais saviez vous, gentes demoiselles et gents damoiseaux, qu'elle est néfaste pour l'ouïe? Non? Et bien, regardez autour de vous les lapins ou les ânes de votre entourage...Ceux qui mangent beaucoup de carottes ne portent ni lunettes, ni lentilles de contact. Hein? Vous avez re
Tartinade Apéro de Carottes Rôties au Skyr {Light et Express}

Tartinade Apéro de Carottes Rôties au Skyr {Light et Express}

Profitons du week-end pour réaliser cette Tartinade de Carottes Rôties qui sera parfaite pour picorer à l'apéro ! Vous pourrez y tremper des légumes crus (on évite les carottes mais pourquoi pas des morceaux de chou-fleur par exemple), des biscuits apéro comme des gressins ou bien tartiner des petits blinis avec ou des rondelles de radis noi