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Jojo

2 janv. 2016

8 cuisses de poulet 200 g de citrons confits 200 g d'abricots secs 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule Épices : coriandre fraîche, cannelle, cumin, curcuma, safran, gingembre, piment, sel et poivre. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok . Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oigno

tajine au poulet

Cuisine de Zineb

4 mai 2014

TAJINE DE BOEUF

cookingcooker

25 févr. 2013

Après ma tajine au poulet voici une tajine au boeuf que j'ai accompagné de semoule . Ingrédients pour 6 personnes 800 gr de boeuf a braiser 500 gr de carottes 2 oignons 2 gousses d'ail coriandre curcuma 1/4 de poivron jaune 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron rouge 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 l d'eau Préparation Coupez votre boeuf en cube

Tajine de pintade

virginiebichet

22 juin 2012

1 pintade / 1 c à soupe de coriandre /3 c à soupe de gingembre / 2 c à soupe de cumin / 3 tomates fraîches / Huile d'olive / sel et poivre. Faire couper une pindade en morceaux. La placer dans le tajine. Saupoudrer avec les épices, le sel et le poivre. Arroser généreusement d'huile d'olive. Laver et couper en quartiers les tomates fraîches,

TAJINE DE PATATES

Joëlle

11 janv. 2016

Une excellente recette Tup tirée du livre « Pomme-de-terre et Compagnie » l’irrésistible du mois de Janvier, j’ai essayé et adoré cette recette et je m’empresse de vous la faire partager … Les patates douces: mais d'où viennent-t'elles ? A découvrir si vous le souhaitez, Je vous mets le lien: https://fr.wikipedia.org/wiki/Patate_dou

TAJINE DE MERLU

kamika-creation

29 sept. 2019

Bonjour, un tajine un de mes plats préféré. Aujourd'hui c'est un tajine au merlu, recette trouvée sur PTIT CHEF Avec cette recette, on voyage. C'est un délice. TAJINE DE MERLU Pour 4 pers prép : 20 min cuisson : 45 min *800 g de merlu * 4 tomates (2 à 3) * 2 oignons (gros) * 40 cl de vin blanc *4 gousses d'ail *2 c à c d'épices à tajine

Tajine de bœuf

Elise B

9 nov. 2015

Bonjour à tou(te)s!! Aujourd'hui je vous propose une recette facile et sympa de tajine au bœuf. J'ai eu un appareil à tajine pour mon anniversaire donc je teste pas mal de recettes... Si vous n'avez pas de tajine, faites cette recette dans un fait-tout. Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 600g de viande de bœuf type basse côte - 1 oignon - 1

Tajine de Pintade

virginiebichet

28 mai 2015

Pour 4 personnes : 1 pintade coupée en morceaux / 3 oignons / 2 aubergines / 3 c. à soupe d'huile d'olives / 1 c. à café de coriandre / 1 c. à café de paprika / 1 c. à café de gingembre / 1/2 c. à café de piment / sel poivre. Dans un plat à tajine, faire dorer les morceaux de pintades avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Retirer l

TAJINE DE PINTADE

cookingcooker

5 mars 2013

La pintade est réputé pour être une volaille plutôt séche alors aujourd'hui je vous propose de la cuisiner en tajine en version sucré salé .Avec ce mode de cuisson la pintade était tout sauf sèche . Ingrédients pour 6 personnes 1 pintade d'1.2 kg 100 gr d'abricots moelleux 2 oignons 3 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café de canel

Tajine de veau

virginiebichet

8 oct. 2014

Pour 6 personnes : 1,2 kg de veau en morceaux / 2 gousses d'ail / 1,2 l de bouillon de légumes / 1 c. à soupe de cumin / 1 c. à soupe de ras-el-hanout / 1 c. à soupe de coriandre / 3 c. à soupe de miel / 5 c. à soupe d'huile d'olive / 3 citrons confits / 4oo g d'oignons / sel et poivre. Dans une casserole, porter le bouillon à ébullition. R

Tajine de la corniche

So-CuiZine

8 avr. 2021

Découvrez et redécouvrez cette délicieuse recette sur mon nouveau site : Plumeetprose.com https://plumeetprose.com/2021/04/06/tajine-de-la-corniche/

tajine zitoune:

Ismahane Boudekak Nettah

22 nov. 2015

ingrédient: 2cs d'huile 1 poulet ou 1/2 au choix 1 oignon coupe finement 1 tomate râpe 1/4 de citron confie 2 gousse d'ail râpé sel poivre curcuma gingembre épice poule ci vs non avait pas c pas grave de la cannelle 1 pince des champignon des olive vert préparation: dans un tajine faire revenir l'oignon avec lai le poulet et assaisonne pendan

>>>Tajine poulet :

Ismahane Boudekak Nettah

21 nov. 2015

ingrédient: •1 oignon coupé en lamelles • 3 pomme de terre coupé en cartier •2 carottes coupé en rondelles • quelques olive •du poulet • 1 cartier de citron confit >●épices : •sel •poivre •Gingembre •Curcuma •épice poulet •ciboulet séché préparation: ●>mettre 1cs d'huile dans le tajine ajouter les légumes et le

Tajine de légumes

16 janv. 2014

Coucou tout le monde comment allez vous aujourd hui j espere que vous vous portez bien aujourd hui je vous propose la recette d un tajine de légumes pour cela rien de plus simple il nous faut comme moi c etait un petit j ai pas eu besoin de beaucoup de légumes a vous d en rajouter si c est un plus grand Donc il nous faut 1 carotte 1 navet 1 pomme

Tajine Loubia (Tajine avec des haricots blancs)

13 nov. 2014

Très simple à réaliser et aussi simple que les tajines présentés précédemment, si vous avez des questions n'hésitez pas à me contacter :). Pour les autres tajines vous trouverez les infos par ici http://aventuresdepapillonbleu.over-blog.com/tag/tajine/

TAJINE DE POULET

béné

24 févr. 2017

Dans une tajine électrique, mettre 6 cuisses de poulet du sel 6 carottes en rondelles 3 cuillères à soupe d'épices à tajine 2 cuillères à soupe de miel 2 verres d'eau Mettre le couvercle. Faire cuire 2 heures. Ajoutez 2 grosses poignée de raisins secs et continuez de cuire 30 minutes. Servir avec de la semoule.

TAJINE AUX LEGUMES

béné

22 nov. 2008

Pour utiliser une tajine électrique... Faire revenir quatre cuisses de poulet. Les placer dans le plat de la tajine électrique. Couper en morceaux 5 navets, 3 poivrons verts, 4 carottes, un oignon. Ajoutez 50 cl d'eau, 3 cuillères à soupe de persil séché, du sel, du poivre et 5 cuillères à soupe de ras el anout rouge. Branchez l'appareil au

Tajine au thon

ghada

22 mai 2019

Tajine au thon 🌮 Ingrédients : 5 oeufs 2 pommes de terres (moyenne) 1 oignons Fromages râpés Persil 1 c à café de harissa 1 boite de thon Poivre Du beurre (pour le moule) 🥪Préparation : -couper les pommes de terres en cubes et faites-les frire -égoutter le thon pour enlever le maximum d’huile - couper l’oignon en lamelles et faites

Le tajine soussi

Culinaire Amoula

20 févr. 2021

Assalamo Alaykou m, Bonjour à tous, Une de meilleures recettes e la cuisine marocaine... Un tajine soussi sucré-salé-acidulé plein de saveurs et délicieux !! Ingrédients: - 500 g d'agneau - 1/2 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c de curcuma 1/2 c.à.c de poivre - Sel - 3 oignons émincés - 2 tomates coupées en rondelles - 1 c.à.s de coriandre

tajine malsouka

Papillon Bleu

30 août 2015

Les retours de vacances riment avec "Fait maison", ça nous a manqué de manger à la maison...et je trouve que j'ai un peu perdu la main en cuisine ...je compte m'y remettre doucement à mon rythme ... Alors pour ce soir ça sera Chorba ...tajine malsouka ....salade tunisienne ...salade de fruits grenade raisin et smoothie de pêche. ... Pour le t

Tajinement facile à faire (Tajine express)

10 mai 2014

La cuisine tunisienne telle que je la cuisine est très simple ! Le tajine est un des plats tunisiens facile à réaliser (facile aussi à louper) ! Sortir du veau, le couper en petits morceaux, faire revenir les morceaux de veau dans de l'huile, oignon, sel, poivre, paprika et curcumin, rajouter du persil. Une fois les morceaux de viande cuits raj

Tajine de lotte

Jacre

7 mai 2012

Bonjour. Aujourd'hui ce sera du poisson, certes un poisson noble : de la lotte. J'ai vu cette recette chez Christelle et comme je suis fan de tajine je n'ai pas longtemps hésité.... - 500 g de lotte - 2 belles courgettes - 1 grande boîte de tomates pelées - 1/2 oignon rouge - 2 gousses d'aïl - le zeste d'un citron non traité - 1 dozette de sa

Tajine de lotte

Jacre

7 mai 2012

tajine d'agneau

Jacre

14 janv. 2010

Aujourd'hui un tajine vraiment délicieux à la viande d'agneau, cette recette vient du blog de Lalla Fatima link j'y vais régulièrement et allez-y le visiter, c'est un super blog.... - 1kg d'épaules d'agneau - 1 oignon - 3 carottes - 2 courgettes - 3 pommes de terre - 250 g de petits pois - 2 tomates - 1 poivron rouge - 1 càc de coriandre en p

tajine de poissons

Jacre

25 oct. 2014

Pour 4 personnes - 2 pavés de saumon - 2 filets de lieu (ou tout autre) - 2 tomates - 3 gousses d'ail - 1/2 verre d'huile d'olive - 1 bouquet de coriandre fraîche - 1 càc de paprika - 1 càc de cumin - 1 càc de poivre - le jus d'un citron - 4 carottes - 4 pommes de terre Hachez le bouquet de coriandre et pressez les gousses d'aïl. Lavez les to