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Une soupe (orange et épicée), un cheese-naan (à la farine complète) et au lit !
... De bredele (mais je ne capitule pas, je trouverai le temps) ni pour me balader au milieu des touristes dans Strasbourg (mais je ne sais pas si c’est un mal !)… Bref retour aux choses…
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Soupe patates douces, courge musquée, curry et lait de coco pour fille pressée !
... Reste les potimarrons, butternut, courges musquées et autres cucurbitacées sinon on déprimerait presque ! Alors que cuisiner quand on manque de temps…
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Simili cheese-cake rhubarbe et fraises pour un dessert d'égoïste...
... - 1 biscuit digestive (ou un palet breton…) - 1 petit-suisse (60g) - 25 g de philadeplphia (ou nature à tartiner de leader-price, ricotta, mascarpone, Saint-Morêt… ce qu’il y a dans le frigo…
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Les dernières mirabelles, avec un peu de miel, de cannelle, de ricotta et de croquant !
... Sauf bien sûr si on parle de toutes celles que j’ai congelées mais c’est une autre histoire ! Verrine ricotta-cannelle-miel-mirabelles-crumble : Pour 2 verrines - 150 g de ricotta (si vous trouvez de la di buffala, n’hésitez pas, elle n’a rien à voir avec le truc…
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Poireaux, saumon fumé et ricotta entartés !
... Déjeuner ! Bref, simplicissime mais délicieuse avec une pâte vraiment pas mal… moelleuse mais pleine de graines qui croquent… la facilité a du bon ! Pâte à tarte farine de seigle et petites graines : - 150 g de…
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Une cuisse de dinde, un peu comme chez les parents…
... Des ingrédients basiques ! Mijote, mijote : cuisse de dinde fondante et parfumée ! Pour 4 personnes - Une belle cuisse de dinde d’environ 1 kg (qui si possible a eut le loisir de gambader dans la campagne environnante,…
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Salade automnale: haricots blancs et potimarron grillé...
... De haricots blancs trempés pendant une nuit dans de l’eau froide - 1 feuille de laurier - thym & romarin séché - 1 cuillère à café de gros sel - ½ potimarron - 2 gousses d’ail…
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Simple mais si bon : filet de porc à l'orange amère...
... Et moelleux et ce petit goût d’orange amère… huuuum, j’en veux encore ! La preuve, c’est la mocheté des photos… trop pressée de goûter ! Filet de porc mariné à l’orange: Pour 4 gourmands qui veulent changer les idées à leurs papilles ! - 1 filet de porc de 600 g environ - 2 gousses d’ail -…
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Jamie & i part 3: cuisses de poulet, pommes de terre et tomates!
... Et laurier - huile d’olive - vinaigre balsamique - sel & poivre Placer les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Préchauffer le four à 200°C. Couper chaque…
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L’improvisation peut avoir du bon… fondant biscuité, tofu, framboises et rhubarbe !
... Pris, mon imagination débordante (c’est de l’ironie heiiinn !) a rencontrée celle d’Alice d’Avocat & Chocolat ! Si, si, elle a fait le même en grand (j’essaierai tiens !)... Pour un fondant défoulant improvisé tofu, biscuit, framboises et rhubarbe pour un moule de 8 cm de…
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