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Les recettes de grands-mères… un cake citron & ricotta
... Fait des miracles en pâtisserie (en remplaçant le beurre par exemple), elle apporte un moelleux et une douceur que j’apprécie beaucoup. Je l’apprivoise avec plaisir depuis quelques temps : la dernière recette est celle…
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Le cheese-cake tant recherché…
... Pas tant de dvd à l’époque – mais seulement en vo (merci maman, parce que tu as raison, en vf c’est nul !). Et là, affalée sur le canapé, genre coach potato, j’ai entrevu pour la première…
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La rentrée et le retour du cake du petit déjeuner (épices, pommes, fruits secs et miel)
Pendant l’année, celle où on va à l’école je veux dire – oui je sais, il va falloir grandir, un jour – j’aime bien manger du cake au petit déjeuner. Et même que j’en fais un par semaine, ou presque. Comme ça, je suis contente de me lever le lundi pour découvrir mon test et…
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Un cake pour le petit-déjeuner, avec du potimarron cette fois...
Parce qu’après les petites crèmes il restait de la purée de potimarron et aussi parce que ma charmante colocataire et moi-même sommes très amatrices de cake au petit-déjeuner et surtout parce que c’est bien…
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Simili cheese-cake rhubarbe et fraises pour un dessert d'égoïste...
... Mon rhodoïd afin de faire un cercle pile du bon diamètre (mais libre à vous de broyer quelques biscuits et de passer l’ensemble 5 minutes au four !) Rapide et vraiment agréable: ce n’est…
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Un peu comme un cheese cake salé...
… qui rappelle les vacances en Bretagne, les pique-niques au bord de l’eau et le soleil… qui arrive peu à peu à Lyon ! « Un peu » car la bête n’est ni un cheese-cake, ni une…
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Parce qu’il faut de l’énergie, le meilleur des banana bread !
... 4 épices - 1 petit morceau de gingembre râpé - 180 g de farine de blé complet - 120 g de farine blanche - 125 g de poudre de noisettes - 150 mL de lait ribot Commencer par cuire à la vapeur la patate douce afin de…
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Et pourquoi pas un gâteau pour le goûter...
... De cannelle, un peu de sucre roux au besoin (moi non) et puis c’est tout… ça fait du bien de retrouver ses bonnes vieilles habitudes ! Gateau du goûter (recette issue du livre Gâteaux de Mamie aux éditions Marabout) : Pour le gouter de deux…
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Calmer son impatience, jane eyre et un cheesecake à l'orange...
... Temps de quelques bouchées… Littéralement appelée par un paquet de carrés frais chez Monop’, je n’ai pas eu à réfléchir longtemps quant à son issue…
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Une balade sur la croix-rousse puis un clafoutis aux poireaux et une terrine aux lentilles corail...
... Laurier avant de couvrir et de laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu doux (le bouillon doit être complètement absorbé). Casser les œufs dans un saladier, ajouter le lait, le curry et les…
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