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Amaryves

17 mars 2009

Je ne sais pas par quel hasard, je me trouvais récemment avec le catalogue la cantiniere entre les mains...... que des articles et ustensiles de cuisine qualité professionnelle. Un petit chèque de bienvenue de 15 Euros m'incita à tourner les pages plus lentement ...... Depuis pas mal de temps, j'ai une dent contre mon four ( au demeurant perfor

Poulet en Cocotte

sigrid

20 févr. 2013

Voici unplat inspiré d'une recette de "La Cuillère d'Argent" chez Phaidon.Je n'ai presque pas changer la recette. J'ai coupé les légumes en brunoise au lieu de les hacher et ajouter un peu de bouillon de volaille. pour 4 personnes -1 poulet entier -1 branche de céleri -1 oignon -1 carotte -1 brin de romarin -4 càs d'huile d'olive -1 verre de

Poulet en cocotte

ma cuisine maligne

2 mars 2018

Pour 4 personnesIngrédients: - 1 poulet de 1,5 kg environ- 100 g de lard gras fumé haché menu- 3 tomates pelées et épépinées- 3 cuillères à soupe d'huile- 3 gousses d'ail en chemise- 1 gros oignon- 1 brin de romarin frais- 3 cuillères à soupe de beurre- Sel et poivre Préparation: - 1. Essuyer l'intérieur et l'extérieur du poulet avec

Poulet en cocotte

1 juin 2008

pour 4 personnes - 1 beau poulet - 4 tomates - 250 g de champigons - 1 gros oignons - 2 gousses d'ail - 1 verre de vin blanc - 1 verre d'eau - 1 c à s de farine - Herbes aux choix (pour moi sarriette, romarin, thym et estragon à la fin de cuisson) - 1 noix de beurre - 1c à s d'huile d'olive - sel poivre du moulin Emincer l'oignon, eplucher les g

Mon poulet Cocotte

Chrissbasto

7 févr. 2011

Ingrédients pour 8 personnes : 10 hauts de cuisses de poulet 50 gr de beurre 200 gr d’oignons grelot 300 gr de lardons fumés 250 gr de champignons de Paris 10 cl de vin blanc fruité (Genre gewurztraminer) 20 cl d’eau 1 dose de bouillon de poule (La marmite de bouillon de Knorr) Thym, laurier, sel, poivre 2 Cas de Maïzena 2 Cas de crème fra

Poulet à la cocotte

Le petit Porte-Monnaie

1 juil. 2014

Recette pour 2 à 3 personnes. Prix : pas cher Temps de cuisson et préparation : 40 à 50 minutes. Ingrédients : Un poulet entier 2 oignons 4 pommes de terre Thym Paprika Sel, poivre Huile d'olive Préparation : Dans une cocotte (ou grosse casserole) versez un filet d'huile d'olive. Préparez votre poulet, assaisonnez le de sel, poivre, paprik

Poulet Cocotte

nicadytan

24 mai 2011

Bonjour, bonjour, Une petite recette qui se fait presque toute seule!!! On mets tout dans la cocotte ultra plus, on enfourne puis on programme le four et ça y est c'est pret à l'heure et ça se garde au chaud encore une bonne heure si au cas ou on est pas vraiment à l'heure!!! lol POULET COCOTTE Pour 4 personnes Ingrédients: 1 oignon, 1/2 boite

Poulet cocotte

Capitaine

15 oct. 2007

1. Faite chauffer votre four à 220 ° C. 2. Épluchez la gousse d'ail. Écrasez-la avec la moitié du beurre, sel et poivre. faites fondre doucement dans le fond de la cocotte. 3. Coupez le lard de poitrine en lardons.Faites-les blanchir. Mettez-les dans une casserole d'eau froide que vous porterez à ébullition. Laissez bouillir 5 minutes. Égou

Une poulette pour la cocotte....

Natty

13 nov. 2008

Il y a quelques temps voir même un certain temps j'ai décidé de faire une petite surprise à la personne qui laisserait le 2000ème commentaire. J'ai enfin envoyé mon petit paquet à la cocotte normande . Comme elle l'a recu je peux vous monter ce que je lui avais envoyé. Le modèle est une ancienne grille de chez "Passé composé". Quand j'ai

Cocotte de poulet

Levana

24 nov. 2011

Le week-end dernier, cela fait 5 ans que mon mari et moi nous sommes mariés civilement. Nous ne le fêtons pas car nous fêtons l'anniversaire du mariage religieux au mois de mars. Cela dit, j'ai quand même fais un petit repas simple mais bon. Bonne petite soirée en famille avec notre petit loulou. Au menu, il y avait des cocottes de poulet toma

Poulet cocotte

episko

25 sept. 2011

Depuis que j'ai acheté cette nouvelle cocotte, je dois dire que je l'utilise souvent. C'est facile, rapide au niveau préparation et savoureux. C'est l'idéal lorsqu'on n'a pas trop de temps à consacrer à la préparation, lorsqu'on a des jumeaux à gérer par exemple (les intéressé(e)s se reconnaitront). Alors sans plus attendre voici la recet

Poulet cocotte

vachebleue

28 févr. 2012

Recette tirée de Toqué de cuisine de Jamie Oliver (ed.Hachette, 2003) Comme pour Jamie, c’est une de nos recettes dominicales favorites: les enfants adorent et c’est facile à faire. Dans la recette originale, il y a 4 oignons rouges mais Mr Taureau abhorre les oignons (et proches parents) et l’ail, ce qui explique qu’aucune de mes recett

Poulet en cocotte

Céline

27 mai 2010

Bonjour, Comment allez-vous aujourd'hui? Moi dès que le soleil pointe le bout de son nez, je retrouve une joie de vivre..bon je reconnais à ce qu'il paraît je l'ai toute l'année mais bon avec le soleil c'est encore mieux..lol Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai repéré sur le blog de missfa donc il a fallu que je la teste.. Les in

Cocotte de Poulet

cendy

14 avr. 2010

6 pilons de Poulet 1 ail 2 oignons 1 boîte de Pulpe de Tomate 300 ml de bouillon de Kub OR 3 cuillères à soupe de Moutarde . Thym Feuilles de Laurier Huile d'olive Sel Dans une sauteuse faire chauffer l'huile avec l'oignon . Y faire dorer les pilons de poulet sur toute les faces . Ajouter ensuite la pulpe de tomate et bien mélanger le tout . Pa

Poulet en cocotte

Nathalie

24 août 2007

Une recette pour enfants Cette recette provient du livre «Les cuisiniers en herbe» de Tupperware, que ma maman a offert à Ella à l’occasion de son premier «bulletin» alors qu’elle était en petite section. L’ayant un peu malmené à force d’utilisation, je vais, lorsqu’elle sera en age de s’installer devoir lui en racheter un autr

Poulet en cocotte

nacera

28 déc. 2016

Un poulet bien mijoté, une sauce onctueuse et bien parfumé pour accompagner un gratin de légumes sauce béchamel et fromage (chou fleurs, pomme de terre et fenouil) ☆ Ingrédients : ● 1 cuisses de poulet par personne ● 2 cas d'huile d'olive + 1 cas de beurre ● 1 gros oignon coupé en 4 ● 3 gousses d'ail hachées ● 1 cas de moutarde

LA COCOTTE & LA POULETTE

mesclisetmesclacs

16 févr. 2012

Et paf dans le nez, Cocotte et Poulette vous ont quittée, abandonnée au paradis anisé du 51, direction de plus verts pâturages. Trois Glorieuses trois bien nées, en une année ronde, en 69 inversé, Baby boomeuses aux chemins de vie sinueux qui ne pouvaient que se croiser. La première, l'aînée, à vu le jour à quelques encablures et à l'i

Cocotte de Poulet et sa sauce Poulette

lolo

19 mai 2017

Il y a quelques temps je vous avais préparé des moules, sauce poulette Ici ! la sauce poulette est une sauce à base de crème fraîche et de jaune d'oeufs ce qui lui donne une belle onctuosité et je me suis régalé avec ce plat gourmand ! Ingrédients pour 4 gourmands : 1 poulet fermier coupé en 8 500 g de champignons de Paris 1 Càs de fonds

POULET COCOTTE OU POULET AU FOUR

nacera

29 juin 2017

Un même plat réalisé deux fois en deux versions la même semaine tellement le succès et le plaisir y étaient garantis. Une version au four accompagné de grosses rondelles de frites et la version cocotte accompagné de riz basmati. ☆En cocotte :Ingrédients : ● 1 poulet désossé ● 2 tomates épluchées et coupées en morceaux ● 1 boit

Rencontre Cocotte & Poulette

Nila

12 mars 2021

Poulet basquaise à la cocotte

5 nov. 2015

Poulet rôti à la cocotte

Juliette

16 mars 2015

Je n'avais pas envie de nettoyer mon four alors zou, une recette en cocotte en fonte qui passe au four (j'ai tout de même pris la précaution de démonter le bouton de la mienne avant d'enfourner) Ingrédients 1 poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 cuillère à café

Cocottes de poulet à la bière et au maroilles....

comeleo

28 mars 2012

Pour 4 personnes : 500g de blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 40g de beurre 25 cl de bière blonde 150 g de maroilles sel et poivre Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Epluchez puis émincez l'oignon. Ecrasez la gousse d'ail. Dans une cocotte, faites dorer les blancs de poulet avec le beurre. Salez légèrement et poivrez. Ajoutez

Cocottes de poulet à la bière et au maroilles

lapopotteduclocher

22 avr. 2015

Une recette du nord que nous avons aimé Pour 4 personnes : 500 g de blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 40 g de beurre 25 cl de bière blonde 150 g de maroilles sel poivre Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Epluchez puis émincez l'oignon. Ecrasez la gousse d'ail. Dans une cocotte, faites dorer les blancs de poulet avec le beurre

Cocotte de poulet aux légumes

cooking-chef

4 mars 2010

Une recette simple, préparée en 5 min, une recette pour tous les jours sans se prendre la tête... Ingrédients (pour 4 grosses cocottes): - 4 morceaux de poulet pris dans la cuisse, - 4 gros champignons de paris - 200g de lardons fumés - 1 boite de petits pois / carottes - 4 pommes de terre moyenne - 50 cl crème fleurette - 4 CS de jus de citr