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porc+colombo

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Porc au colombo.

Porc au colombo.

kougelhopfetchocolat kougelhopfetchocolat
Le joli mois de mai se termine et le dernier jour du mois, c'est l'heure de la publication de l' Escapade en cuisine . Encore une fois le sort m'a envoyée piocher une recette chez Sophie, Plaisir et gourmandises . J'ai choisi le porc au colombo, un régal tout simplement. Porc au colombo. 500g de sauté de porc - 1càs d'huile - 1 oignon - 1 gouss
Colombo de porc.

Colombo de porc.

kougelhopfetchocolat kougelhopfetchocolat
Bonjour, J'aime beaucoup le lait de coco mais je ne pense pas souvent à en utiliser. Aussi dès que je lis une recette en contenant, je m'empresse de la réaliser. Colombo de porc. Pour 4 personnes. 800 g de sauté de porc en cubes - 400 ml de lait de coco - 1/2 boîte de concassée de tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 càs d'épices à col
Colombo de porc

Colombo de porc

Gérard Vitry Gérard Vitry
-1 kg de viande de porc -1 gros oignon -3 gousses d'ail -2 cuil.à c. de thym -2 cuil.à c. de persil -3 cuil à c. de pâte à colombo -1/2 cuil.à c. de pâte de piment ou en poudre -sel-poivre -3 cuil. à s d'huile Coupez la viande en cube et Coupez finement l'oignon et l'ail Dans un saladier , mélanger la viande + l'oignon + l'ail+ 2 cuil. à
Porc au Colombo

Porc au Colombo

Les gâteaux de Martine Les gâteaux de Martine
***Porc au Colombo*** Ingrédients: pour 4 personnes. 500g de sauté de porc,1 oignon,1cac d'ail moulu déshydraté,500ml de sauce tomate,20cl d'eau,2cac de poudre Colombo etSel. Dans une marmite sur feu fort mettre un fond d'huile.Faire colorer les morceaux de porc dès 2 cotés.Ajouter l'oignon émincé et mélanger.Verser l'ail. Mélanger.Mettre
COLOMBO DE PORC

COLOMBO DE PORC

marion marion
Faire revenir dans une cocotte, dans un fond d'huile : 500g de viande maigre de porc en morceaux, 5 cives, De l'ail écrassé, Sel, Thym, Piment. Arroser le tout de temps en temps d'une cuillère d'eau
Colombo de porc

Colombo de porc

Le colombo est un mélange d'épices qui est une évolution du curry Indien et dans lequel on retrouve toutes les saveurs des Caraïbes. Très utilisé dans les préparations culinaires du sous-continent Indien et notamment aux Antilles, il est cuisiné avec le poulet, certains poissons, le porc, ... Il a une saveur douce et très parfumée et donc
COLOMBO DE PORC

COLOMBO DE PORC

angelskitchen angelskitchen
Il y a plusieurs façons de faire comme pour toutes les recettes, je vais donc vous donner ma façon de faire, c'est à dire en 2 fois. J'aime bien faire en 2 étapes, comme cela lorsque j'ai des invités je peux préparer la viande la veille et je ne rajoute les légumes que le lendemain ; sachant que ce genre de plats tout comme les ragoûts, dau
Colombo de porc

Colombo de porc

Olga MARTIAL Olga MARTIAL
Voici un grand classique de la cuisine antillaise et plus particulièrement de la Guadeloupe d'où il tient ses origines. Le colombo est l'héritage laissé par les populations indiennes De plus avec cette recette vous pouvez varier les plaisirs soit avec de l'agneau, du poulet ou encore du lapin. Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de porc - 1
Colombo de porc

Colombo de porc

Annick Biloquet Annick Biloquet
Colombo de porc 800 gr de porc dans l'échine - 2 courgettes - 2 aubergines - (2 pommes de terre facultatif) 1 gros oignon doux - huile d'olive - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de colombo - 1 citron vert - thym - sel - poivre Lavez et séchez le citron vert,( prélevez le zeste si il est bio) et pressez le jus. Dans un plat, déposez la vi
Colombo de porc

Colombo de porc

lolo lolo
Un plat qui peut se préparer à l'avance et qui se réchauffe le jour même. Source : Maxi Cuisine hors série Automne 2014. Pour 4 gourmands : 800 g d'échine de porc coupé en cubes 500 g de petites pommes de terre à chair ferme ( charlotte, roseval...) 2 courgettes 4 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 petit piment (je n'en ai pas mis) Le jus
Un Colombo de porc

Un Colombo de porc

ManueB ManueB
Nous aimons la cuisine bien épicée que se soit au curry, avec de l'ail, de la coriandre ou encore des épices comme le colombo . Le colombo est un mélange d'épices composé de curry, coriandre, curcuma, piment fort, cumin, gingembre et poivre. Ce mélange est tout jaune et sent si bonnnnnn !!! Voila ma recette de colombo de porc : 500 g d'échi
Colombo de porc

Colombo de porc

Hainaut Pierre Hainaut Pierre
INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) - 1kg de porc, échine ou filet mignon - 3 oignons - 2 aubergines - 1 mangue, prenez une mangue tricolore avec du vert, du jaune et du rouge. - 1 carotte - épices colombo, sel, poivre, thym, citron vert PRÉPARATION: Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, rajouter et faite revenir le porc. Ajouter les lég
Colombo de porc

Colombo de porc

Cocopassions Cocopassions
Je m'emballe, je m'emballe ;-) Voilà encore une recette ! C'est une recette exotique comme nous l'aimons. J'ai accompagné cette recette avec du riz basmati au curry. Colombo de porc Ingrédients pour 6 personnes : - 1,5 kg de rôti de porc dans l'échine - 1 boîte de 400 g de tomates pelées - 40 cl de lait de coco - 1 oignon - 2 cuillères à s
Colombo de porc

Colombo de porc

christel christel
Au départ, l'idée était de préparer le plat qui nous avait été servi le lendemain de notre mariage, il y a déjà 12 ans... Mais forcément, point de recette donné par le traiteur, juste le souvenir d'un goût et d'un moelleux incomparable, partagé par les 70 personnes qui était restés le lendemain du 15 janvier 2000, dans cette magnifiqu
Colombo de porc

Colombo de porc

Un bon plat mijoté avec pleins de légumes, comme je les aime... Pour 4 personnes, il nous faut: 800 g de porc dans l'échine 600 g de pommes de terre à chair ferme 2 belles courgettes 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de poudre à colombo 1 citron vert huile sel et poivre Couper le porc en gros morceaux et placer dans un p
Colombo de porc

Colombo de porc

Marie Marie
1 kg de filet de porc 2 oignons thym 1 tablette de bouillon de volaille 3 cc de fond de veau 3 cc d'epices à colombo 40 cl d'eau sel, poivre, ail Couper le filet de porc en morceaux Dans le cookéo, faire revenir dans un peu d'eau les oignons coupés en lamelles puis les morceaux de porc - Saler, poivre, ajouter le thym, l'eau, la tablette de boui
Colombo de porc

Colombo de porc

maman-dans-sa-cuisine maman-dans-sa-cuisine
Colombo Colombo Pour 8 personnes 1,200 kg de sauté de porc 6 carottes 2 courgettes 6 pommes de terre 4 tomates mûres 1 gros oignon 3 gousses d’ail 1 morceau de gingembre (environ 15g) 1 jus de citron 6 cuil à soupe de colombo (selon votre goût) 1 piment antillais Sel, poivre 2 cuil à soupe de beurre de roucou (vendue en rayon exotique) La ve
Colombo de porc

Colombo de porc

Nycolette Nycolette
Coucou !! Alors il à été bon ce week-end et chaud aussi ?? pour commencer la semaine voici un petit plat exotique comme je les adore ... délicieusement parfumé et épicé. Un peu de soleil dans nos assiettes et un avant goût de vacances !! Bon début de semaine à tout le monde.Bisous Pour 6 personnes: 1,2 kg d'épaule ou d'échine de porc -
colombo de porc

colombo de porc

lapopotteduclocher lapopotteduclocher
Et si on mangeait antillais ca vous dit. Depuis que nous avions gouté ce plat en martinique, je voulais en faire un mais je ne trouvais pas de recette idéale. Celle ci est tirée du blog " ainsi font mes mains" on s'est régale mais il manque quand meme le petit plus antillais Pour 6 gourmands : 800 g de porc coupés en gros cubes 1 gousse d'ail
LE COLOMBO DE PORC

LE COLOMBO DE PORC

domi domi
Ingrédients : 800 g de porc 1 courgette 3 aubergine 3 pommes de terre 1 mangue verte 7 gousse d'ail 5 oignons 5 branches de persil 2 piments 1 branches de thym 1 pincée de coriandre et d'anis 2 cuil. à soupe de massalé ou de poudre à colombo 1 pincée de de girofle en poudre le jus de 1 citron vinaigre, huile, sel, poivre Préparation : 30 min
Colombo de porc

Colombo de porc

monica31 monica31
A l'occasion de mon anniversaire, j'ai concocté cet après-midi deux recettes pour le repas de demain midi dont le colombo de porc. Cette recette issue d'un site de recettes de cuisine a été améliorée grâce aux commentaires que j'ai lu sur ce même site. J'espère que mon colombo de porc sera réussi et que moi mon mari, mes 3 enfants et le c
Colombo de porc

Colombo de porc

Goun Goun
Depuis pas mal de temps, j'avais envie de faire un colombo... J'avais un filet mignon au frigo, j'ai cherché une recette sur le net (alors je suis désolée je n'ai pas noté le lien et je ne le retrouve pas!!) et j'ai trouvé une recette sur un site qui m'a tapé dans l'oeil. Je l'ai juste un peu modifiée selon mes goûts et les ingrédients que
Colombo de Porc

Colombo de Porc

nathalie_B nathalie_B
Depuis le temps que j'entend parler du colombo... ce plat antillais peut se faire avec du poulet ou du porc... à vous de choisir Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 650g d'épaule de porc désossée - 4 pomme de terre - 4 carottes - 1 grosse courgette - 1 grosse aubergine - 3 tomates - 1 poivron - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 pomme - 1 jus de
Colombo de porc

Colombo de porc

la -popote-de-mumu la -popote-de-mumu
Une recette que je connais depuis longtemps mais que je n'avais jamais faite ...et je suis plutôt satisfaite du résultat puisque mon colombo était excellent... voici ma recette pour environ 4 pers : -1 kg de viande de porc -1 gros oignon -3 gousses d'ail -2 cuil.à c. de thym -2 cuil.à c. de persil -3 cuil à c. de pâte à colombo -1/2 cuil.à
Colombo de porc

Colombo de porc

gabrielle gabrielle
Une recette toute simple de Colombo, bien parfumée comme nous aimons Pour 4 personnes 5 pp/personnes * 500 gr de sauté de porc en dès * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 2 courgettes * 2 cs de poudre à colombo * 1 cs d'huile d'olive parfumée à l'ail et romarin * sel et poivre Éplucher et émincer l'oignon et l'ail Laver et couper les courgettes en