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Poule au... pho  !

Poule au... pho !

La saison est à la poule au pot : les poules pondeuses âgées sont remplacées par des jeunettes. Alors pourquoi ne pas la déguster en poule au... pho ? Le pho est certes plus traditionnellement préparé en pot-au-feu, au boeuf mais la soupe vietnamienne est souvent dégustée aussi avec du poulet. J'avoue, j'ai triché cette fois-ci : j'ai uti
Pho aux crevettes express

Pho aux crevettes express

Après un très grand week-end de fête, la fainéantise est au rendez-vous !! C'est donc pour cela qu'aujourd'hui je vous propose une recette de soupe Pho express. J'adore ce genre de soupe (ou bouillon, comme vous préférez ^^) car les herbes aromatiques explosent en bouche et le parfum donne vraiment envie. Ingrédients : 16 crevettes moyennes
Un bol de Pho quand il fait froid?

Un bol de Pho quand il fait froid?

Hop hop hop on attaque cet article motivé motivé! Avec ces températures et ce ciel grisâtre, la motivation qui nous délaisse, dur dur. Mais non ne vous laissez pas gagner par cette morosité ambiante! On court se réchauffer avec un bon bol de Pho! En tous cas, voici ce que je me suis dit. Du coup, pour briser les barrières existantes j'ai vo
Phở bò - Soupe tonkinoise (Pho) au boeuf

Phở bò - Soupe tonkinoise (Pho) au boeuf

Quand on demande des étrangers s'ils connaissent une spécialité vietnamienne, 99% des demandés répondent " Pho ". En fait, c'est un plat représentant du Vietnam, il se trouve dans tous les coins, des restaurants supérieurs aux magasins routiers, du nord au sud du pays. Presque tous les Vietnamiens aiment " Pho ", et la plupart d'eux savent l
Phở gà trộn - Salade de Pho au poulet

Phở gà trộn - Salade de Pho au poulet

Vous aimez bien le Pho ? C'est un des plats traditionnels du Vietnam. Pourtant, en été, c'est difficile de se régaler totalement un bol de Pho car tous les 2 sont très chauds, le climat et la soupe. Alors on invente des autres variations sans soupe ou soupe et pâte se servent séparément. Aujourd'hui, je vous présente une d'entre elles : Sal
Soupe repas > un « pho » aux légumes frais et boulettes.

Soupe repas > un « pho » aux légumes frais et boulettes.

Ayant eu la chance de découvrir le Vietnam, le « pho », ce plat national du pays est définitivement entré dans mes habitudes alimentaires. Ne disposant pas de la fraîcheur des jeunes pousses et aromates exotiques, je le décline avec les disponibilités locales. Mais, cette recette de soupe repas est franchement excellente... Ingrédients : 1
Pho

Pho

Dans le noir. Coupure de courant.
Pho...

Pho...

...Tos ! Une photo du matin: Départ de Beneficio, il est 10h ! (22/12/2008) Une Photo du soir: Coucher de soleil a Azrou, au sud de Meknés. C'est la qu'habite Aziz... La phot a dailleur été prise sur son toit ! (25/12/2008) Tcho, Bye, Biz' !
Le Pho

Le Pho

Soupe traditionnelle a base de viande de boeuf, porc, ou poulet, agrementee de differents legumes, herbes juste fremits et vermicelle translucide. On la trouve partout, a toute heure : dans les restaurants locaux ou specialises "Pho 24" sur les marches, sur les trottoirs ou les marchands ambulants la servent au bol. On a meme vu une motocycliste en
Pho

Pho

C'est un des plats les plus populaires du Vietnam (il se mange à tout moment de la journée, du petit déjeuner au dîner), facile à préparer et délicieusement bon, tout en odeurs et en saveurs... Ingrédients(pour 4 personnes): Viande de pot-au-feu (environ 300g), 2 os à moelle, 2 tranches de rumsteck, 4 clous de girofle, 2 batons de canelle,
Wat Pho

Wat Pho

Situé juste à côté du Grand Palais, Wat Pho est un site abritant un Buddha couché faisant 46 mètres de long (et 15 de hauteur). La plante des pieds est en nacre On se sent tout petit !
LE WAT PHO

LE WAT PHO

le Wat Pho est le nom du temple au bouddha couché c'est le plus grand bouddha du monde : 46 m de long et 15 m de haut ils ont meme éte obligés de percer le plafond les offrendes : il y a ceux qui donnent ........ et ceux qui ramassent ...... après avoir recuperer les chaussures de gilles un fait exceptionnel en asie gilles s'est fait voler ses